Карфиол со пилешки гради е целосна чинија, која не бара дополнителни гарнитури. Таа е подготвена едноставно, изгледа прекрасно, и благодарение на неговата леснотија ќе совршено одговара не само за обична вечера, туку и за романтичен датум!
Пилешко филе со карфиол под крем сос
Состојки:
- боја на зелка - 800 g;
- пилешко филе - 500 гр;
- сирење тешко - 150 g;
- крем (содржина на маснотии не помалку од 30%) - 1 предмет;
- лук - 3 заби;
- растително масло - за пржење;
- сол, црн пипер црн - по вкус.
Подготовка
Зелка се мијат и расклопуваат во мали инфлуоресценции. Ги фрламе за 3 минути во вода што врие, а потоа го фрламе назад кон сито. Пилешко филе сече на мали парчиња низ влакната. Солим, пипер.
За сос во тенџере загрејте го кремот, додадете го ренданото сирење на ситен ренде и промешајте додека не се раствори целосно. Извадете го сосот од оган и додадете го лукот поминат низ печатот.
На маслото за печење, прво изложивме парчиња месо, потоа зелка. Врзете го со сос и испратете го кафето во загреана рерна на 180 степени. По околу половина час, тепсијата ќе биде подготвена. И ако наместо боја, вие сте на овој рецепт за да подготвите бриселско зеле со пилешко филе - исто така ќе биде многу вкусно и не помалку корисно!
Пилешко филе со карфиол и бадеми
Состојки:
- пилешки гради - 2 ЕЕЗ.
- боја на зелка - 400 g;
- крем (содржина на маст не помалку од 30%) - 50 ml;
- маслиново масло - 3 суп.л-патки. лажици;
- кора од лимон - 1 лажичка;
- бадеми - 50 g;
- маслинки - 5 парчиња;
- магдонос - 1 куп;
- сол, црн пипер црн - по вкус.
Подготовка
Пилешки гради се сечат во мали ленти. Солен, бибер по вкус. Ние ја пополнуваме уметноста. лажица маслиново масло и лимонска кора. Оставете го месото да маринира 15 минути.
Зели зелка во мали inflorescences и пржете во маслиново масло до златни. Одделно пржете се додека не сте студени, пилешки. Откако ќе го поврземе со зелка.
Бадемот се става неколку минути со врела вода, па полесно беше да се отстрани кожата. Мелење на ореви во трошка со мешалка. Додај во сад од магдонос, маслинки без јами и уметност. една лажица масло и "удар" сите заедно до хомогена маса. Се шири добиената зелена паста на пилешко со зелка, се промешува и врие со капакот затворен 5 минути. Ние се става во кремот, го доведуваме до вриење и го отстрануваме од огнот. Можете да служите ова јадење без дополнителни странични садови.