Пилешко под крзно палто

Кокошката под крзното палто е неверојатно мирисна, вкусна и лесно подготвена чинија што нема да остави ни еден гостин рамнодушен. Диверзифицирајте го менито и гответе го ова јадење со следење на нашите рецепти.

Пилешко под компир во рерна

Состојки:

• пилешко филе - 500 гр;
• сијалица - 2 парчиња;
• компир - 400 гр;
• зачини ;
• сирење - 150 гр.

За полнење гориво:

• сирење - 150 g;
• крем 25% - 200 ml;
• лук - 2 чешниња;
• морско оревче земја - изклинвам;
• зачини.

Подготовка

Пилешко филе измиено, изложено на сечка за сечење, исечено на мали парчиња и зачинето со вкусови со зачини.

Сијалицата се чисти и резан со половина прстени, а компирот се обработува и се сече на кругови. Сирењето е смачкано со голем ренде.

Следно, ние го подготвуваме горивото: во садот го истураме кремот, фрламе рендано сирење, морско оревче од зеленчук и лук стиснати преку печатот. На дното на листот за печење поставите пилешки парчиња, посипете ги на врвот со кромид и покријте со компири од кригла. Пополнете ја садот со облекување и посилно полнете со рендано сирење. После тоа, ние го испраќаме пилешкото под крзно палто во загреаната печка и оставете го таму, 40 минути. Готовата храна се служи како свежо јадење, украсување, ако сакате, смачкана свежи билки.

Пилешко со печурки под компир

Состојки:

• пилешки гради - 400 g;
• свежи шампињони - 300 g;
• сијалица - 1 парче;
• компири - 4 ЕЕЗ.
• маслен крем - 200 ml;
• млеко - 250 ml;
• брашно - 1 лажица масло. лажица;
• сирење на тврди сорти - 150 g;
• зачини;
• растително масло.

Подготовка

За да готвиме пилешко со печурки печени под крзнено палто, компирот темелно се мие и се варат во "униформа", во солена вода. Тогаш зеленчукот се лади, се чисти и нанесуваат на голем ренде во длабок сад. Исплакнете го пилешкото грашок, суво, исечете ги на мали коцки и пржете во тава со претходно загреано масло, до рутинска боја.

Во друг тава, здроби го сецкан кромид, а потоа додадете печурки, исечени. По 10 минути, истурете го брашното на зеленчукот, измешајте и, без запирање, ставете масно ткиво и млеко. Зачинете го садот со зачини и варете 10 минути. Следно, истурете го подготвениот сос во огноотпорна форма, посипете со рендан компир и сирење, замачкајте на мал ренде. Печката се загрее до температура од 180 степени и го исперуваме јадењето 30 минути, сѐ додека не е крцкава и убава кора.