Секоја домаќинка, сигурно, има свој рецепт за готвење на ова неверојатно вкусно јадење. Некој готви хеха од риба, некој од месо, а некои ги преферираат сите варијанти на пилешко. Ајде да разгледаме со вас некои оригинални рецепти за оваа вкусна закуска, која не само што ќе ја красат вашата маса, туку и совршено ќе одговараат на речиси секој гарнир: варен компир, ориз или хељда.
Салата "Хен Кокошка"
Состојки:
- моркови на корејски - 200 g;
- карфиол - 100 g;
- пилешко филе - 200 g;
- ореви - 0,5 ст.
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- сол - по вкус;
- Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
- растително масло или мајонез - за гориво.
Подготовка
Како да направите салата од пилешко? Прво, земи го пилешкото филе, исплакнете и се вари додека не се подготви во малку солена вода, заедно со цветурите на карфиолот. Овој пат, бугарскиот бибер се расчистува од дршката, семките и сече на ленти. Кромидот се чисти и се сече на полу-прстени. Пилешкото филе и зелката се фрлаат во сито, чекаме додека не се исцеди цевката, малку се оладиме и се сече на коцки. Во салата сад, се мешаат сите подготвени состојки. Додај коренов морков, сецкани ореви, сол по вкус, сезона со растително масло или мајонез и добро се меша. На барање, можете да декорирате готови салата со ситно сецкан копра. Ние служиме како јадење како закуска за секое топло јадење, месо или дури и супа.
Кокошка кокошка на корејски
Состојки:
- пилешко филе - 300 g;
- лук - 2 чешниња;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- оцет - 1 лажичка;
- зеленчук на cilantro и копра - ако сакате;
- сол, бибер - по вкус;
- црвен пипер - 1 кафена лажичка;
- маслиново масло - 1 суп.л-патки. лажица;
- гранулиран шеќер - 1 кафена лажичка;
- семе од сусам - по желба.
Подготовка
Овој пилешки рецепт е едноставен и лесен за подготовка. Погледнете за себе.
Прво, земи пилешко или труп, исплакнете и исечете ги на средни парчиња. Префрлете го месото во тава и вриете во својот сок со затворениот капак, додавајќи малку ладна вода. Додека пилешкото се подготвува, ние, без губење на време, ја земаме сијалицата, го лупе од лушпата и ја пресекуваме на половина прстени, и притиснете го лукот преку печатот. Подобро е да се користи свеж лук, затоа што дава нежен вкус и светла арома на целото јадење, но ако немате, тогаш можете да додадете суво тло, кое се продава како зачини во пакувања. Ако ви се допаѓа свеж зеленчук, а потоа по желба, можете да ситно исецкате коријандер или копра.
Штом пилешкото месо е подготвено, почнуваме постепено да ги додаваме сите основни, претходно подготвени состојки. Прво се стави во тава, сецкан кромид, лук и сецкани зелена боја. Сите темелно измешани и издупчени 5 минути со затворениот капак. Потоа додадете малку црвен пипер и ако сакате јадења повеќе остро, можете да се попрскате уште со жешка пиперка.
Ако ви се допаѓа семето од сусам, тогаш може малку да го диверзифицирате подготвеното јадење и дајте необичен и многу оригинален вкус.