Nachos веднаш станаа фаворити на која било страна поради присуството на сос во пар за нив. Се работи за сосови за начоци и ќе се дискутираат во следните рецепти.
Сирење сос за nachos
Од најпопуларните, со право, можете да го повикате сирењето сос. Сепак, кој може да го одбие густата сос од сирење, која може да се послужи со планина од пченкарни чипови?
Состојки:
- млеко - 230 ml;
- скроб - 1 кафена лажичка;
- путер - 35 g;
- брашно - 15 g;
- рендано сирење - 105 гр.
Подготовка
Започнете со правење мешавина од брашно и стопен путер, кој ќе делува како згуснувач. По топењето на путерот, истурете мешавина од брашно и скроб, измешајте го, почекајте половина минута и растворете го со топло млеко. Се стремиме да се ослободиме од максималните грутки. Кога сосот почнува да се вари и згусне, истурете го ренданото сирење и оставете го сè на плочата се додека не се стопи целосно. Обидете се со сос, ако е потребно, додадете повеќе сирење за да го вкусите поизразено, или истурете го млекото ако сосот е премногу дебел.
Сос за чипс начос - рецепт
Ако сакате да се задржите на покорисна опција, тогаш обрнете внимание на овој крем сос, варен врз основа на наут.
Состојки:
- варени наут - 275 гр;
- тахини 25 g;
- јогурт - 235 g;
- сок од еден лимон;
- лук - 4 заби;
- папрака - 1 кафена лажичка;
- ким - 1 лажичка.
Подготовка
Пред да направите сос за nachos, Бришење лук. Ставете го компирот со лук од лук во мултиварк, заедно со наут, тахини и останатите состојки од листата. Измешајте ги сите состојки заедно, постигнувајќи максимална униформност, потоа послужете со чипс начос, чипс од чипс или свеж зеленчук.
Сос за nachos во домот - рецепт
Уште еден диететски, но поочистичен сос е подготвен врз основа на црн грав. Пред готвење, овој грав, како и секој друг, обично се потопува преку ноќ.
Состојки:
- варени грав - 320 g;
- Сушен лук - Ѕ лажиче;
- ким - 2 кафени лажички;
- сок ½ вар;
- нотка на земјата чили.
Подготовка
Ставете го варениот грав во чинијата со мешалка. Поставете лук, ким, бибер и добра солза веднаш до неа. Ставете сок од лимон, а потоа измешајте ги состојките во садот додека не се изедначи.