Сега има неколку луѓе кои не би вкусиле толку вкусна топла закуска, како сирење топки. Неодамна, тие станаа многу популарни, и без ова јадење нема доволно мени за речиси секој ресторан.
Ако сте меѓу навивачите на оваа брза и едноставна закуска, ние ќе ви кажеме како да подготвувате сирење топки дома.
Сирење топки - длабоко пржени рецепт
Состојки:
- сирење тешко - 200 g;
- брашно - 2 суп.л-патки. лажици;
- јајца - 2 парчиња;
- трошки од леб - 2-3 лажици. лажици;
- растително масло за пржење;
- сол по вкус.
Подготовка
Земете едно јајце и одвојте го протеинот од жолчката. Решетки сирење на ренде. Имајте на ум дека иако рецептот укажува на тврдо сирење, во отсуство на таков, вообичаениот е сосема соодветен. Комбинирајте го протеинот и ренданото сирење, посипете малку и добро се мешајте.
Користејќи лажичка за да формирате мали топки, ако сакате, во средината можете да додадете орев. Сега гответе ги за десерт. За да го направите ова, се комбинираат јајце, остатокот жолчка и брашно, повторно посипете малку и размахване додека не се изедначи. Ставете ги трошките на рамен чинија. Доколку има сусам, може малку да додадете леб, тој ќе вкус подобро. Секоја топка се става на вилушка, се натопи во тестото, потоа се тркала во трошки и се става на чиста чинија.
Сега продолжи со пржење. Ако има длабок fryer, истурете масло таму, донесе до вриење, и натопи вашите сирење топки таму. Ако не постои длабок фритюр, користете било кое друго длабоко јадење, како котел, за пржење. Спреј ја топлата до златно кафеава боја. Кога тие се подготвени, ставете ги на салфетка, така што вишокот на маснотии ќе исчезне, а потоа на плочата. Послужете го вашето јадење топло.
Печени сирење топки - рецепт
Подготовката на сирење топки за овој рецепт зазема уште помалку време, но вкусот не се влошува.
Состојки:
- тврдо сирење - 200 g;
- жолчките - 4 ЕЕЗ.
- брашно за лепење;
- сол по вкус;
- растително масло за пржење.
Подготовка
Размахване на протеините и победи добро. Сирење решетки и нежно се меша со протеински маса. Формирајте мали топчиња, превртете ги во брашно и пржете до златни. Забележете дека за време на готвењето, топчињата треба да се зголемат. Кога тие се подготвени, ги стави на салфетка, така што вишокот на маснотии се апсорбира, а потоа се префрли на чинија.
Исто така, постои уште еден рецепт за тендерски пржени сирење топки на кисела павлака, ајде да погледнеме во неа.
Состојки:
- сирење - 300 g;
- павлака - ½ ствар;
- јајце - 1 парче;
- зеленчук по вкус;
- лук - 3 чешниња;
- трошки од леб - 4-5 суп.л-патки. лажици;
- растително масло за лак.
Подготовка
Сирење решетки на голем ренде. Мелење на зелените, поминете го лукот преку печатот. Комбинирајте кисела павлака, рендано сирење, јајце, зеленчук и лук, и измешајте сè добро. Од добиените масовно се тркалаат топчиња со мали димензии. Ако тестото е малку тенка, ставете го на ладно место за замрзнување. Секоја топка се тркалаат во лебници, и пржете со длабок тавче со многу масло неколку минути. Подгответе го подготвеното јадење на масата во топла форма.
Житни топчиња во тесто - рецепт
Состојки:
- сирење - 300 g;
- јајце - 3 парчиња;
- трошки од леб - 100 g;
- путер - 100 g;
- вода - 1 суп.л-патки. лажица.
Подготовка
Одделете ги жолчките од протеините, а вториот размачкајте во тесна пена и се мешајте со претходно розево сирење. Од оваа маса направи топки и го стави на студ за замрзнување. Во тоа време, размахване на жолчки со вода. Земете топки, се тркалаат секој во лебници, а потоа се натопи во жолчки, а потоа се враќате на бисквитите, и скачете неколку минути во путер во тава, превртувајќи се од сите страни.
Препорачуваме, исто така, да го пробате рецептот за крем сос од пилешки топчиња и закуски на чипс .