Свинско јадења за вечера се разликуваат во нивната сорта и во исто време повеќето од нив се прилично лесно да се подготват. Главната работа е купување на квалитетно месо. И секогаш има толку многу опции за готвење што може да се збунети. Затоа, ние ви нудиме два сосема различни начини на готвење свинско месо.
Што да се готви за вечера од варено свинско месо брзо и вкусно?
Овој рецепт е погоден за оние кои се на диета и апсолутно не можат да се пржат, но свинско свинско месо е дозволено.
Состојки:
- пулпа од свинско месо - 0,7 кг;
- кромид - 1 парче;
- моркови - 1 парче;
- корен на целер - 50 g;
- мешавина од пиперки - 5 g;
- лорел - 1 лист;
- лук - 2 заби;
- сушен зеленчук - 1 суп.л-патки. лажица;
- сол.
Подготовка
Месото и зеленчукот се добро измиени, така што свинско месо испаднало навистина вкусно, подобро е да се готви во супа од зеленчук. Поделите го кромидот на два дела, а морковите се подобри за три и фрлете ги преостанатите корени во врела вода, почекајте околу половина час да го ставите месото таму. Бидејќи не ви е потребна супа од месо и вкусно варено месо, а потоа ставете ја само во врела вода, ова важи за сите видови месо. Откако водата уште еднаш врие, а на површината се појавува пена, потребно е да се намали топлината и внимателно да се отстрани целата пена, а потоа да се попрскаат сите зачини, освен за ловелот и да се продолжи свинското свинско месо барем еден час. И за една четвртина од еден час до соленото, сол и ставете лавра. Резултатот не е кул, но сосема вкусна супа може да се користи за да се направи сос или да се вари во тестенини на гарнир на ново варено свинско месо. Тестенини, варени во супа, секогаш имаат посебен вкус и сигурно ќе бидете задоволни.
Вкусна свинско вечера
Состојки:
- пулпа од свинско месо - 700 g;
- кромид - 3 кромид;
- шампињони - 300 g;
- павлака (мрсна) - 250 ml;
- растително масло - 60 g;
- сенф - 1 кафена лажичка;
- морско оревче;
- пиперка;
- сол.
Подготовка
Пред да готвите свинско месо на вечера подобро е да маринирате, тогаш навистина ќе ве изненади и саканите. Измијте го, исечете не големи, но не многу мали делови од парчиња и ставете ги во тенџере. Сега мелете една сијалица во пире, користејќи мешалка или било која друга кујнски апарати. Со цел полесно да го направите тоа во мешалка, само 50 грама вода се става во чашата на хеликоптер и кешот ќе биде одличен. Откако ќе додадете сенф, бибер и добро се мешајте со месото, како да притискате ги зачините во свинско месо, потоа се става чистата кромид, добро се меша и не сол. Ова мариноване ќе го направи свинското месо нежно и подобро е да се подготви наутро.
Пред да готвите, измијте го месото и исушете го, исечете го кромидот во прстени или на половина прстени и испратете го да пржете во масло. Не чекајте додека не стане кафеава, додадете свинско месо, сол и продолжете да пржете. Кромидот најпрвин се пржи, затоа што сокот што го лачат ја запечати порите од месото и од него не е
Украсете го подготвеното јадење што можете со сецкан магдонос и копра. Како гарнир, варен компир или шпагети, се разбира со салата од зеленчук, се совршени.