Пробирката пржена во тава е елементарна при готвењето, но во исто време е исклучително вкусно јадење со импресивна листа на вредни својства. Овој метод на термичка обработка, како и секој друг, има многу варијации, од кои секоја е достојна за внимание.
Како да се прскаат плодовите во тава?
Печено месо, рецепти од кои, како по правило, не заземаат многу време, но тие имаат свои нијанси и суптилностите на технологијата, ќе се исполнат со вкус доколку совесно вршат правилно.
- Кога користите замрзнати риби, се одмрзнува на долната полица на фрижидерот.
- Трупот е ослободен од внатрешноста и главата. Вториот може да се остави по желба, нужно отстранување на жабри.
- Рибата мора да се исчисти од скали или, ако е потребно, отстранета со темна кожа, која е виновник за специфичен мирис.
- Скршете ја рибата во добро загреан тава.
- Дури и со концизен збир на зачини, лушпек пржени во пан управува со одличен вкус, а користењето на маринади и исклучителна технологија се претвора во вистинско деликатес.
Како да се пржат плодовите во брашно?
Првично, ќе биде опишан најпристапниот и лесен начин за готвење риба, што ќе даде одлични резултати. Плетенка печено во брашно добива рурална, вкусна кора, додека одржува сок од месо внатре и пријатно со незамислив контраст на комбинации на вкус. По 15 минути, ќе биде подготвен вкусен додаток на компирот, оризот или зеленчукот.
Состојки:
- пробив - 2 парчиња;
- брашно - 150 гр;
- растително масло - 50 ml;
- сол, земјата црна пиперка.
Подготовка
- Подготвена риба, ако сакате, ослободи од главата.
- Коцки со чаеви во брашно и веднаш се шират во тава со топло масло. Измешајте го садот од двете страни, доколку е потребно, држете го производот неколку минути под капакот на крајот од готвењето.
- А вкусна пржена коса служела топло со гарнир или сос.
Како да се прскаат плодовите во тава?
Не помалку вкусно ќе добиете пробивање пржено во тава со парчиња. Рибата може да се направи лаконски во брашно лебници со сол и бибер или маринирани парчиња однапред, зачинување на производот со сок од лимон, растително масло, риба зачини или друга зачинета мешавина по ваш избор.
Состојки:
- трепер - 700 g;
- брашно - 150 гр;
- лимон - 0,5 парчиња;
- лук - 2 заби;
- зачини за риби - 2 нотка;
- растително масло - 70 ml;
- сол, земјата црна пиперка.
Подготовка
- Правилно се подготви риба, се сече на парчиња.
- Измешајте го сок од лимон со лажица растително масло, додавајќи зачини за риба, сол и мелен пипер.
- Преклопете ја добиената мешавина со рибини парчиња, измешајте и оставете ги 10-15 минути.
- Мали демерирани риби се пират, се приготвуваат во брашно и се пржат со масло од двете страни.
Како да се пржат плодовите во тесто?
Изненаден и апетитен надвор и екстремно сочно внатре ќе излезе пржено пробивање во тесто. Како последно, едноставно можете да употребите шлапани јајца со мала количина брашно или, во пракса, да го спроведете следниот рецепт, дополнувајќи ја основата за подготовка на рамка за пиво и скроб.
Состојки:
- филе на пробивање - 700 g;
- брашно - 0,5 чаша;
- скроб - 2 суп.л-патки. лажици;
- јајце - 1 парче;
- светло пиво - 0,5 чаши;
- зачини за риби - 2 нотка;
- сол, бибер, растително масло.
Подготовка
- Пробивач се сече на мали парчиња, зачинети со сол, бибер, зачини и мешани.
- Комбинирајте брашно во садот со скроб, додадете сол, јајце, измешајте и истурете во пивото, постигнувајќи ја конзистентноста на миксот како во тестото од палачинка.
- Испратете ја рибата на клирот, измешајте, се раширувајте во топло масло, земајте вилушка или пинцета еден парче.
- Веднаш штом пробиениот пржен пржени во таванот обесени на двете страни, тие му служат на масата.
