Тоа е исклучително важно што во нашата секојдневна исхрана има жешки првични курсеви. Тие ја подобруваат варењето, а со тоа го прилагодуваат телото до посакуваниот режим. Подолу чекате рецепти за готвење супа од грашок со месо. Садот е барем прилично едноставен, но задоволувачки и вкусен.
Како да се готви грашок од грав од говедско месо?
Состојки:
- сува смачкан грашок - 1 стакло;
- говедско месо - 450 g;
- моркови - 200 g;
- кромид - 250 g;
- компир - 400 гр;
- ловоров лист - 2 парчиња;
- зеленчук;
- сол.
Подготовка
Прво, добро се мие грашокот. Треба да се мијат за да се исчисти вода. После тоа, истурете го во тенџере и ставете вода на час на 2. Измијте го говедско месо во тенџере, сол, фрлајте ловорски лисја и гответе додека не го направите. Потоа го земаме месото од садот и го пресекуваме на мали парчиња. Ние ги лупаме компирите од кора, рудникот, се сечеме на коцки и ставаме во супа. Додадете го отечениот грашок и ставете ги на шпоретот. Кромидот и морковот се чистат и кршат. Фрај зеленчук во растително масло. Примената печено месо се праќа во супа за 5 минути пред крајот на процесот на готвење. Додадете рендан зеленчук, нека пие шеќер за околу 15 минути, а потоа се сервира на масата. Патем, со сок од грашок сукуленти се совршено комбинирани. Тие треба да се додадат на плочата непосредно пред сервирањето.
Како да се готви супа од грашок со месо во мултиваријат?
Состојки:
- пилешко месо - 400 гр;
- сецкани грашок - 1,5 чаши;
- кромид - 130 g;
- компир - 300 гр;
- моркови - 150 g;
- сол;
- зачини;
- растително масло.
Подготовка
Пилете го месото и исечете ги на парчиња. Ние лупевме компири и ги пресекуваме во коцки. Ние лупење грашок и исплакнете ги темелно под проточна вода. Излупете го морковот и исечете го кромидот на мали парчиња. Во multivarker ние го изберете режимот "Печење" и испржете го морков со кромид додека не се изгуби светлина суровост. Додај пилешко, компири и изми грашок. Пополнете со топла вода, сол, ставете ги зачини. Затворете го multivark и гответе ја супата во режим "Quenching" за 2 часа.
Супа од грашок со пушено месо
Состојки:
- сува смачкан грашок - 1 стакло;
- пушени производи - 500 g;
- компири - 5 ЕЕЗ.
- кромид - 1 парче;
- моркови - 1 парче;
- лук - 2 чешниња;
- бел леб - 2 парчиња;
- сол;
- зеленчук;
- рендано сирење - 100 гр;
- зачини.
Подготовка
Пред мијат грашок се истури со вода и лево за неколку часа да се отече. Потоа сме го смениме во сад со 4 литри, го наполните со топла вода и по вриење, намалете ја топлината на минимум, гответе околу 40 минути. Сол на вкус, ставаме исечени парчиња и готвиме уште 15 минути. Потоа додадете компири, се сече со brusochkami. Искршени кромид и моркови лесно да се пржи. Го испраќаме до супата, кога останатите состојки се речиси подготвени. Врие околу 5 минути и исклучете го. Парчиња бел леб нанесуваат со лук, се сече на коцки и сушат во рерната. Кога служите во секоја порција, ставете малку зеленчук, рендано сирење и крутона .