Омлет , варен во рерна, заслужува посебно внимание на секоја водителка. Зошто? Да, бидејќи, прво, може да биде подготвено во сите можни форми и варијации, кои совршено ја менуваат вашата дневна маса. Второ, тоа е доволно ефтин, прифатливо и брзо јадење, кое не бара многу време и напор, што е многу погодно да се готви за појадок или закуска.
Покрај тоа, таков чинија ќе им даде на сите потребни задолжен за живост за цел ден и ќе создаде долго чувство на ситост. Излегува дека оваа омлет е многу бујна и воздушна, и што е најважно, воопшто не ја губи својата форма и не се решава, дури и во студена состојба.
Рецептот за раскошна омлет во печката
Состојки:
- јајце - 4 парчиња;
- путер - 20 g;
- млеко - 200 ml;
- зачини.
Подготовка
Сега да ви кажам како да направите омлет во рерната. Пред подготовката на садот, јајцата се мијат добро и избришани се суви со салфетка. По ова, ние ги кршиме еден по еден, и истурете ја содржината во чинија. Лесно победи со вилушка, потоа се става во свежо млеко. Солим, ја пиперте мешавината за да ги вкусите и добро измешајте ги јајцата со мешалка додека не се изедначи.
Можете да подготвите сад во голем тава или во мали калапи - делумен. Значи, избраниот сад за печење, внимателно маснотии со путер, истурете ја смесата од јајца и испратете ја во топла печка, загреана до 180 степени, околу 30 минути.
Омлет во рерна со колбаси
Состојки:
- јајце - 4 парчиња;
- Зачини (оригано, коријандер, рузмарин, сол) - по вкус;
- суровини колбаси - 200 g;
- свеж магдонос - ако сакате.
Подготовка
Пилешки јајца се скршени во сад, додаваме павлака од која било содржина на маснотии, podsalivaem по вкус и попрскана со вашите омилени зачини. На пример, тоа е совршено за рузмарин, оригано или коријандер по ваш избор.
Сега со размахване, размахване јајцата маса темелно. Суви колбаси се вари во солена вода околу 10 минути, а потоа се сече на прстени или коцки. Ние ставиме колбаси во сад со јајца и се промешуваме.
Подготвуваме мали калапи отпорни на топлина, ја делите подготвената маса на два дела и пополнете ги на половина. Свеж магдонос се мие и се поставува малку на врвот на секоја мувла. Ставете го садот во загреана печка и печете на температура од 180 степени за околу 25 минути. Подготвен воздух омлет внимателно отстранети од рерната и веднаш се служи на маса. Оладената омлет веќе не е толку вкусна и нежна како свежо подготвена.
Омлет со брокула во рерната
Состојки:
- млеко - 40 ml;
- сирење - 150 g;
- брокула - 200 гр;
- зачини;
- свеж зеленчук;
- лук - 1 каранфилче.
Подготовка
За да направите омлет во рерната, излупете го лукот, пресечете го на половина и истријте го со сад за печење. Брокулата се варат додека половина се готви во вода што врие, секоја деформација се дели на неколку парчиња и се шири во калап. Вервериците се одделени од жолчки и се измачуваат, додавајќи малку сол, до силна пена.
Сега додадете сецкан зеленчук, истурете ја масата на брокула и посипете со чипс со сирење. Формата е затворена со фолија и ние испраќаме омлет со сирење во рерната, поставувајќи ја температурата 170 степени, за 30 минути. Кога садовите се печени и покриени со убава кора, нежно отстранете ја, исечете ги на парчиња, попрскајте ги со билки и сервирајте на масата жешко со свеж домат.