Меѓу сите зимски празни места, посебно место е окупирано од наводно боровинка . Од бобинки, тогаш можете да подготвите закрпи, десерти и исто така можете да го ставите во разни салати. Како да се готват влажни каушери со шеќер, прочитајте подолу.
Влажна бленка со шеќер за зимата
Состојки:
- бобинки на зрели малини - 1 кг;
- слатко и кисело јаболко - 50 g;
- вода за пиење - 800 ml;
- шеќер - 140 g;
- сол - нотка.
Подготовка
Зрели бобинки од брусница се сортираат и добро се мијат. Ние даваме добра вода за одвод на вода. Ние подготвуваме сируп од вода и шеќер со додавање на сол. Тогаш го ладиме. Ние ги шириме бобинки на брегот, пополнувајќи ги "на закачалки". Го ставаме врвот на јаболкото парче. Пополнете со сируп. Вратот е врзан со газа или покриен со капак со дупки. На собна температура, оставете 3 недели, а потоа испратете го на студ. Можете исто така да го задржите влажниот каутер и на собна температура, но не долго, само околу еден месец.
Рецепт од каутери, натопен со шеќер
Состојки:
- брусница зрела - 1 кг;
- пупка за каранфил - 1 парче;
- прочистена вода за пиење - 900 ml;
- честа сол - 15 g;
- шеќер - 100 гр.
Подготовка
Ние ги измивме копардите во тегли. Ние вриеме вода, фрламе зачини, шеќер, podsalivaem и неколку минути се вари. Се лади саламура на собна температура и се полни со брусница. Ние ги затвораме теглите со капарони и оставаме во ладна соба за една недела, каде што температурата е околу 10 степени. Потоа го ставаме во подрумот за складирање.
Како да се направи влажна кавина со шеќер?
Состојки:
- зрели брусница - 1 кг;
- цимет - изклинвам;
- каранфилче - 2 парчиња;
- пиење зовриена вода;
- шеќер - 100 гр.
Подготовка
Измиените бобинки од брусница се изложени на парчиња тегли, пополнувајќи ги до рамениците. Додај зачини, истурете го врвот со варена вода. Ние го спојуваме во контејнер, додаваме шеќер и го вариме. Ладениот сируп се става во бобинки. Затворање на конзервите со капаци, ги отстрануваме на темно ладно место. Cowberry ќе биде подготвен за еден месец.
Lingonberry кисело со шеќер без готвење
Состојки:
- бобинки боровинки - 1 кг;
- шеќер - 90 g;
- пупки на каранфил - 7 парчиња;
- миризлив бибер - 6 парчиња;
- 1 цимет стап;
- сол - 10 гр.
Подготовка
Во тенџере, истурете ја вистинската количина на вода. Ги ставаме сите зачини, сол и шеќер. Ние го вариме така што шеќерот е целосно растворен. Потоа го ладиме сирупот. Избирање на кавини, ми, однапред изложивте тегли. Ние се става во горниот сируп, ги затвораме капаците и испраќаме до просторија со ниска температура. Околу еден месец, бобинки може да се користат за нивната намена.