Кога нема време за долго готвење месо супа, или само сакаат да имаат нешто необично за ручек, можете да го користите нашите рецепти и да се готви вкусна супа со колбаси.
Супа од грашок со колбаси - рецепт
Состојки:
- полу-чадена колбас - 120 гр;
- смачкан грашок - 280 g;
- сланина - 60 g;
- кромид - 85 g;
- моркови - 55 g;
- компир - 345 g;
- Билки италијански сушени - 5 g;
- маслиново или сончогледово масло без вкус - 35 ml;
- свеж зеленчук - по вкус;
- Морска сол и бибер - 2 нотка.
Подготовка
Супа од грашок со пушеле колбаси е неверојатно вкусно. За подготовка, сецканиот грашок треба да се натопени најмалку осум часа пред очекуваното готвење. Потопете го натопениот коруп, истурете дел од чиста вода и ставете го плочите за готвење.
Во тоа време, се ослободи од кора и се сече на мали коцки или brusochki компири, како и рендан папучи моркови и коцки сијалица. Смешаме пушеле колбаси по волја со чаши, brusochkami или сламки и на ист начин сече сланина.
На варен грашок лежи компирот и се стави на шпоретот да се загрее тава, прскање на путер во неа. Ајде да го поминеме кромидот и морковот додека не се меки, а потоа додадете колбаси и сланина, ја задржуваме масата на огнот уште една минута и го ставаме во саксија од супа.
Зачинете ја садот со морска сол, бибер, италијански тревки и готви додека не се подготват сите состојки. Пред сервирање, ја дополнуваме вкусната ароматична супа со свежи билки.
Деликатна супа од сирење со топено сирење и колбас - рецепт
Состојки:
- колбаси полу-пушени - 120 гр;
- преработено сирење - 145 g;
- компир - 220 гр;
- кромид - 80 g;
- путер, кремово - 10 гр;
- Свежи или суви свежи билки (магдонос, босилек, копра) - по вкус;
- Пиперка и морска сол - по вкус.
Подготовка
Да се готви со супа од колбаси, пресечете ги колбасните ленти и коцките од кромид или четврт-прстени. Компирите се чистат и рендан коцки што е можно помали. Во загреан тава, ставете парче путер, нека се топи, и ставете колбаси со кромид во чинија. Спремете ги состојките до транспарентноста на последното, а потоа префрлете ги во садот со подготвените компири на коцки и истурете вода што врие (околу 500 ml). Веднаш ставете го контејнерот на чинија, додајте сол, додајте суви или свежи билки и по вриење воведуваме преработено сирење. Гответе ја супата со континуирано мешање додека сирењето целосно не процвета и мекоста на компирните коцки, по што го отстрануваме од огнот и можеме да служиме.
Супа-каша со варена и пушена колбас - едноставен рецепт
Состојки:
- колбаси варени - 220 g;
- колбаси пушеле - 320 g;
- моркови - 65 g;
- компир - 420 g;
- кромид црвено - 140 g;
- маринирани краставици - 360 g;
- доматна паста - 85 g;
- маслинки - 95 g;
- лимон - 65 g;
- маслиново масло или сончогледово масло - 35 ml;
- сушени билки (магдонос, босилек, копра) - по вкус;
- Пиперка и морска сол - по вкус.
Подготовка
За да се подготви вкусна и миризлива сол, можете да земете и супа и едноставно прочистена вода. Го ставаме во него излупениот и сецкан компир и ги ставаме на шпоретот за да готвиме. Во тоа време ние подготвуваме други компоненти за солената површина. Ние мелење краставици и моркови на ренде, сече мали коцки на излупени светилки, и пушеле и варен колбас уништат со средна големина сламки.
Сега пренесуваме маслиново маслиново или сончогледово кромид и морков, а по пет минути додадете краставици со кисели краставички и оставете ги сите заедно под капакот десет минути, ако е потребно, додавајќи малку вода. На крајот на пржењето, додадете ја доматната паста, држете го печењето на печката на минута, мешајќи, потоа отстранете ја плочата од плочата и ставете ја во чинијата со веќе варени компири. Додајте, исто така, колбаси и исечени маслинки, поставете лимон, сецкани парчиња, сезона со сол, бибер и сушени билки и вриејте уште неколку минути.