Ако ја гледате вашата исхрана, ќе ви биде корисно да дознаете колку калории во модар патлиџан. Овој зеленчук се одликува не само со маса на корисни својства, туку и со пријатен вкус, поради што се користи во подготовка на широк спектар на јадења. Ако ги замените со традиционални јадења, можете значително да ја намалите калоричната содржина на вашата исхрана и, како резултат на тоа, да постигнете губење на тежината.
Калорична содржина на свежиот модар патлиџан
Како и сите зеленчуци, модар патлиџан е нискокалоричен производ. Во сурова форма на 100 грама од овој производ, има само 24 калории, кои се 1,2 г протеини, 0,1 г масти и 4,5 г јаглехидрати.
Сепак, овие бројки го карактеризираат свежиот зеленчук, но во оваа форма да го користат за храна, ако не и невозможно, тогаш барем не е премногу пријатно. Затоа, неопходно е да не се фокусираме на оваа бројка, но не на оние добиени како резултат на подготовката на овој производ. Тој е познат по својата способност да зема многу масло при готвењето, поради што неговата содржина на калории е значително зголемена. На пример, пржените модри патлиџани за калории ќе ги надминат перформансите на двете печени и задушени модар патлиџан.
Калорична содржина на пржена модар патлиџан
Немојте да јадете сирова мочуришта. Рецептите за нивната подготовка се различни, но еден од најчестите - тоа е пржена модар патлиџан. Калоричната содржина е 107 kcal на 100 грама производ, што е релативно мал.
Модар патлиџани пржени со лук и домати се многу популарни. Калоричната содржина на ова јадење е 132 kcal на 100 грама. Запомнете: колку помалку масло го користите, толку повеќе добивате придобивки и помалку калории!
Колку калории се во задушената модар патлиџан?
Друга популарна опција за модар патлиџан е калење. И ова е една од најуспешните опции за готвење, особено ако користите модерен мешавина и минимум путер. Во овој случај, содржината на калории во садот е само 21 единици на 100 грама.
Ако се готви чорба врз основа на модар патлиџан, и да додадете кромид, моркови, домати, лук, бибер пипер и повеќе нафта - тогаш калориската содржина се зголемува до околу 170 единици.
Калорична содржина на печени модри патлиџани
Ако печете модри патлиџани во рерната, ќе добиете вкусен и лесен гарнир, чија содржина на калории ќе биде само 45 калории. Во исто време, сите корисни својства ќе бидат зачувани, што значи дека ќе добиете максимална корист од садот.
Ако печете модар патлиџан на скара, неговата калориска вредност ќе се намали на 21 единици. Пробајте различни рецепти - додадете билки, зачини и пиперки за да го подобрите вкусот на производот и неговите својства за согорување на масти.
Калориите во модри патлиџани ќе се разликуваат според различни рецепти, па ако сериозно се гледате, најдобро е да се пресмета калориската содржина на секоја опција одделно.
Корисни својства на модар патлиџан
Овој зеленчук е неверојатно корисен, и со редовни
Благодарение на овој состав, овој зеленчук го нормализира нивото на холестерол во крвта, го подобрува метаболизмот на водата, го олеснува едемот, го промовира зајакнувањето на срцевиот мускул. Во исхраната за слабеење, тоа е неопходен производ, бидејќи нормализира вода и сол и липиден метаболизам, кој ви овозможува брзо да се справите со вишокот на тежина.
Модар патлиџаните се корисни за оние кои страдаат од гихт, заболување на црниот дроб и бубрезите, атеросклероза, запек, срцеви и васкуларни заболувања, проблеми со гастроинтестиналниот тракт.