Салата "Море коктел" со ракчиња и лигњи

Салата "Море коктел" со скариди и лигњи ќе бидат ценети од љубителите на морска храна. Тоа е во оваа закуска што даровите на морињата совршено ги откриваат нивните квалитети на вкус и во исто време ги задржуваат сите корисни својства во потполност.

Покрај тоа, ние се забележи на специјални диететски карактеристики на салатата. Морската храна е одличен извор на сварливиот протеин, кој е многу побрз и полесен за варење од телото. Во комбинација со зеленчук, морскиот коктел не носи апсолутно никаква штета на фигурата.

Како да се подготви салата од морска храна "Море коктел" - рецепт со зеленчук и кралска рак

Состојки:

• морски коктел (школки, октопод, ракчиња, лигњи) - 475 g;
• кралска ракчиња - 5-7 парчиња;
• Свежи краставици - 2 ЕЕЗ.
• слатка пиперка - 1 ЕЕЗ.
• салата кромид - 1 парче;
• маслинки без јами - 100 g;
• цреша домати - 190 g;
• сирење тешко - 110 g;
• свеж зеленчук за избор - по вкус;
• лук - 2 заби;
• грејпфрут - 1 парче;
• маслиново масло - 75 ml;
• црн пипер црн - по вкус;
• гранулиран шеќер - по вкус;
• сол - по вкус.

Подготовка

Ние го испраќаме морскиот коктел на тавата со врела вода, солената вода, чекајте додека повторно не врие, покријте го, исклучете го огнот и оставете го да остане две минути. Потоа спојте ја содржината во сито и оставете ја на чашата од морска храна целата течност. Варете и до подготвени и кралски ракчиња.

Во тоа време, ја чистиме салатата кромид и ги уништуваме полукрузите, ми ги миеме краставиците, избриши го сувото и исечете го со мала слама. Ние го отстрануваме бугарскиот пипер од стеблото и семките и го уништуваме на сличен начин како краставици, ги исекуваме доматите од цреша на половини и ги исекуваме маслинки во прстени. Го поминуваме сирењето низ средната рерна.

Се поврзуваме во чаша со морски коктел, подготвен зеленчук, сирење и маслинки и започнуваме да го подготвуваме полнењето. Стиснете го сокот од грејпфрут, стеснете ги предходно исчистени чешнички од лук, додадете маслиново масло, додајте сол, солете го со црн пипер и шеќер, добро се мешајте и излеете ја добиената мешавина во салата. Промешајте го нежно, ставете го на салата, украсувајте ги гранките од свежи билки и царски ракчиња и може да послужите.

Како да се подготви салата "Море коктел" со јајца и сирење?

Состојки:

• морска коктел (ракчиња, школки, октопод, рак, лигњи) - 475 g;
• големи пилешки јајца - 2 парчиња;
• свежи краставици - 1-2 парчиња;
• Бринза - 120 гр;
• маслинки и црни маслинки - 120 гр;
• големи салата остава - 2-3 парчиња;
• свеж зеленчук за избор - по вкус;
• маслиново масло - 75-80 ml;
• црн пипер црн - по вкус;
• сол - по вкус.

Подготовка

Првично, како и во претходниот рецепт, правилно ќе подготвиме морски коктел. Во овој случај, можете да ги користите препораките од претходниот рецепт и да издржите морска храна за два минути врела вода, а потоа фрлете ги во сито, или пржете ги во тава со маслиново масло додека течноста испари. Ова ќе трае околу две до пет минути. За пикантен вкус, можете да ги препржете смачканите чешнички од лук во масло, а пред да го додадете коктелот, отстранете го и отфрлете го.

Понатамошно врие, чистете и исечете ги на мали парчиња јајца, изматете ги сламките и исушените краставици, исечете ги маслинки и маслинки во кругови. Ќе ги раскинеме лисјата од салата со раце или ќе ги исечеме во ленти. После тоа, измешајте ги подготвените состојки во чинија салата, поставете парчиња сирење на врвот и сајте ја салатата со мешавина од маслиново масло, пиперка и сол.