Пилешки топчиња во крем сос

Ова е многу деликатно и вкусно јадење, кое ќе го сака целото семејство. Благодарение на крем сос, пилешкото месо станува сочно и само се топи во устата. Топчиња од мелено месо од пилешко месо - речиси исто како и топчиња, само без ориз. Обидете се да ја подготвите оваа вкусна храна и од првите минути од готвењето вашата куќа ќе биде исполнета со прекрасната арома на печени пилешки топчиња во кремот.

Рецепт за пилешки топчиња во крем сос

Состојки:

• пилешко филе - 500 гр;
• крем 10% - 200 ml;
• кромид - 1 парче;
• сирење - 100 g;
• јајца - 1 парче;
• путер - 30 g;
• лук - 3 чешниња;
• мајонез - 3 суп.л-патки. лажици;
• зеленчук;
• сол, бибер.

Подготовка

Пилешко филе со кромид поминува низ мелница за месо, додадете јајце, сол и бибер. Промешајте добро. Од мелено месо се тркалаат истите мали топчиња и лежат на силно подмачкан сад за печење. Испратете го пилешкото топче за 15 минути до печката, загреано до 180 степени.

Лук пуштете преку лук и се мешајте со рендано сирење. Додај крем и мајонез, а потоа се меша повторно. Извадете ги топчињата од рерната и истурете ги со крем сос, печете уште 20 минути. Пред сервирање, попрскајте ги топчињата со сечкани билки.

Топчиња пилешки филети со јајца за перење под крем сос

Состојки:

За топки:

• пилешко филе - 700 г;
• зелен кромид - 50 g;
• плаша јајца - 10 ЕЕЗ.
• пилешки јајца - 2 парчиња;
• лук - 2 чешниња;
• брашно - 200 g;
• растително масло - 400 ml;
• трошки од леб;
• сол, бибер.

За сос:

• крем - 200 ml;
• сирење - 150 g;
• излупени ореви - 50 g;
• лук - 2 чешниња;
• морско оревче;
• сол.

Подготовка

Пилешко филе, лук и зелен кромид поминува низ мелница за месо. Додај зачини и сол, се меша добро. Варите јајца за перење и олупете го школка. Од кутијата направете мала торта и ставете во средината плаша јајце. Тогаш се тркалаат топката. Значи завиткајте ги сите јајца во земјата. Во сад, победи јајца, а потоа се тркалаат топки во брашно, ги натопи во јајце и леб ги во лебници. Смеат топки во големи количини на маслото што врие додека крцкавата златна кора. Ставете го готовиот третман на хартиен пешкир за да го направите стаклото масло.

Подгответе го сосот. Сирење решетки на мал ренде, се исецка лукот, а оревите пржете во тава како семе, а потоа исечете го во малтер. Кремот се загрее во ковчег и се прелива сирењето. Измешајте додека не се раствори. Потоа додадете лук, ореви и нотка на морско оревче. Гответе го сос на мал оган за 3-4 минути, постојано мешајќи. Стави топки на чинија, истурете го сосот и посипете ги со зелена боја по желба.