Салата од глуварчињата - вкусни и здрави закуски за секој ден

Салата од глуварчиња - храната не е сосема позната, но вкусна и многу корисна. Комбинирање на ова растение со друга пролетна зелена боја, можете да создадете вистинска витаминска бомба. Само таквите садови треба да бидат присутни на масата во пролетно-летниот период за да го засилат телото со корисни материи.

Како да се подготви салата од глуварчињата?

На прв поглед, апсолутно ништо не е комплицирано во подготовката на ова обичен сад. Ова е делумно точно. Но, исто така има и некои нијанси што треба да знаете за да го направите јадењето навистина вкусно и корисно. Многу луѓе се занимаваат со прашањето како да ја отстранат горчината од глуварчињата за салата. Одговорот на ова и други интересни прашања е даден подолу.

1. Горчината на лисјата ќе исчезне ако ги натопете 20 минути во вода со сол.
2. Друг начин како да се ослободите од горливоста е дека листовите треба да се натопат 2 минути во вода што врие, а потоа напои со ладна вода.
3. Собирајте ги растенијата само на еколошки чисти места. Растенија кои растат по патот категорично не се погодни за јадење.

Салата од глуварче лисја - рецепт

Салата лисја од глуварче ќе биде одличен додаток на било јадење. Тоа е особено добро во комбинација со јадења со месо. Од наведениот број на компоненти, ќе се добие 1 голем дел. Ако треба да направите поголем дел од храната, бројот на употребените состојки се зголемува. Состојки:

• краставица - 1 парче;
• листови од глуварче - 1 пакет;
• семиња - 1 лажица масло. лажица;
• крекери;
• мед, сенф, вински оцет, сос од соја - 1 кафена лажичка;
• маслиново масло - 20 ml.

Подготовка

1. Листовите од лустерот се мијат, исушени и исечени.
2. Мали краставици отстрануваат краставица.
3. Измешајте ги состојките, додајте ги состојките за облекување, семиња и добро се мешајте.
4. Пред сервирањето, салата од глуварче е попрскана со круни.

Салата од глуварче цвеќиња - рецепт

Во храната се трошат не само лисја, туку и цвеќе на корисна фабрика. Салата од глуварче цвеќиња не само што благотворно влијае на телото, туку и изгледа одлично на масата, задоволувајќи го окото со својот изглед. Ако сакате, оваа салата може да се надополни со вашите омилени зеленило. Вкусот на садот ќе има корист само од ова.

Состојки:

• цвеќе на глуварче - 20 ЕЕЗ.
• растително масло - 50 ml;
• лисја на зелена салата - 5 парчиња;
• сок од лимон - 20 ml;
• сол.

Подготовка

1. Цветовите се мијат и се мешаат со листови од зелена салата искинати на парчиња.
2. Додадете сол, сок од лимон и путер.
3. Сите се промешува добро и им служи на салата од глуварче цвеќе на масата.

Салата од глуварчињата и копривите

Салата од лисја на глуварче и коприви е складиште на витамини и други корисни супстанции, кои на телото му треба многу во пролетта. Копривата, како и другите зеленчуци, подобро е да се користи млад. И така што не ги изгори рацете, прво мора да се извалка со вода што врие, и само тогаш ќе почне да работи безбедно со него.

Состојки:

• листови од глуварче - 50 g;
• коприва - 50 g;
• пердуви на зелен кромид - 50 g;
• ротквица - 100 g;
• маслиново масло - 3 суп.л-патки. лажици;
• сок од лимон, сос од соја - по 20 ml;
• магдонос - 20 г.

1. За облекување се меша маслиново масло со сок од лимон, соја сос, бибер и сол.
2. Копривата заедно со листови од глуварче, магдонос и зелен кромид се подземни.
3. Ротквица уништени слама или коцки.
4. Поврзете ги сите компоненти, додајте облекување, мешајте и сервирајте.

Салата со палачинки и глуварки

Салата од мешавина, коприва и глуварче многу добро во хармонија со јадења од месо, особено со шаш-шамбони. Зелените ја неутрализираат содржината на маснотии во месото и му даваат на телото пријатно чувство на леснотија. Можете да ставите повеќе во салата, бидејќи оваа билка има благ вкус и добро се вклопува со другите состојки.

Состојки:

• Снит - 100 гр;
• млади лисја од коприва - 50 g;
• лисја од глуварчињата - 50 g;
• краставица - 400 гр;
• домати - 500 g;
• растително масло.

Подготовка

1. Коприва, досадна и остава глуварчиња смачкана.
2. Домати и краставици уништени од лобули.
3. Комбинирајте ги состојките, зачинете со сол, пиперка со растително масло, промешајте и сервирајте салата од глуварчињата на масата.

Салата од корен од глуварче - рецепт

Не можат да се јадат само лисја со цвеќиња. Корените на растението, исто така, се најде нивната примена во готвењето. Салата од корените на глуварче и моркови се сервира на масата во топла форма. За да го пробате садот изгледа многу слично на задушени печурки . На барање на оваа невообичаена закуска може да се замеша со вашите омилени зелени кога се сервира.

