Вешто подготвени пост-празнични јадења ќе им овозможат достоинствен да го прослават свечениот настан дури и во периодот на почитување на Постот. Студени предјадења или топла кулинарски композиции не само што треба да бидат вкусни, туку и ефикасно да се служат во прекрасни јадења со исклучителен декор.
Што да се подготви за празнична маса за постот?
Не е неопходно да се распадне чиста празнична маса со изобилието на садовите што се презентираат, но умерена разновидност на закуски е сеуште добредојдена.
- Секоја прослава е незамислива без каниши, tartlets или мини сендвичи. Како додаток на парчиња тост печени во тостер, тофу сирење, маслинки, свеж или печен зеленчук, маринирани или пржени печурки, зеленчук или печуркана шуплина.
- Постелни закуски за одмор, подготвени во форма на салати, секогаш се релевантни. Составот може да биде свеж или варен зеленчук, овошје, печурки.
- За да се напиете на жешко, можете да печете зеленчук во рерната, да готвите пилаф.
- Идеалната кулминација на прославата ќе биде празнична посно торта.
Капеаните на празничната маса
Постната храна на празничната маса треба да биде вкусна подготвена и ефикасно сервирана. Најдобрата декорација на празникот ќе биде канапе за дозволени производи. За декорација на закуски ќе треба чепкалки за заби или skewers, на кој жичен исечен зеленчук или овошје. Се користат грав, маслинки, мали печурки.
Состојки:
- леб - 200 g;
- Сирење Тофу - 100 гр;
- маслинки - 100 g;
- краставица - 1 парче;
- грав - 1,5 суп.л-патки. лажици;
- лук - 1 заб;
- сол бибер, масло.
Подготовка
- Леб печени во тостер, нанесуваат со лук, посеан со масло, се сече на коцки од 2 см.
- Тоне краставица, тофу.
- Стринг на skewers леб, потоа сирење, маслинки или грав и парче краставица.
- Послужете го канапето како сите посно предјадења на празничната маса, поставени на плоча со лисја од зелена салата.
Постни тартлети на празнична маса
Не помалку итно е закуски за време на одморот, дизајнирани во форма на tartlets, кои треба да бидат подготвени од посно тесто. Тие можат да се печат со свои раце или купени готови. Полнењето може да биде изведено од свеж или печен зеленчук, овошје, печурки или било каква растителна паста.
Состојки:
- тартлети - 10 парчиња;
- тиквички - 1 парче;
- Бугарска пиперка - 2 парчиња;
- сушени домати - 3 парчиња;
- лук - 2 заби;
- зелена салата лисја - 1 куп;
- тофу - 150 g;
- сол, бибер, путер, зелена боја.
Подготовка
- Извади тиквини, пиперки, посипете со масло и печете во рерна 15 минути.
- Се сече зеленчук во коцки, се меша со домати и лук, ги става во тарлетчиња со лисја од зелена салата и тофу.
- Како и сите вкусни закуски празнични јадења ги красат тарлетките со зеленило.
Славна славна салата со печурки
Вкусни посно салати на празничната маса се подготвуваат со зеленчук или печурки. Вторите се користат свежи, замрзнати или маринирани, а во некои случаи комбинираат и двете, дополнувајќи го производот со варен компир и кромид со друг зеленчук. Полнењето гориво во овој случај ќе биде посно мајонез.
Состојки:
- кисела печурка - 150 гр;
- Свежи печурки - 150 гр;
- компир - 250 g;
- моркови - 150 g;
- кромид - 50 g;
- кромид зелен и копра - 0,5 куп;
- мајонез, сол, бибер, путер.
Подготовка
- Се вари и меле компири, моркови.
- Скршете ги печурките со кромид, исечете го зелениот кромид и копра.
- Положи слоеви од печурки пржени, компири, зелени кромид, морков, уште еднаш пржени печурки и компири.
- Секој слој е подмачкан со мајонез, посипете ја површината на салатата со копар, а киселите печурки се поставени на врвот.
Вкусна супа за празник
Подигање вкусни јадења на празнична маса, не треба да ја заобиколувате верзијата на сите видови супи. Гости нема да им пречи да вкусат топли од печурки, варени во форма на тендерски пире. Наместо шампињони, ако е можно, користете шумски печурки, кои се готват однапред додека не се подготват.
Состојки:
- шампињони - 0,5 kg;
- компир - 1 кг;
- кромид и моркови - 1 ЕЕЗ.
- мајчина душица, оригано, оригано;
- сол, бибер, путер, зелена боја.
Подготовка
- Се вари компирот.
- Додај пржени печурки и кромид со моркови.
- Зачинете ја супата, мешајте го блендерот, сервирајте, украсувајте ги со зеленчук и парчиња пржени печурки.
Велигден оброк на одмор
Варените топла ленти на празничната маса треба да го задоволат одличниот вкус и светлиот изглед. Во оваа рамка се внесува пилаф со зеленчук, меѓу кои и традиционално кромид со моркови и бугарски слатки пиперки со различни бои. Наместо грав, можете да земете зелен грашок или пченка.
Состојки:
- ориз - 1 стакло;
- вода - 1 чаша;
- кромид и моркови - 1 ЕЕЗ.
- црвена и жолта пиперка - 0,5 парчиња;
- стринг грав - 1 грст;
- сол, масло, зачини за пилау.
Подготовка
- Кромид се пржени кромид и моркови.
- Додадете преостанат зеленчук, зачини, гответе 5 минути.
- Ставете ориз, истурете во вода и готвите садот додека не ја апсорбира влагата.
