Утровите и садот се вкусни и сакани од сите, но покрај сирењето, топлото месо го освои меѓу целиот асортиман на јадења. Во оваа статија решивме да ги споделиме најинтересните рецепти за готвење на рифови со сирење печени во рерната.
Свинско месо во рерна со сирење
Состојки:
- свинско месо - 4 ЕЕЗ.
- маслиново масло - 4 лажици;
- сенф - 1 кафена лажичка;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- тврдо сирење - 50 g;
- сол, бибер;
- мајчина душица - 1 лажичка.
Подготовка
Свинско месо се истури со маслиново масло, нанесуваат со сол, бибер и сецкани мајчина душичка. Во тавчето, го загреваме маслото и пржете го на прстените на крушите лепи додека не биде целосно подготвен.
Загрејте ја сувата тава и испржете го месото додека не е подготвено (забележете дека рифовите се уште ќе се печат под скара, затоа не прејадете ги!). Откако рифовите се подготвени, размачкајте ги со сенф од едната страна, ставете кромид прстени и посипете ги сите сирења над нив. Ставете ги рифовите во рерната под скара и почекајте додека целосно не се стопи сирењето.
Свинско месо во рерна со сирење и домати
Состојки:
- свинско месо - 4 ЕЕЗ.
- лук - 4 чешниња;
- кафеав шеќер - 1/3;
- путер - 4 суп.л-патки. лажици;
- домат - 1 парче;
- папрака - 1 кафена лажичка;
- рендан тврд сирење - 1/2 tbsp;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Ние ги истрикуваме чепките со лук и шеќер. Ставаме рифови на плехот за печење и истурете со стопен путер, посипете ја пиперката на врвот и ставете парче од домати. Печете ги на 180 степени за 20-25 минути, потоа посипете ги со сирење и продолжете го готвењето уште 5 минути.
Пилешко филе стекнува во рерната со сирење
Состојки:
- пилешко филе - 2-3 парчиња;
- тврдо сирење - 120 g;
- лук - 2 чешниња;
- сол, бибер - по вкус;
- копра - 1 куп;
- растително масло - за пржење;
- јогурт - 150 гр.
Подготовка
Пилешкото филе е поделено на две половини. Секоја половина е прекриена со филм за храна и победи. Подготвени рифови се зачинети на двете страни.
Зеленилото е смачкано и измешано со јогурт (јогурт, исто така, се сеќавам да се зачине со сол и црн пипер), потоа додадете го лукот поминат низ печатот. Ние си го протриваме сирењето на мал ренде.
Ние го печеме садот за печење со путер и ги шириме рифовите на неа. Одозгора ја дистрибуираме јогуртната маса, посипете го садот со рендано сирење. Печете пилешки рици во рерна со сирење за 20 минути на 180 степени. Ние служат на јадење на празнична маса топла.