Афион со афионски семиња

Домашна руди пунџа со афион семиња се одличен прилог на чаша топол чај. Нивната мирисна арома и уникатен вкус ќе помогне да се оттргне досадата, да се справат со депресија и да се развеселат. За оние кои сѐ уште не готвале таква пекарница дома, ќе ви кажеме колку брзо и едноставно ќе ги направите највкусните бухти со афионски семиња.

Стапчиња со афион и шеќер од тесто од квасец - рецепт

Состојки:

• брашно - 480-510 g;
• квасец сува - 1 целосна ул. лажица;
• гранулиран шеќер - 210 g;
• путер селски крем - 95 g;
• полномасно млеко - 235 ml;
• мелен цимет или ванилин (опционално) - 5 g или 1 нотка;
• обична сол - 1 нотка;
• средно пилешко јајце - 1 ЕЕЗ.

За полнење:

• mac - 140 g;
• шеќер - 140 g;
• путер за масло за подмачкување - 150 гр.

Подготовка

За тестото од квасец, се става во садот со топло млеко од гранули од сув квасец, додадете, исто така, целосна лажица гранулиран шеќер, цимет или ванилин по желба, темелно измешајте и оставете околу дваесет минути.

По истекот на времето, ние го квасиме брашното во серии, секој пат кога темелно ја мачкаме масата. На крајот од серијата, додајте мек путер и постигнете нелеплива текстура на тестото, мелејќи го со рацете. Сега го покриваме садот со тестот со сечење на ткиво и оставете го на топлина околу педесет минути.

Во ова време, мелење на сув афион во мелница за кафе, додадете шеќер и помешајте го.

Завршени приближување тесто мачкам, се делат на делови и се тркалаат нив во топки. Потоа прокајте го секој од нив додека не добиеме рамна торта околу две или три милиметри дебели, раширете ја со четка со стопен путер и великодушно посипете ги аминово семе со шеќер, повлекувајќи не помалку од сантиметар од рабовите.

Сега се тркалаат торта полнети со ролни, преклопете го на половина и врзи на рабовите. Ние правиме надолжен сече со помош на остар нож во центарот на работното парче, малку пред да стигнеме до работ со стража и да го рашириме производот како книга, обидувајќи се да стори сé што е внимателно, така што полнењето нема доволно спиење.

Имаме празни места на подмачкан сад за печење, повлекувајќи се неколку сантиметри едни од други. Внесуваме топлина дваесет или триесет минути за да ги зголемиме бухтите во обемот. За време на ова време, загревајте ја рерната, прилагодувајќи ја на температура од 200 степени. За да се готви и кафеава под такви услови, бухти треба околу петнаесет до дваесет минути, но одвреме-навреме обрнувајте внимание на степенот на бојата на производите. Во секој поединечен случај, времето може да се разликува од тврдењето, бидејќи можностите на печките се различни за секого.