За оние кои се во потрага по рецепти за јадења од physalis, ние ќе ви кажам што можете да готвите од овие овошја за зимата и нудат неколку опции за вкусни и подготовка за уста.
Што да се готви за зимата од плодовите на растителни физили?
Најпопуларните во нашиот регион се растителни филали. Таа произведува неверојатни независни јадења или закуски.
Кавијар од растителни физили
Состојки:
- растителни физили - 990 g;
- кромид - 490 g;
- моркови - 490 g;
- коприва големи - 3 ЕЕЗ.
- зелени шишиња од копра и магдонос - средна пунџа;
- гранулиран шеќер - 30 g;
- сол не јодизиран варен - 25 g;
- јаболков оцет - 25 ml;
- црн пипер свежо земјата - изклинвам;
- Сончогледово масло без мирис - 230 ml.
Подготовка
За да го подготвиме кавијарот, избираме само зрели физиолошки зеленчук, го отстрануваме од "случаите", исплакнете го внимателно, а потоа стоиме во врела вода неколку минути. Следниот shinkem бланширан physalis со произволни парчиња и ги пржете до мека со мала количина на сончогледово масло.
Излупени и исечени кромид и рендан морков, исто така, поминуваме десет минути, по што се мешаме со печени филалии и стискаме до состојбата на пирето во блендер или пуштете го преку мелница за месо.
Сега уживаме во растителна маса за вкус со сол, шеќер и бибер, додајте го сецкан лук и меленко сецкани свежи билки, а потоа по вриење на умерена топлина до испарување на вишокот на влага.
На крајот, го мешаме оцетот во кавијарот, го спакуваме во стерилен контејнер , кој потоа се затвора со стерилни капаци и останува под "капут" за природна стерилизација.
Салата од physalis
Состојки:
- растителни филалии - 440 g;
- свежи краставици - 440 g;
- кромид - 220 g;
- моркови - 220 g;
- голема лук глава - 1 ЕЕЗ.
- зелени шишиња од копра и магдонос - средна пунџа;
- гранулиран шеќер 45 g;
- сол не се јодирани големи - 20 g;
- јаболков оцет - 45 ml;
- црн пипер (грашок) - 12 ЕЕЗ.
Подготовка
Направи палка од зеленчук physalis во форма на салата е многу едноставна. За да го направите ова, подготвени blended и се сече на парчиња на fizalis овошје меша во соодветна антена со чаши од краставици и моркови. Додај во овој случај, исто така, кромид прстени, лук плочи, сецкани зеленчук и ние арома на салата со шеќер, сол и бибер. Откако компонентите се пуштаат сок (околу триесетина минути подоцна), садот го ставаме на сад на шпоретот, вриеме по вриење десет минути, истурете го во оцет и салатот го спакуваме заедно со стерилни тегли. Вртењето на затворените контејнери наопаку, темелно ги завиткајте и оставете на таков начин да стерилизирате и полека да се изладите.
Што можам да готвам со јагода fizalis?
Strawberry physalis има пријатен бери вкус и е во најдобар случај погоден за подготовка на слатки заготовки како што е џем.
Како да се готви џем од јагода physalis - рецепт
Состојки:
- Јагода physalis - 950 g;
- гранулиран шеќер - 850 g;
- прочистена вода - 140 ml;
- лимони - 80 g;
- цимет (стап) - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
Јагода physalis е помала од зеленчук и ќе биде потребно повеќе време за чистење од "случаи". Времето за ова се компензира со брзо миење. Впрочем, плодовите на оваа сорта немаат леплива облога, што во голема мера ја олеснува нивната подготовка во оваа фаза.
Секој физали го пирсат плодот со чепкалка за заби. На шпоретот ставаме контејнер со вода, во која фрламе чаши од лимон (проследен) и стап на цимет. Загрејте ја содржината до вриење, истурете во шеќер, нека се распуштат и поставете го подготвениот физиол. Ние го подготвуваме да се вари, врие пет минути и извади го од оган, отстранувајќи го стапчето од цимет. По ладење, повторете го греењето и варете ги компонентите на џемот дваесет минути. Повторно даде деликатес да се излади и готви повторно околу дваесет минути. Повторете го ладењето и врие додека не се добие посакуваната густина на пастата, потоа ставете ароматичен џеб што се врие над стерилни контејнери и запечатете го. По постепеното ладење на садовите под "капут" ги преместуваме во складиштето за складирање.