Компир тепсија сигурно ќе уживаат сите: излегува доволно задоволувачки и вкусно светло и вкусно. Пред сервирањето, можете да го декорите врвот со ситно сецкани зеленило.
Компир тепсија со домати
Состојки:
- мелено месо - 500 гр;
- компир - 800 гр;
- домати - 3 ЕЕЗ.
- сирење - 300 g;
- јајце - 2 парчиња;
- лук - 3 чешниња;
- сенф - 1 суп.л-патки. лажица;
- сол, зачини - по вкус.
Подготовка
Значи, за подготовка на тепсија со домати, ние прво ги подготвиме сите состојки што ни се потребни. Лукот се чисти и гази преку печатот. Минец лежи во сад, вози во јајца, додадете сенф, лук и зачини по вкус. Темелно ја мешате добиената маса на месо. Компирите се чисти, темелно се мијат под водата, сушат со кујнски крпи и се сечат на тенки плочи. Домати се распаѓаат во кругови.
Потоа, садот за јадење е добро подмачкан со растително масло и малку загреан во рерната. После тоа лејте половина компир на дното со тенок слој. Од погоре дистрибуира мелено месо, и повторно покријте со компир слој, малку, се истури. Потоа, извадете ги домашните пиреа и изобилно посипете со сирење, претрпете на голем внук. Сега ставете го садот во рерната и гответе тепсија со мелено месо и домати за еден час на температура од 200 степени.
Вкусна тепсија со компири и домати
Состојки:
- домати - 1 кг;
- компир - 700 гр;
- мелено месо - 400 гр;
- лук - 1 каранфилче;
- растително масло - 1 суп.л-патки. лажица;
- зачини - по вкус.
Подготовка
Pomidchiki мијат и сушат. Неколку парчиња се сечат во тенки кругови, а останатите домати се сечат на мали коцки. Кромидот се чисти, рендан од половина прстени, и стиснат лук преку печатот. Компирите се чистат, се мијат, се нанесуваат на голем ренде, по што ние исцедиме вишок сок. Измешајте го мелено месо со сецкани домати и го кршите јајцето во маса. После тоа, малку сол, бибер, додадете лук и добро се мешајте.
Калапот за печење малку се размачка со маслото, го ставаме во центарот на кутијата, околу рамномерно го шириме рендан компир, покривајќи ги и полнењето на месото. Врвот со домати, посипете ги со билки и испратете тепсија со компири и домати во рерната, загреана до 200 степени за 45 минути.