Од сите салати запознаени од детството, тоа е винегрет кој е најкорисен. Тоа не го користи мајонезот и многу варен зеленчук, така што ова јадење може безбедно да се вклучи во дневното мени - нема да има никаква штета од тоа. Покрај тоа, таквата салата има релативно ниска содржина на калории и не создава гравитација во стомакот.
Колку калории се во салатата винегрет?
Калоричната содржина на салата, како што е салата, во голема мера зависи од начинот на подготовка и количината на нафта. Колку помалку ќе додадете refills, толку полесно ќе биде готовиот производ.
Ако ги земеме предвид просечните показатели, калориската вредност на винегрет на 100 грама ќе биде 70 kcal, од кои 2.2 g протеини, 2.6 g масти, 10 g јаглени хидрати. За да научите сад со оваа калориска содржина , доволно е да го користите класичниот рецепт.
Vinaigrette
Состојки:
- цвекло - 200 g;
- компир -200 g;
- зелка, кисело - 150 g;
- краставица солени - 100 g;
- зелен грашок - 150 гр;
- растително масло - 20 g;
- зелена - по вкус.
Подготовка
Репка и компир се вари додека не се варат, се лади и се сече на коцки, како и кисела краставици. Во длабок сад, место сече зеленчук, кисела зелка, зелен грашок и сецкан зеленчук, зачинете со масло и добро промешајте. Салата е подготвена!
Содржината на калории на винегрет со путер е толку ниска што може да се јаде во секое време од денот, освен три часа пред спиење - за време на овој период не е препорачливо да се јаде воопшто, подобро е да се напие чаша пијалок од кисело млеко.
Предности на Vinaigrette
Vinaigrette е одлична зимска варијанта на салата од зеленчук. Поради фактот што зеленчукот се варат заедно со лушпата, тие ги задржуваат максимално корисните супстанции. Згора на тоа, зеленчукот сам по себе е исто така извор на влакна корисни за телото, со што се нормализира процесите на варење и особено екскреторната функција. Освен тоа, кисела зелка која е дел од производот задржува уште повеќе витамини од својот свеж аналог, што овозможува да се користи таков салат како витаминско-минерален состав на телото. Некои нутриционисти препорачуваат да го вклучите ова јадење дури и во редовната исхрана на доенчињата, која само ги нагласува неговите придобивки за телото.
Кој му штети на винегрет?
И покрај фактот дека, од аспект на диететиката, ова јадење е одлично за диетата на просечниот човек, сепак треба да се плаши од некои луѓе.
Така, на пример, поради прилично висок гликемичен индекс (35 единици), не се препорачува да се користи за оние кои страдаат од дијабетес мелитус или имаат генетска предиспозиција за оваа болест.
Присуството во салатата со корисни кисела зелка не одговара на сите: луѓето кои страдаат од болести на гастроинтестиналниот тракт, не се вклопуваат и може да предизвикаат појава на синдром на болка.
За да го направите садот што е можно посигурен за секого, ставете ги само солени краставици во салата или оние кои не консумираат оцет.
Винагрет за губење на тежината
Нискокалорична винегрет ви овозможува да го вклучите во менито, дури и за оние кои ја намалуваат тежината. Ако сакате, можете да го јадете ова јадење на било кој оброк, но тоа ќе биде подобро ако се консумира во утринските часови. Ова се должи на фактот дека има многу јаглехидрати, а телото треба да ги добие кога метаболизмот е висок, а не во вечерните часови, кога се намалува.
Размислете за мени на правилна исхрана со винегрет за губење на тежината:
- Појадок - каша каша, јаболко, чај.
- Ручек - дел од винегрет, чинија со светлосна супа, парче зрно леб.
- Попладневна закуска - чаша јогурт или јогурт без адитиви.
- Вечера - ниско-масна риба (говедско месо, пилешко) со гарнир на зелка и друг зеленчук.
Ако сакате, можете да го користите винегрет како гарнитура за вечера. Користејќи го редовно, ќе го донесете телото и ќе помогне да се одржи хармонијата.