Компир тепсија во различни опции - вкусни и хранливи јадење. Рецептот за компир тепсија е едноставен. Компирите се варат во "униформа", исчистени, избришани на груб ренде, малку ладен. Обично компир тепсија е подготвена со јајце. Измешајте рендан компир со сурови јајца, ако сакате, можете да додадете ситно и малку солени кромид. Ние ја ставаме добиената маса во сад за печење, богато подмачкана и попрскана со лебници. Подмачкајте ја површината на јајце, павлака или, подобро - јајце со кисела павлака. Можете да попрскате со рендано сирење - тоа ќе биде уште вкусно. За готвење ви се потребни 4-5 компири, 2 пилешки јајца, лебници, кисела павлака, тврдо сирење, путер, кромид.
Компир тепсија со полнење
Можете да подготвите компир тепсија со мелено месо (месо, риба, печурки, зеленчук). Полнењето е поставено помеѓу слоевите на компирната маса. Печен компир со сурово мелено месо, месо или риба, брзо и лесно готви во добро загреана рерна. Компирот не може да се варат во "униформа", туку исчистен, варен до половина варен и рендан на голем ренде или сецкан (рачен, хеликоптер, во комбинација).
Тепсија со тиквички
Печен компир со тиквички - исто така вкусни.
Состојки:
- 5 компири;
- 2 јајца;
- 1 растителна срж;
- чаша кисела павлака;
- масло од сончогледово семе;
- 100 грама рендано сирење.
Подготовка:
Сувото суво олупено компир се вари околу 8-10 минути и го треснуваме на голем ренде или се исекуваме на хеликоптерот. Тиквички решетки на груб ренде. Измешајте сè, додајте јајца и мешајте. Подмачкајте ја површината со изобилство на масло или смс. Ставете го зеленчукот во калапот и испечете го. Ние го прекинуваме процесот 10 минути додека не го подготвите, извадете ја обликот и размачкајте јајакот со кисела павлака, посипете го со рендано сирење и потоа вратете го во рерната.
Невообичаена тепсија
Состојки:
- околу 1 кг компири;
- 500 гр пилешки црн дроб;
- 2 кромид;
- чаша млеко или крем;
- 100 гр природен путер;
- 1-2 јајца;
- сол;
- пиперка;
- павлака;
- некои рендано сирење.
Подготовка:
Компир тепсија со црниот дроб ќе ве задоволи со едноставност на готвење и необична идеја. Ајде да го вариме излупениот компир, исечете ги на парчиња, додека не биде подготвен. Ние го подготвуваме пирето со додавање на путер и, можеби, полномасно млеко или крем. Излупениот кромид треба да биде ситно сецкан и лесно пржени во растително масло до златно. Додадете го црниот дроб, исечете ги на мали парчиња. На подготвеноста на црниот дроб, сè е малку почитувано и зачинето. Маслено подмачкувајте го садот за печење и рамномерно се распоредувајте на половина од претходно подготвените пире од компири. На врвот на пирето компир слој на црниот дроб со кромид. Над - уште еден слој пире од компири. Тепсија готкувам сурово јајце и испратете го во добро загреана рерна. Трпестата тепсија во рерната се подготвува 45 минути, додека не стекнете убава апетитна сенка. Подготвен тепсија е подобро сервирана топла, намачкана со кисела павлака и попрскана со рендано сирење. Во пире од компири можете да додадете исечен копра.
Компир тепсија со домати
Состојки:
- околу 1 кг компири;
- грам 500-400 домати (не водени);
- грамови од 200 тврдо рендано сирење;
- малку путер;
- 1-2 јајца;
- малку млеко или крем;
- магдонос;
- копра;
- сол;
- бибер црн земјата.
Подготовка:
Излупениот компир се сече на мали кратки сламки. Ние ќе ги миеме доматите, ќе се навлажниме со салфетка и ќе го пресечиме. Сирење трепете на груб ренде. Ние изобилно масло форма, изложи слоеви на компир во свиоци, на врвот - парчиња домати и врвот со сирење. Маринец и пипер. Се мешаме млекото и јајцето, лесно испржете ја и пополнете ја оваа маса со содржината на калапот и испратете ја во рерната, загреана на температура од 200 ° C, за 45-50 минути. Ние ќе го мастне тепсија со кисела павлака и ќе посипете со кршени билки. Можете да служите компир тепсија со свеж чај или компот од сушено овошје. Ова јадење е посоодветно за студената сезона.