Како да се готви печено во тенџере во печката, секој искусен водителка знае. И секој од нив има сопствена верзија на садот, најмногу прилагоден на потребите на семејството. Ние нудиме најдобри рецепти за оваа неверојатно вкусна храна, која, се разбира, ќе ви се допадне и вие и вашите најблиски.
Рецепт за печење во саксии во рерна со свинско месо
Состојки:
- свинско месо - 850 g;
- кромид - 190 g;
- моркови - 190 g;
- Клубени клубени - 1,2-1,5 кг;
- свежи домати - 250 g;
- лук (опционално) - 6 заби;
- тврдо сирење - 100 g;
- мајонез или павлака - 150-200 g;
- мешана мешавина на пиперки - по вкус;
- сол - по вкус;
- мали листови на ловел - 6 парчиња;
- путер - 75 g;
- свеж зеленчук - по вкус.
Подготовка
Во загреан тава, ние распуштаме путер, лежеме свинско парчиња исечете ги на мали парчиња и оставете да биде кафеава за десет до петнаесет минути. Потоа го извлекуваме месото во чинија, додаваме малку повеќе путер и го пренесуваме во мекоста на кромидот, исецканите кромид прстени и рендан морков преку голем ренде.
Го земаме зеленчукот во друга сад, а во тавчето фрламе исцрпени и сецкани парчиња компири или коцки. Малку го кориршиме, мешајќи, положиме половина саксии од првиот слој, зачинете со сол, мелете со мешавина од пиперки, фрлете еден лист од лаврен и лут лук лук (ако сакате). Одозгора го дистрибуираме месото, сезона со сол и бибер, потоа шијте го морковот со кромид и свежи парчиња домати, кои исто така се со сол и црн пипер.
Завршуваме со слој од останатите компири, пополнувајте ја содржината на саксии со мајонез или кисела павлака, без да заборавиме да го солеме и да го пиеме. Ние го протриваме сирењето преку рендерот, покривајте го со капаци и постави го за печење во рерната. Температурата е поставена на 185 степени и го постави времето за готвење на еден час. По истекот на времето, ние го оставаме садот некое време во топла печка, а потоа можеме да го сервираме до масата, зачинета со свежи билки.
Рецептот за печење домашно садови во рерната
Состојки:
- свинско месо или друго месо - 650 g;
- кромид - 150 g;
- компир клубени - 1 кг;
- сок од лимон - 25 ml;
- печурки - 350 гр;
- павлака - 120 g;
- мајонез - 120 гр;
- супа - 100 ml;
- лук - 2-3 заби;
- сол - по вкус;
- мешана мешавина на пиперки - по вкус;
- рафинирано масло од растително потекло;
- Леќата за месо - по вкус.
Подготовка
Мелење на мало месо, ги искинуваме парчињата со сол, се мелат со мешавина од пиперки, зачини за месо, сок од лимон, се мешаат и оставајте ги триесет минути за мариноване. Во меѓувреме, чистеме и ги уништуваме коцките кромид, морков со слама, случајно изми печурки и лупење на компир клубени во парчиња и кафеава
Инсталирајте ги садовите покриени со капаци на лист за печење и ставете го во рерната. Прилагодете го температурниот режим на 185 степени и подгответе го садот за еден час и половина.
Кога ќе бидеме подготвени, ние ќе ги оставиме садовите некое време во рерната, а потоа можеме да служиме.