Пити со ориз - буџетска опција за вкусно и срдечно јадење. Во оваа статија, ќе го споделам со вас универзален тест рецепт кој е погоден и за пржење и печење, како и за неколку варијанти на вкусно полнење. Ајде да разбереме како да правиме пити со ориз.
Овошје тесто
Состојки:
- брашно - 500 g;
- јајце - 1 парче;
- млеко - 200 ml;
- квасец - 7 g;
- маргарин - 50 g;
- растително масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- сол - краен случај;
- шеќер - 1 суп.л-патки. лажица.
Подготовка
Квасецот се разредува со млеко, оставете да стои, а потоа додадете јајца, путер, маргарин, сол и шеќер. Истурете го брашното, измешајте го тестото, покријте го тестото со салфетка и оставете го на 1 час на топло место. Од воскреснати тесто од пити, нека се пијат уште 25 минути, а потоа се перат на 180 степени за 10-20 минути или пржете до златно-кафеава боја.
Рецепт за пити со мелено месо и ориз
- варен ориз - 2 предмети;
- фармер (свинско месо + говедско месо) - 500 гр;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- моркови - 1 парче;
- зеленчук;
- сол, бибер.
Подготовка
Исечете го кромидот и решеткајте ги морчињата. Скршете го зеленчукот додека не меки и додадете го месото. Полнење соли и пиперки, пржете мелено до целосно подготвени. Измешајте ориз со мелено месо. Ние го дополнуваме полнењето со билки по вкус.
Пити со црн дроб и ориз
Состојки:
- пилешки црн дроб - 1 кг;
- варен ориз - 1 предмет;
- кромид - 2 ЕЕЗ.
- путер - 50 g;
- сол, бибер - по вкус;
- растително масло.
Подготовка
На мешавина од путер и растително масло, пржете го кромидот додека не се меки и додадете го пилешкиот црн дроб. Солим и бибер по вкус. Фрлете го црниот дроб за 3-4 минути, потоа ставете го во мешалка и мелете го. Како резултат на паштетата се меша со ориз.
Пити со црниот дроб и оризот
Состојки:
- пилешки срца, црн дроб, комори - 200 g;
- варен ориз - 1 предмет;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- сол, бибер - по вкус;
- растително масло.
Подготовка
Оштетена во солената вода. Исечете го кромидот и пржете додека не меки. Го поминуваме црниот дроб со кромид преку мелница за месо и се мешаме со варен ориз . По ова, ние формираме пити со црниот дроб и ги пржете во тава.
Patties со ориз, јајце и кромид
Состојки:
- варен ориз - 1 предмет;
- јајца - 3-4 парчиња;
- зелен кромид - куп;
- сол, бибер - по вкус;
- Путер.
Подготовка
Јајцата се вари варено и смачкано. Кромид ситно сецкан и се меша со јајце. Додајте ориз на полнење и зачинете со сол и бибер по вкус. За да го направите полнењето повеќе сочно и да не се држите заедно - додајте го стопениот путер.