Ако гостите одеднаш дојдат до вас и мора брзо да компонирате закуска, најлесно е да се подготви салата, на пример, од конзервирана риба. Таквите јадења се лесно и брзо подготвени и добро се апсорбираат. На некој начин, салатите од конзервирана морска риба се дури и корисни, бидејќи во морските риби се потребни многу корисни супстанции за човечкото тело. Најдобро е да се користи конзервирана храна направена според ГОСТ. Конзервирана скуша, харинга, сардини, жири, лосос се прилично соодветни опции. Се разбира, станува збор за конзервирана храна со додавање на путер, но без додавање на домати.
Рецепти за салати од конзервирана риба
Ќе трчаме низ кујната и ќе погледнеме во фрижидер. Најдов компири и јајца? Тоа е добро. Ние подготвуваме едноставна, но вкусна салата од конзервирана риба (на пример, од сардини) во брзање.
Состојки:
- сардини, конзервирани со додавање масло - 1 тенџере;
- компир (средна големина) - 2-4 парчиња;
- Пилешко јајце - 2 ЕЕЗ.
- краставица (солена или свежа, средна големина) - 1-2 парчиња;
- слатка црвена пиперка - 1 ЕЕЗ.
- маслинки без јами - 10-20 парчиња;
- екстравиргин со маслиново масло-2-5 лажици;
- оцет вино балсамик природно - 1-2 суп.л-патки. лажици;
- Зелените се различни - по вкус.
Подготовка
Компирот се вари "во униформа". Отворете тегла со конзервирана сардина и промешајте ги парчивите риби со вилушка, а потоа солете ја течноста (инаку салатата ќе "плови"). Ќе завариме тврдо варени јајца, ќе ги изладиме во студена вода и ќе ги исчистиме од школка. Краставица и бибер сече ленти. Маслинки - секој во 3 дела. Јајцата и компирите се скршени од мали, лесни за јадење коцки. Исечете ги зелените. Ставете ги сите состојки во чашата салата. Измешајте го оцет (или сок од половина лимон) со путер, користете ја оваа салата за облекување. Ние го мешаме. Ова јадење е добро да служи за светли вина или за посилни, но незасладени пијалоци.
Салата со конзервирана скуша
Риба салата од конзервирана скуша со ориз во азиски стил - едноставно, срдечно јадење. Рибите и оризот се доста органска комбинација.
Состојки:
- скуша, конзервирана со додавање масло - 1 тенџере;
- Пилешко јајце - 1-2 парчиња;
- свеж краставица - 1-2 парчиња;
- кромид зелен - 5-8 пердуви;
- слатка црвена пиперка - 1 ЕЕЗ.
- свеж анасон овошје - 0,5 парчиња;
- оризово жолто долго зрно - 150-170 g;
- масло од сусам - 1-2 суп.л-патки. лажици;
- вар - 1 парче;
- соја сос - 1-2 суп.л-патки. лажици;
- лук - 2 чешниња;
- зелен магдонос и цилинтро, листови од босилек - по вкус;
- топла црвена пиперка - ако сакате.
Подготовка
Ние ќе го измиеме и зовриме оризот, не се мешаме со лажица - треба да биде тромотен, да се исцеди вишокот вода. Ќе се вари зовриените јајца, се лади со ладна вода, ќе ја олупиме школка и ќе ја исечеме фино. Отворете скуша и лесно парче парчиња со вилушка. Ситно исецка на плодот на кромидот. Измешајте ги зелените.
Подгответе го облекувањето: измешајте го путерот со сок од лимон, сос од соја и лук, и зачинете со пиперка. Измешајте ги сите состојки во чаша салата и сервирајте со облекување. Украсете со лисја од босилек.
Риба салата од конзервирана сорија
Состојки:
- каша, конзервирана со додавање масло - 1-2 конзерви;
- конзервирана пченка - 300-400 g;
- Пилешко јајце - 2 ЕЕЗ.
- густи зрели домати - 2-4 парчиња;
- слатка пиперка - 1-2 парчиња;
- мрачни маслинки без јами - 20 парчиња;
- лук - 2 чешниња;
- екстравиргин од маслиново масло - 2-5 лажици;
- лимон - ½ парчиња.
- синап подготвени - 2 кафени лажички;
- зелен кромид - 5-8 пердуви;
- зеленчук (магдонос, босилек, коријандер) - по вкус.
Подготовка
Отворете ги лименките со жири и пченка. Солта на течноста. Исечете ја рибата по случаен избор. Се вари, се лади и исчисти јајцата од школка. Ќе ги исечеме јајцата во мали коцки, бибер - слама и домати - парчиња. Маслинки - кругови. Ситно исецкајте ги зелените и зраците.
Подгответе го облекувањето: комбинирајте го маслото со сенф и сок од лимон. Сезови со сецкан лук. Измешајте ги сите состојки во чаша салата и сервирајте со облекување. Се промешуваме и може да служите на масата, додавајќи парче леб со трици и вкусно исечен свинско балик .