Пробивач пржени целина
Тоа е полесно и побрзо да се прскаат flatfish во тава во целост. Како резултат на јадење изгледа спектакуларно на маса и ќе биде како одличен додаток на богата или светлина гарнир за време на работните денови, и пријатно закуска за служат на празничната маса. Регистрацијата на храна ќе бара водителка минимално време и напор.
Состојки:
- пробив - 2 парчиња;
- ориз и пченично брашно - 2 суп.л-патки. лажици;
- Површински морско оревче, ѓумбир и коријандер - со нотка;
- сол, бибер, растително масло.
Подготовка
- Измешајте два вида брашно со сол и зачини.
- Темелно измешајте ги подготвените риби и се шири во блескаво масло.
- По затоплување од двете страни на камбалата, пржена целосно во тава ќе биде подготвена да служи.
Пробивач пржени во тава со кромид
Пржена пробива со кромид губи за време на термичка обработка на светло специфичен мирис и добива посебна пикантност и суптилен, ненаметлив вкус. Првично, 2/3 од кромид исечени СРЈ во масло, наситен со арома, по што рибата се испраќаат во садот, кој се пржи со преостанатиот кромид додека не се готви.
Состојки:
- пробив - 2 парчиња;
- кромид - 4 парчиња;
- растително масло - 100 ml;
- сол, бибер.
Подготовка
- Сијалиците се чистат, се сечат на прстени, се шират поголемиот дел од тоа во загреаното масло, пржете додека не се зацрви, извадете на чинија.
- Во таванот се шири рибата и на страните остатокот од кромидот. Бидејќи во овој случај се подготвува печен тресок без брашно, од суштинско значење е да се задржи постојано интензивно загревање на садот за да се избегне задржување на содржината.
- Стринг јадење од две страни, служи со пржени кромид.
Филе Пробирник Филе
Следно, ќе научите како да изпръсните камшик за да добиете најмногу задоволство од оброк, кој често е засенет од присуството на неколку коски за многумина. За да го направите ова, при подготовката на рибата, кожата се отстранува од неа и гребенот се отстранува. Зачините можат да бидат традиционално сол и бибер или било која марината, варијанта од која е претставена во рецептот подолу.
Состојки:
- филе на пробивање - 700 g;
- сос од домати или кечап - 100 g;
- оцет балзамски - 15 ml;
- растително масло - 100 ml;
- сол, бибер, зачини.
Подготовка
- Подгответе ги филетите, исечете ги на делови.
- Измешајте ги останатите состојки од листата, додајте ги рибите, измешајте, оставете ги 30 минути.
- По мешањето од двете страни, пробоен пршлен во масло во тава ќе биде подготвен да служи.
Пробирката пржена во јајце
Печен лушпа, чијшто рецепт ќе биде опишан подолу, се подготвува во јајце тесто. Садот излегува истовремено руди, меки и сочни. За да може мешавината од јајца да се држи добро на рибите, прво мора да се лепи во брашно или скроб, во која можете да додадете неколку зачини или пипер.
Состојки:
- трепер - 700 g;
- брашно - 100 g;
- лимон - 0,5 парчиња;
- јајца - 2 парчиња;
- растително масло - 100 ml;
- сол, бибер, зачини.
Подготовка
- Подгответе ја рибата, пресечете по волја во порции, посеан со сок од лимон.
- Натопувајте ги заготовките во брашно со зачини, а потоа и со шлаг, солени јајца, веднаш се шири во врело масло, затруени од двете страни.
Како да пржете јајца во тава?
Изненадувачки вкусен и корисен деликатес, кој може да се украси во форма на независна закуска - кавијар на пробивач, пржен во тава. Важно е да не се надживее производ на оган, туку да се зачува сочниот и деликатниот вкус, внимателно се меша во брашно, во кое, ако сакате, додадете малку зачинети зачини и зачини од земја.
Состојки:
- теле школка - 250 g;
- брашно - 50 g;
- сок од лимон - 10 ml;
- растително масло - 100 ml;
- сол, бибер, зачини.
Подготовка
- Кавијар е попрскана со сок од лимон, podsalivayut.
- Натопениот производ во брашно, се шири со загреан масло, користен од две страни.