Лук крекер може да стане не само вкусна независна закуска, но исто така и совршен додаток на првите и главни јадења, салати и други закуски. Предноста на крекерите за лук не е само во нивниот деликатен, но суптилен вкус на лук, туку и во текстура, која јасни состојки можат да додадат на хомогено јадење.
Трошки со лук - рецепт
Способноста да се користи сушен леб во рецепт, се врти луксуз croutons не само во вкусна, но исто така и многу практична закуска.
Состојки:
- леб или багет;
- маслиново масло - 60 ml;
- лук - 4-5 дентикул;
- Море сол и црн пипер - по вкус.
Подготовка
Доведете ја температурата на рерната на 190 ° C Ние го покриваме плехот за печење со фолија или пергамент.
Во тенџере, истурете маслиново масло и загрејте ја. Во загреано путер ние сечеме ситно сецкан лук за половина минута. Се мешаме парчиња леб со топло масло, посипете ги со зачини врз основа на сопствените вкусови на вкус и дистрибурајте го во еден слој на подготвен лист за печење.
Печете крутони за 15 минути или до карактеристичен златно-кафеав кафеав.
Домашни круни со лук и магдонос
Состојки:
- лук дентикули - 4-5 парчиња;
- бел леб;
- сецкани магдонос (лисја) - 1 суп.л-патки. лажица;
- рендан Пармезан - 45 g;
- маслиново масло - 60 ml.
Подготовка
Пред да готвите преврски со лук, ставете ја рерната загреана на 180 ° C.
Чистиме и мелеме лукчиња со зеленчук од магдонос, малку сол и црн пипер. Ставете мирисна паста во загреаното масло и загрејте го 30-40 секунди. Измешајте го ледениот леб со загреаното путер. Патем, крекери со лук може да се направат од леб, багет, било сушени пунџа или тост леб - тоа не е важно.
Лебните коцки ги ставаме на лист за печење покриен со пергамент и ставаме во рерната. По 8 минути, посипете го лебот со рендан Пармезан, измешајте и оставете уште 5 минути или додека лебот не стане златен. Пред употреба, нека круто целосно да се излади.
Рж croutons со лук за пиво
Отстранете го остар вкус и мирис на свеж лук е можно благодарение на употребата на суво лук. Во мешавина со сушени кромид, ќе имате прекрасна закуска за пиво, а не да го расипете здивот.
Состојки:
- маслиново масло - 45 ml;
- сушен лук - 4 g;
- сушен кромид - 4 g;
- 'рж леб - 120 гр.
Подготовка
Во пакетот, истурете 2/3 од маслиново масло и додадете сушен кромид со лук. Таму испраќаме и коцки со леб од ржавици. Ние ја врзуваме торбата, внимателно мешаме сè, за да ги покриеме сите идни крекери со масло, а потоа сместете ја содржината на пакетот во тава со преостанатото загреано масло и пржете до златна и крцкава кора. Додека croutons се топли, тие треба да се преместат со добар краен сол и може да се сервира на масата, сам или со вашиот омилен
Рецепт за домашна круна со сирење и лук во рерна
Сирење croutons со лук е пријатен не само да се протресуваат само така, туку и да ги искористат како додаток на супи од сите видови.
Состојки:
- багет;
- рендан Пармезан - 110 гр;
- путер - 40 g;
- зеленчук;
- чешниња лук - 4-5 ЕЕЗ.
Подготовка
Baguette се сече на тенки парчиња, се стави на сад за печење и го стави под скара. Додека лебот е користен, се меша мек путер со пире од лук и сецкани зеленило. Ние ги превртуваме парчињата на багетите на другата страна, ги мазиме со масло и посипете со рендано сирење. Чекаме додека сирењето се топи и ги добиваме круните од нивната печка.