Озрачени палетни леќа од леб се различни од познатите и познати тенки палачинки облик и боја, но тие не се инфериорни во однос на нив по вкус и арома. Ако сакате малку да ги изненадите вашите сакани, за да го проширите своето мени, тогаш ќе ви кажам како да подготвите деликатни и порозни лепешки од пајси.
Рецепт за лепешки паста за јадења од леќата
Состојки:
За опционален:
- брашно од хељда - 1 елемент;
- шеќер - 2 лажици.
- врела вода - 3 предмети;
- млеко - 1 ст.
- свеж квасец - 15 гр.
За тестот:
- јајце - 3 парчиња;
- Путер - 6 лажици. лажици;
- брашно - 1,5 предмети;
- шеќер - 50 g;
- сол - нотка.
Подготовка
Значи, за подготовка на палачинки , леќата брашно се излее со шеќер во длабок сад, истурете вода што врие, мешајќи сè интензивно. Ако во процесот на формирање на грутки се формираат, внимателно ги нанесувате со лажица и оставете лажица да се излади до топла состојба. Потоа додаваме квасец на масата на леќата, истурете го во млекото и ставете го во фрижидер цела ноќ.
Во утринските часови, го поместуваме чинијата со шпагети во топла вода и малку ја загреваме. Во втората чаша, се меша во тврди пени јајца со шеќер, сол и путер. Потоа, истурете ја смесата од јајца во масата на леќата, измешајте, истурете го пченичното брашно и измесете дебело тесто. Топлината за печење, долу подмачкајте со масло, шијте неколку лажички тесто и шијте го во мал круг. Фрај палачинки над средна топлина од двете страни. Ние го сервираме готовското јадење не со слатки, но со солени додатоци: кавијар, кисела павлака, солени риби, коњско ротквица , маслинки.
Палачинки од павлака од леќата со скокови и граници
Состојки:
- леќата брашно - 400 g;
- млеко - 600 ml;
- сува квасец - 30 g;
- шеќер - 2 лажици. лажици;
- пилешко јајце - 3 парчиња;
- павлака - 200 ml;
- путер стопен - за печење;
- сол - по вкус.
Подготовка
Прво го помешаме брашното и постепено се става во тава со варено млеко, се меша додека не се изедначи, покрие со крпа и нека мешавината малку се излади. И овој пат земаме сува квасец, ги одгледуваме во мала количина млеко, истурете во пиленото тесто, добро се мешаме, додаваме сол, шеќер, се промешува и нека се зголемува масата, ставајќи го на топло место. Токму 1 час пред печење палачинки, додадете жолчки од јајце, кисела павлака, а потоа додадете ги штити шунка протеини. Нежно измешајте сè, ајде да одиме и да се печеме на загреаното стопено масло од двете страни.