Ако сакате бел леб, но мора да се диете од здравствени причини или да изгубите тежина, обидете го лебот со сирење во тава. Ова јадење доаѓа од Кавказ не само што ја заменува вашата печива, туку исто така ќе биде полноправна закуска, која ќе можете да готвите без многу време и напор. Покрај тоа, овој безквасни бел леб е во состојба совршено да ја регулира рамнотежата на јаглени хидрати во телото.
Пита леб со сирење и јајце во тава
За појадок, не е неопходно да се направи традиционален омлет. Неговата прекрасна замена, која може безбедно да се даде дури и на децата, ќе биде ерменски лаваш со полнење сирење и јајца, варен во тава. Ова јадење има неверојатно деликатен и деликатен вкус.
Состојки:
- лаваш тенки - 3 лисја;
- јајце - 3 парчиња;
- стапчиња со раковини - 95 g;
- сирење - 75 g;
- Путер.
Подготовка
Исечете го лебот од пита на мали парчиња за да се вклопат во тавата. Во длабок сад, истурете малку вода и малку сол. Топете парче путер во тава над средна топлина. Потопете ја питата во солена вода, нека го исцеди и го стави овој бесквасен леб во тенџере со путер. Кога долниот дел на лаваш е лесно замачкан, го победи јајцето и го шири со лажица над површината на листот.
Откако протеинот е бел, посипете го садот со рендано сирење и ситно исецкани раковини и пржете 5-10 минути. Нежно го сврти сирењето лаваш и оставете го на оган околу пет минути - тогаш садот ќе биде особено бурен. Кога сирењето е целосно стопено и јајцето е подготвено, извадете ја закуската од огнот и превртете ја со ролна или плик. Многу добро во таков леб од пита во тава добиваш сулугуни сирење.
Lavash со колбаси и сирење во тава
Постои еден лаваш корисен, но не премногу висок во калории. Ако преферирате срдечна хранлива храна, ова јадење ќе мора да се судрите и како вкусен појадок, и како корисна закуска во текот на денот. Сепак, запомнете дека колбасот треба да се земе висококвалитетен.
Состојки:
- лаваш - 2 парчиња;
- магдонос - 1 куп;
- варена колбас со највисока оценка - 200 g;
- тврдо сирење - 175 g;
- маслиново масло - 35 ml;
- зачини.
Подготовка
Секој лист од пито леб се сече 3-4 ленти заедно. Тие треба да бидат доволно долги. Измешајте го тврдото сирење со голем ренде и пресечете ја колбас во мали коцки. Зелените (магдонос), исто така, ситно се исецка. На лента од лаваш, отстапувајќи од работ од 1 см, се шири тенок слој колбаси, рендано сирење и магдонос. Посипете со какви било зачини што ги сакате. Направи ролна лаваш ролна, завиткан нејзиниот раб на дното. Овој рецепт за пиле леб со сирење на тава е многу едноставен, па се што треба да направите сега е печење ролни од двете страни во добро загреан тава со растително масло. Не заборавајте да го затворите тавчето со капакот. Препаратот ќе трае не повеќе од 5-10 минути.
Пита леб со сирење и зеленчук во тава
Секогаш можете да ги комбинирате вкусно со корисни, и такво мезе го докажува тоа. Ова јадење не само што ќе ви даде енергија за целиот ден, туку исто така ќе ви помогне да го насладите телото со корисни материи поради присуството на зеленило - магдонос, копар, анасон и сл.
Состојки:
- Ерменски лаваш - 3 парчиња;
- зеленчук - 45 g;
- путер;
- лук - 2 заби;
- растително масло - 25 g;
- Сулугуни сирење - 90 гр;
- сол, зачини;
- црн пипер.
Подготовка
Измијте и ситно исецкајте ги зелените. Излупете го лукот, извадете ја средината и предадете го преку печатот. Ладен путер и сирење решетки. Ако маслото е меко, може едноставно да се измеша со рендано сирење. Солирајте ја смесата и додајте ги зачините (пиперка, кари, коријандер, зиру, итн.). Тие ќе му дадат леб на пита со сирење, пржени во тава, посебен уникатен вкус.
Поставете го полнењето на лист од леб од пита, претходно исечен на плоштади. Преклопете ги со пликови или триаголници и маст од горе со растително масло. Скршете го ерменскиот лаваш во тава од двете страни за 5-10 минути, периодично завртете го.