Пилешко со печурки во крем сос

Пилешкото месо е високо ценето од луѓето што ја гледаат фигурата и спортистите. Овој производ е речиси без масти и богат со протеини, но исто така има и еден недостаток - често јадењата од пилешки гради не се сочни. Денес ние ќе ви помогнеме и ќе ви кажам како да готвите пилешко со печурки во крем сос.

Пилешки рецепт со печурки во крем сос

Состојки:

• Путер - 40 g;
• пилешки гради - 2 ЕЕЗ.
• свежи шампињони - 400 g;
• крем 22% - 300 ml;
• зачини .

Подготовка

Шампињони се мијат, исечени парчиња и кафеани 5 минути на растително масло. Во меѓувреме, ние го обработуваме пилешкото месо, се сече на мали парчиња и лежеше на шампињони. Кога филето се претвора во бела боја, пополнете ја содржината со крем со малку маснотии, зачинете ги со зачини и чорба 5 минути. Откако масата ја стекнува потребната густина, ги отстрануваме садовите од огнот и сервираме пилешко филе со печурки во сос од крем со секое прицврстување.

Пилешко со печурки од порцини во крем сос

Состојки:

• пилешко филе - 300 g;
• печурки - 200 гр;
• сијалица - 1 парче;
• зачини;
• растително масло.

За сос:

• брашно - 1 лажица масло. лажица;
• крем - 200 ml;
• путер - 1 суп.л-патки. лажица;
• зачини;
• свеж зеленчук.

Подготовка

Кромидот се чисти, ситно се исецка и се топи во загреан масло, мешајќи. Потоа, ние го префрлиме во сад, а во истото масло пржете го пиленото филе, исечете го. Ги обработуваме печурките, ги уништуваме плочите и ги пренесуваме во друг сад неколку минути. Кога сите состојки се подготвени, измешајте ги заедно, посипете со брашно и истурете го кремот. Темелно се меша, декорирајте сецкани фино зеленило, покријте го со капак и издувајте уште 10 минути. Пред сервирање, ставаме во сад парче путер, ако сакаме.

Пилешки чорба со печурки во крем сос

Состојки:

• пилешко филе - 500 гр;
• сијалица - 1 парче;
• свежи шампињони - 500 g;
• растително масло;
• лук 2 чешниња;
• брашно - 1,5 суп.л-патки. лажици;
• крем масни - 0,5 ул;
• пилешка супа - 0,5 ст.
• зачини;
• сушени билки.

Подготовка

Градите се мијат и резан во мали коцки. Ние го вклучуваме multivark во "Hot" режим, истурете малку масло во садот и пржете го месото 15 минути, редовно мешајќи. Потоа додадете кромид, сецкани прстени и гответе уште 10 минути. Следно изложи печурки, се сече на плочи, и сезона со зачини. Попрскајте го пржењето со пченично брашно, измешајте и истурете малку масно ткиво со топла пилешка супа. Ние го покриваме multivark и преведуваме 30 минути во "Quenching" режим.

Пилешко печени со печурки во крем сос

Состојки:

• пилешко - 1 кг;
• брашно - 30 g;
• сирење - 150 g;
• путер - 30 g;
• свеж зеленчук;
• зачини.

За сос:

• крем - 0,5 ст.
• брашно - 1 лажица масло. лажица;
• Путер - 0,5 лажици. лажици;
• сијалица - 1 парче;
• печурки - 15 парчиња;
• зачини.

Подготовка

Значи, прво да го подготвиме сосот: пржете го брашното со путер, пијте со топла пилешка супа, ставете павлака и врие 10 минути. Во другата тава, поминуваме на парчиња ретко сецкан кромид и печурки. После тоа, го шириме зеленчукот во сос, додадеме сол по вкус и отстрани од оган. Ние се мие на пилешко, се вари, а потоа се излади и одвојување на месото од коските. Се уриваме во брашно, зачини, пржете во павлака и го шириме во казанок. Пополнете го пилешко со сос од павлака, посипете го со рендано сирење, покријте го со капак и испратете го околу половина час во рерната. Печете ја садот на температура од 200 степени, а потоа декорирајте го пилешкото во сос од крем со сирење со печурки сецкани зелени и сервирајте со гарнир.