Шаверма дома

Шаверма е вкусна и задоволувачка закуска, која ја сакаат многу жители на нашата земја. Но, секој знае дека не е лесно да се купи квалитетен и свеж производ. Па денес ние ќе ви кажам како да се готви shaverma дома.

Шаверма со пилешко дома

Состојки:

• пилешко филе - 360 г;
• лаваш ерменски;
• листови од зелена салата - 105 g;
• краставица - 80 g;
• кисела краставица - 55 g;
• домат зрели - 1 парче;
• кромид - 35 g;
• лук - 1 каранфилче;
• растително масло;
• зачини.

За сос:

• мајонез - 45 ml;
• ферментирано млеко - 45 ml;
• лук - 1 каранфилче;
• зачини.

Подготовка

Зеленчукот се мие, суши, ситно се исецка и ги става во сад. Пилешко филе сече на коцки. Во тава, добро загрејте го растителното масло, додадете голем сецкан чеснок од каранфил и капете го неколку минути. Потоа го отстрануваме и го фрламе. На лук масло исплакнете до златно обоено подготвено месо и зачинете го со зачини.

Сега, ајде да погледнеме во рецептот за сос за шверц дома. За да го направите ова, се мешаат мајонез со ферментирано млеко, стиснете лук преку печатот и фрлајте ги сите зачини.

Lavash малку се суши во тава, а потоа се шири на неа лисја од зелена салата и пополнување на зеленчук. Потоа рамномерно дистрибуирајте парчиња месо и вода обилно со сос. Превиткувајте ја косата дома со дебел ролна и превртете ја хартијата одоздола за да не дојде до истекување на сосот.

Шаверма дома во пито леб

Состојки:

• пилешко филе - 405 g;
• тенок лаваш - 2 лисја;
• Пекинг зелка - 155 g;
• домат - 115 g;
• краставица - 80 g;
• кечап акутен - 25 ml;
• мајонез - 20 мл.

Подготовка

Пилешко месо се мие, суши и се варат во солена вода додека не се подготви. Боровата зелка ги редеше тенки ленти. Краставица исплакнете, исечете ги на мали парчиња и пресечете ги доматите во коцки. Вареното месо се лади, се распаѓа во влакна и продолжува да формира шаммер.

Вметнете лаваш на масата, маснотии со кечап, мајонез и од една страна дистрибуирајте рамномерно зеленчук со месо: пилешко, пиканско зелка, краставица и домат. Работното парче го завиткаме во цврст ролна и го вадиме во фрижидер, пакувајќи го во целулоза.

Шаверма во јама дома

Состојки:

• пита - 2 парчиња;
• пилешко на скара - 155 g;
• домат - 85 g;
• краставица - 85 гр;
• сијалица - по вкус;
• мајонез - по вкус.

Подготовка

Пилешко скара ситно се исецка со нож. Пит се намали на половина и пропушти со мајонез. Потоа шириме малку месо. Измијте домат и краставица, исечете ја сламата и додадете на пита. Од врвот дистрибуирате месо, на барање, ние се шири кромид прстени и истурете мајонез на врвот. Ја загреваме косата за 20 секунди во микробранова печка и сервирајте ја на масата.

Шаверма со мелено месо дома

Состојки:

• мелено свинско месо - 315 g;
• компири - 315 g;
• домат - 115 g;
• лаваш - 1 лист;
• зачини;
• мајонез - 105 ml;
• путер - 45 g;
• растително масло - 155 ml.

Подготовка

Месото е преработено и извртено преку мелница за месо. Потоа ставете го на садот со путер и пржете, мешајќи околу 10 минути. Излупете компири и исечете ги тенки сламки. Во длабок сад, се топи парче путер, додадете зеленчук и пржете компири во мали порции. Го подготвуваме помфрит на хартиена крпа, го впиваме, а потоа го префрламе во длабок сад и затегнеме со фолија. Ние ги исекуваме доматите со сламки.

Пита лебот се сече на половина, подмачкан со мајонез и прво се шириме од месото, потоа компирите и доматите. Нежно завиткајте го лебот од пита, наведнувајќи ги сите рабови. Подгответе shavermu пржете во тава или печете 5 минути во рерната.