Еден од најлесните да се подготват салати, винегрет, е најчестата закуска тука не е првите десет години. Тој е обожаван од двете деца и возрасни, не само за апетитот, бојата на производите, туку и за вредноста на витаминот. Чудно како што звучи, но винегрет може да носи не само здравствени придобивки, туку и штета. За ова, а не само следниот говор.
Здравствените придобивки на винегрет
Пред сè, неопходно е да се забележат позитивните аспекти на ова јадење. Значи, за нејзината подготовка, зеленчукот прво се готви во кожата. Веќе во овој момент, тие ги задржуваат корисни материи. На пример, во репка постои таков спектар на минерални елементи што неговата потрошувачка може значително да ја намали количината на омразени масни наслаги. Во исто време, тој е еден од главните регулатори на метаболичките процеси на целиот организам. Но компирите се складиште на витамини Ц , магнезиум и железо кои се толку неопходни во зима. Таквиот комплет е во состојба значително да ја зголеми одбраната на телото во време кога настинки и инфекции се обидуваат да го убијат лицето на самото место.
Моркови, извор на витамин А, корисен за визија, исто така, содржи фосфор, јод и калциум. Кисели краставички со кисели краставички можат да го зголемат варењето, додека нашето тело го заситува со кислород. Иако многумина тврдат дека во конзервираната форма имаат неколку корисни супстанции, сепак термичкиот третман и долгорочното складирање на тоа не влијаат особено.
Потребна е свеж кромид во составот на винегрет, кој содржи витамини Б, Ц и А. Некои домаќинки додаваат кисела зелка во садот. Благодарение на тоа, метаболизмот е нормализиран, а витамините К, Ц и Б имаат бактерицидно и реставративно дејство врз целиот организам.
Ако зборуваме не само за придобивките, туку и за опасностите од винегрет, тогаш во овој случај само расипани производи
Дали е можно да се пие винегрет со диета?
До денес, диетата на винегрет е многу популарна. И ова сугерира дека за време на губење на тежината, не само што може, туку исто така треба да се вклучат во таква закуска. И покрај фактот дека салата вклучува компири, чија содржина на калории достигнува 80 kcal, хранливата вредност на садот нема да надмине 55 kcal на 100 g на производот.
За време на диетата, ако винегрет не е нејзина главна компонента, диететичарите советуваат да јадат еден ден во најголем дел.