Состојки:

• корени на глуварче - 2 ЕЕЗ.
• моркови - 1 парче;
• растително масло - 2 суп.л-патки. лажици;
• соја сос - 50 ml.

Подготовка

1. Глуварчињата и морковот се мијат, се чистат и се сечат на коцки.
2. Прво, во растително масло, пече корените на dandelions за околу 5 минути.
3. Додадете моркови и варете уште 5 минути.
4. Посипете го зеленчукот со сос од соја, додадете малку вода и чорба околу 15 минути на тивок оган.

Салата со глуварче и јајце

Салата од глуварче лисја со јајце не само што е многу корисна, туку и аппетитна и хранлива. Наместо гориво од растително масло, квас и сок од лимон, можете да користите кисела павлака. Премногу ќе биде многу вкусна. Наместо пилешки јајца, може да земете потполошки, а садот ќе изгледа поинтересен.

Состојки:

• лисја од коприва - 100 g;
• листови од глуварче - 100 g;
• kvass - 2 суп.л-патки. лажици;
• растително масло - 3 суп.л-патки. лажици;
• сок од лимон - 1 суп.л-патки. лажица;
• јајце - 2 ЕЕЗ.

1. Лисјата од коприва и глуварче се мијат, исушени и ситно сецкани.
2. Јајцето се сече на мали коцки.
3. Комбинирајте ги состојките, додајте сол по вкус, пополнете со мешавина од масло, квас, сок од лимон и промешајте.
4. Веднаш, на масата се служи салата со коприви од глуварчињата.

Француска салата од глуварчињата

Салата од dandelions, чиј рецепт е прикажан подолу, е честа појава во француската кујна. Невообичаената комбинација од зеленчук, јајца, лук и зачински облекување создава многу деликатес, што е совршено комбинирано со јадења од варен компир . Бројот на состојки во салата може да се промени по ваш сопствен избор.

Состојки:

• млади листови од глуварчињата - 50 g;
• лук - 5 дентикул;
• јајца - 3 парчиња;
• маслиново масло;
• сок од половина лимон;
• Диегоп сенф - 1 кафена лажичка;
• сол;
• црвен пипер во снегулки.

Подготовка

1. Листовите на глуварчињата се мијат, сушат и растураат на мали парчиња.
2. Јајцата се цврсто варени и се сечат на 6 дела.
3. Ставете јајца и листови од зеленика во чаша салата.
4. Лук се сече на тенки парчиња и се пржи во маслиново масло.
5. Истурете ја содржината на тава во салата сад, сол, истурете сок од лимон, посипете со пиперка, ставете сенф, измешајте и веднаш послужете салата од млади листови од глуварче на масата.

Салата од глуварчињата - рецепт на кинески

Салата од глуварчиња на кинески - многу едноставно да се подготви јадење. Ако сакате да додадете малку киселост, можете да додадете сок од лимон или малку вински оцет за вкус. И дека зеленчукот и билки се заситени со маринада, салата подобро не се служи на масата веднаш, туку 20 минути по готвењето.

Состојки:

• млади листови од глуварче - 500 g;
• моркови - 1 парче;
• лук - 1 каранфилче;
• соја сос - 2 лажици. лажици;
• растително масло;
• семе од сусам.

Подготовка

1. Листовите на глуварчињата ги раскинуваат рацете на парчиња.
2. Моркови се мијат, исчистени и мавтајќи на ренџер за салати на корејски.
3. Лукот е резан во тенки ленти.
4. Се мешаат сите состојки и се мешаат.
5. Облечи салата од глуварче со сос од соја, путер и посипете со семе од сусам.

Што е корисно за салата од глуварчињата?

Јадењето на ова или онаа антена треба да ги земе предвид не само нејзиниот вкус и лични преференции, туку и како влијае врз здравјето на луѓето. Салата од dandelions, бенефиции и штети, од употребата на кои може да влијае на телото, ќе се дискутира понатаму. Прво, ќе зборуваме за корисни својства, бидејќи тие се многу повеќе од штета.

1. Фабриката има холеретични, дијафоретични, антивирусни и аналгетски својства.
2. Корисен ефект врз телото се должи на содржината на витамини А, Ц, Б, ПП, калциум, селен, хром, калиум, железо во фабриката.
3. Глуварчињата се корисни за доилки, поради неговите лактогени својства.
4. Редовната употреба на зеленчук од глуварче го зајакнува имунолошкиот систем, ја чисти крвта, го намалува холестеролот и го намалува ризикот од рак.

На штетните својства на ова растение е многу помалку. Телото може да страда од неговата употреба само во оние случаи кога постои индивидуална нетолеранција на овој производ или има сериозни заболувања на гастроинтестиналниот тракт, како што е чир на желудник или гастритис со висока киселост.