Како да го замените сосот од соја?

Соја сос е оригинална компонента на азиската кујна, која е широко користен во европското готвење. Често, добар и евтин сос за купување е доволно тежок, и затоа го решавате проблемот за тоа како да го замените сосот од соја ќе им помогне на состојките кои се најсоодветни за вкусот на овој производ. Размислете за рецептите во кои соја, пченично брашно, сол и оцет ќе помогнат да се создаде азиски облекување подготвени дома.

Како можам да го заменам соја сос за суши?

Најчеста примена на соја сос е зачинета зачинка на суши, која за кратко време стана популарна закуска во нашата земја. Многу готвачи користат невообичаени и нови состојки за правење суши, па домашните готвачи имаат право да дојдат до замена за соја сос во рецептот за оваа закуска, истовремено зачувувајќи го традиционалниот вкус на сосот.

Состојки:

Подготовка

  1. Соевите грав ќе се вари во чиста, филтрирана вода до мека.
  2. Исцедете ја водата и исечете ги грав додека не се излади. Постепено додајте супа, брашно, путер, сол.
  3. Добро измешајте го сосот и ставете го чорбата, постојано мешајќи. Штом сос ќе се врие, отстранете ја од плочата.
  4. По ладење, домашниот сос од соја е подготвен за употреба.

Како можам да го заменам соја сос во маринада за пилешко?

За азиската кујна, честите пилешки јадења со додавање на слатки и кисела сосови се чести. Размислете за симулирање сос од соја со додавање на зачинети и остри состојки.

Состојки:

Подготовка

  1. Варете ги соја и исечете ги додека не се изедначи.
  2. Исчистете го коренот на ѓумбирот и кората од портокал, се мешајте со грав, додадете шери и цимет. Ставете ја масата на оган и варете половина час, мешајќи.
  3. Откако сосот е намален во волумен за една третина - тој е подготвен. Истурете сок од лимон и нека се вари. Завршил сос.

Како да го замените сосот од соја со балсамен оцет?

Свежи салати од зеленчук и многу јадења од морска храна се совршено комбинирани со сос од соја. Вредна замена за оваа состојка е балсамичниот оцет, сличен на бојата на сосот и конзистентноста.

Состојки:

Подготовка

  1. Измешајте го синапниот прашок со маслиновото масло, додајте го балсамичниот оцет и повторете го месењето.
  2. Алтернативна замена за соја сос е подготвена.