Салата со сурими прачки е класична ладна закуска, која веќе долго време се допаднала од многу луѓе и од година во година се појавува во нашето мени за празници и за необични оброци. За да го прошириме класичниот рецепт, земаме комплетен комплемент - варен ориз, благодарение на кој омилената салата станува уште поубава.
Салата со ориз, стапчиња од рак, пченка и краставица
За готвење, препорачливо е да се изберат свежи краставици, и внимателно исплакнете го оризот, така што останува рамен во закуската.
Состојки:
- Крепки стапчиња - 245 g;
- неколку ориз;
- јајца не се големи - 3 ЕЕЗ.
- свеж краставица - 75 g;
- пченкарно зрно (конзервирано) - 135 g;
- мајонез за полнење на гориво.
Подготовка
Исплакнете го зрното од оризот за да го измиете вишокот скроб. Исплакнете го оризот со вода и варете додека не се готви, осигурувајќи дека зрната не се варат и ја задржуваат својата форма. Додека ориз е на шпоретот, ставете пилешки јајца на шпоретот. Исечете го стапот од ракови и излупени коцки со краставици. Измешајте ги подготвените состојки со ладените оризова зрна, додајте сецкани јајца и пченка. Салата со краставица и ориз со мајонез ја зачијтеме и темелно се мешаме за да ги покриеме сос сите состојки.
Салата со ракови од рак, пченка, јајца и ориз
Основниот сет на производи од листата подолу може да се надополни по ваша дискреција. Значи ракови можат да сочинуваат една прекрасна компанија со варени каснувања или опашки од ракчиња.
Состојки:
- рак месо - 680 g;
- јајца - 7 парчиња;
- кромид - 35 g;
- мајонез - 165 ml;
- рендан рен - 1/2 лажиче;
- неколку ориз;
- конзервирана пченка , грашок - за 190 гр.
Подготовка
Ставете го пилешкото јајце тешко да се варат, и варете ги и ставете ги оризните зрна. Се меле кромидот и брзо го олеснува за да се отстрани вишокот огорченост. Се меша кромид со ориз, исечено ракво месо и јајца, додадете конзервирана пченка и грашок во салатата. По мешање на садот добро, сезона на салата со ориз, рак стапчиња и пченка сос врз основа на мешавина од мајонез и рендан рен.