Сенф е во состојба да го истакне вкусот на не само јадења со месо, туку едноставни лесни салати . Лесни пикантни белешки кои изобилуваат со облекување со сапун од сенф се совршено комбинирани со слатки состојки, на пример, сок од овошје или мед, па ние исто така ќе обрнеме внимание на ваквите рецепти.
Мед-сенф облекување за салата
Репалите од сенф се многу лесно оштетени поради високата содржина на флавоноиди во синапни зрна (патем, поради сенф и зачинета), па можете безбедно да подготвите сад за ваква салата и да ја користите за една недела. И нема вештачки конзерванси!
Состојки:
- целосен жито сенф - 1/4 суп.л-патки;
- цвет мед - 1/4 од еден век;
- шлагчиња - 1 парче;
- мајонез - 2 суп.л-патки. лажици;
- вински оцет - 1 1/2 суп.л-патки. лажици;
- сол.
Подготовка
Исечете го шминка со мешалка. На добиената марула додадете мед, сенф и оцет со мајонез. Темелно победи облекување на хомогеност, по што сезона со сол по вкус.
Портокалово-сенф за облекување
Оринџ секогаш носи малку свежина на садот. Парчиња од овој цитрус може да се фрлат во салатата сама по себе, а може да го направите уште полесно со подготовка на портокал-сенф за облекување, што е погодно за чување во фрижидер.
Состојки:
- балсаменски оцет - половина век;
- маслиново масло - 2/3 од производот;
- сок од 1 портокал;
- кора од портокал - 2 суп.л-патки. лажици;
- жито сенф - 2 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Во мала сад, размачкајте го балсамичниот оцет со путер, сок од портокал, кора од портокал и сенф со размачкана вода. Откако сосот ќе стане хомогена - можете да ја служите на масата.
Рецепт за сенф за облекување за салата
Мека јогуртот облекување може да биде одлична замена за високо калорична мајонез или сос од павлака. Обидете се да направите свежа зеленчукова салата со овој сос и да се уверите сами.
Состојки:
- јогурт - 1/3 век;
- црвен вински оцет - 2 суп.л-патки. лажици;
- маслиново масло -1 суп.л-патки. лажица;
- сенф - 1 кафена лажичка;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Размачкајте го природниот јогурт без ароматични адитиви со путер и оцет до хомогеност. Во резултира сос, додадете сенф, како и сол и црн пипер по вкус.
Мед-сенф облекување со ореви
Состојки:
- земјата бадеми - 3 лажици. лажици;
- маслиново масло - 1 суп.л-патки. лажица;
- сок од портокал - 2 суп.л-патки. лажици;
- вода - 3 суп.л-патки. лажици;
- сенф - 1 суп.л-патки. лажица;
- мед - 1/2 суп.л-патки. лажици;
- сол - по вкус;
- лук - 1/2 лажиче.
Подготовка
Мијте ги бадемите или бадемовото масло во чинијата на блендерот, заедно со вода, сенф, мед и маслиново масло. Лукот се пренесува преку печатот и резултира со пире, исто така, се додава на преостанатите состојки на облекувањето. Избришете ги сите во мешалка додека не бидете хомогени, а потоа зачинете со сол по вкус.
Подготвеното гориво за гориво може да се истури во тегла и да се чува во фрижидер 3-5 дена.
Сирење со брусница со брусница
Ние веќе споменавме повеќе од еднаш колку добро сенф се комбинира со овошје и бобинки во сосови, уште една потврда за овој факт е следниот рецепт.
Состојки:
- сос од брусница - 1/4;
- Диѓон сенф - 1/4 од предметот;
- лук - 1 каранфилче;
- сол, бибер - по вкус;
- ориз оцет - 1/4 од предметот;
- јаболков оцет - 1/4 в.;
- путер од кикирики - 1/4 век;
- растително масло - 1 суп.л-патки.
Подготовка
Сос од брусница, сенф Дижон, сол, бибер, лук, ориз и јаболков оцет се ставени во мешалка. Измешајте ги сите состојки додека не се излади околу 30 секунди, а потоа додадете кикирики и растително масло, а потоа повторно ставете го облекувањето уште една минута. Подготвен сос треба да има густа и кремаста конзистентност. Пред сервирањето треба да се олади.