Потценети во нашиот регион, пржената јајца се многу популарни низ целиот свет. Јајцата, на тој начин, се подготвуваат најмалку два пати побрзо, а исто така многу полесно, бидејќи сега не мора да се надрази за зачувување на интегритетот на жолчката. За тоа како да готвиме пржени јајца, решивме да зборуваме во следниве рецепти.
Пржени јајца - рецепт
Состојки:
- крем сирење - 45 g;
- свежи билки (мајчина душица, зелен кромид, босилек) - по вкус;
- путер - 5 g;
- јајца - 4 ЕЕЗ.
Подготовка
Каснете 4 јајца заедно со добра солза. Истурете јајца во тава со стопен путер, почекајте додека не го земат одоздола и се мешаат, како да ги прекриваат парчињата на едни со други. Повторно почекајте додека дното е запленето и повторете ја постапката.
Додека јајцата се запалат, крем сирење со ситно сецкани билки. Извадете ја тавата со јајца од оган и поставете сирење на врвот. Бројте до десет и заедно ги мешајте сите состојки.
Послужете ги пржените јајца на крцкавиот тост .
Пржени јајца со домати
Состојки:
- домати - 120 g;
- сладок пипер - 70 g;
- јајца - 5 ЕЕЗ.
- грст грашок;
- пердуви на зелен кромид - 3 парчиња;
- соја од соја - 30 ml.
Подготовка
На мала количина на масло, парче домати со бибер, додека вториот е половина варен. Земете го зеленчукот со грашок.
Јајца победи со сецкан зелен кромид и соја. Се прелива преку таванот за зеленчук и измешајте додека пржената јајца не се запее на сите страни.
Измешани јајца во лиснато тесто
Ако сакате да донесете појадок на ново ниво, тогаш варете омлет, завиткано во слоевито тесто на изненадување на сите членови на домаќинството.
Состојки:
- лисна тесто;
- јајца - 6 ЕЕЗ.
- шампињони - 60 g;
- колбаси - 80 g;
- магдонос зеленчук - по вкус;
- рендано сирење - 40 g;
- путер - 5 гр.
Подготовка
Загрејте ја рерната на 175 степени. Тесто затоплување и ретко се тркалаат. Исечете ги рабовите на слојот во ленти неколку десетици дебели, но не стигнете до центарот. Нека целата централна парче е еднаква во дебелина на 5-7 см.
Подгответе се со талкање, пржени печурки, а потоа мешајте ги со парчиња колбаси и залив со јајца. Подготвени да пржени пржени јајца со сирење и свеж магдонос, потоа поставете го во центарот на тестото и покријте ги со странични ленти, ширејќи го последниот пив. Печете половина час.