- Дајте такви послужни празници во топла форма, украсување со зелена боја.
Празнично посно јадење во рерната
Особено почитувани од јадерите се топлите јадења за гладување на празничната маса подготвени во рерната. Можете едноставно да ги кафените парчиња компир, да ги зачините со зачини, путер и лук, поединечно да го печете другиот зеленчук или да направите вкусен рататуил што ќе го напиете устата, што дефинитивно ќе ги импресионира гостите.
Состојки:
- модар патлиџан - 2 парчиња;
- Бугарска пиперка - 3 парчиња;
- тиквички и кромид - 1 ЕЕЗ.
- домати - 5 ЕЕЗ.
- лук - 2 заби;
- маслиново масло - 100 ml;
- оцет - 2 суп.л-патки. лажици;
- сушени билки, сол, бибер, ловор, магдонос.
Подготовка
- Скрши го кромидот и лукот 2 минути.
- Додадете 2 сецкани домати, билки, ловор, чорба 10 минути.
- Истурете ги ситно пиперките, сезона, чорба за 10 минути, додадете магдонос.
- Уништи ги модри патливите, тиквичките и доматите со чаши, лежи ги во слоеви, наизменично со печено печено.
- Подгответе ratatouille за 2 часа на 130 степени, кога ќе се служи, посипете мешавина од масло и оцет.
Lavash со посно полнење на празничната маса
Импресивен со различни јадења за одмор за брза храна од лаваш . Полнење може да биде секој зеленчук асортиман, што е соодветно да се дополни со посно мајонез или рендан сирење тофу. По формирањето, на ролните им е дозволено да впие или понатаму да се загреат во рерната на 200 степени 10 минути.
Состојки:
- лаваш - 2 парчиња;
- компир - 4 парчиња;
- кромид - 2 парчиња;
- печурки - 400 гр;
- корни - 2 парчиња;
- сол, бибер, зеленчук, растително масло.
Подготовка
- Компирот се варат, се мелени во пире од компири, а се додаваат и корнери и зеленчук.
- Сријте ги печурките.
- Поминете го кромидот, додадете половина на компирот, оставете го во печурките.
- Lavash е намачкан со компир паста, печурки се ставаат на врвот.
- Преклопете ги производите со ролна, печете во рерната.
- Служеше како брза храна празничен оброк во топла или ладење форма.
Постен празнично јадење од компири
По правило, посното јадење на празничната маса се подготвуваат од компири. Зеленчук се варат и се служи со сосови парчиња или во форма на пире од компири, печени во рерна во целина или парчиња со билки и зачини, и по желба, пржете во длабоко пржени, претходно исечени на ленти. Импресивни и оригинални верзии на засушен корен зеленчук.
Состојки:
- компир - 2 кг;
- кромид - 2 парчиња;
- лук - 2 заби;
- шеќер - 0,5 лажици.
- сол, бибер, растително масло, зеленчук.
Подготовка
- Исчистете го, исечете го компирот, истурете вода за да го покривате и варете додека не го направите.
- Измешајте лук, пржете малку масло, додадете шеќер, се шири на компири, исцедете половина од супа, чорба за 10 минути.
- Додадете печен кромид, зеленчук и кора за уште 5 минути.
Празник роденденска торта
Постот не е изговор за одбивање да се подготви свечена торта. Често постот празнична десерт јадења не се инфериорни во однос на производите со учество на skoromnyh производи и во исто време се помалку калории. Чај чај лисја во рецепт може да се замени со сок или компот, и кафеав шеќер е нормално.
Состојки:
- брашно - 2 чаши;
- кафеав шеќер и ореви - по 0,5 чаши;
- црн чај - 1 стакло;
- растително масло - 40 ml;
- мед - 1 лажица масло. лажица;
- сол - краен случај;
- сода - 1 кафена лажичка;
- банани - 2 парчиња;
- портокали - 3 ЕЕЗ.
Подготовка
- Измешајте половина од бананата со шеќер, мед, путер, топла пијалак и чаша брашно.
- Преостанатото брашно се комбинира со сол и сода, се додава во тестото.
- Се пече на 180 степени бисквит 40 минути, се лади, се сече.
- Прочистете портокали, ставете чинија со мешалка, заедно со банани и кора од еден цитрус, кршете.
- Подмачкајте ги колачи со крем, оставете да се впие.
- Служат посно торта за одмор, украсување по вкус.
Славначка славна пита
Пост-празничното печиво се разликува од секојдневната деликатесност на служењето. Всушност, можете да готвите пита со полнење, што е најмногу очекувано кај јадењето и хармонично се вклопува во целокупната палета на свеченото мени. Следна е варијанта со печурки, кои можат да се прилагодат по вкус.
Состојки:
- брашно - 400 g;
- вода 240 ml;
- маслиново масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- шеќер и сол - 1 кафена лажичка;
- квасец - 20 g;
- печурки - 700 гр;
- кромид - 2 парчиња;
- зелен кромид и зеленчук - 1 зрак;
- лук - 3 заби;
- растително масло, пиперка, сол, бибер, мајчина душичка.
Подготовка
- Од топла вода, квасецот шеќер, сол, маслиново масло и брашно го мешате тестото, оставете го на 2 часа.
- Извадете ја основата и дистрибурајте ја на лист за печење.
- СРЈ печурки со кромид, додавање лук, зачини, зелен кромид и зеленчук.
- Се шири полнењето на тестото.
- Печете го тортата до руменило во рерната загреана до 180 степени.