Ако сакате да заштедите на купени слатки и во исто време да го направите вашето домашно мени покорисно, желе од црна чашка ќе стане вистински "осветлување" на вашата маса.
Јамка од црна chokeberry за зима со дуња
Само по себе, таквата палка може да има прилично курва вкус, но тоа ќе биде дуња што му дава повеќе рафинирано и слатко вкус. Слични рецепти од џем од црна чоколада се наменети за оние кои сакаат да направат од џем вистински богатство на витамини.
Состојки:
- вода 520 ml;
- дуња - 465 g;
- шеќер - 1,5 кг;
- Чернопласт - 975 гр.
Подготовка
Измијте ги дуњите и џуџето, потоа спуштете го планинскиот пепел во тенџере, истурете го преку вода и парејте на мал оган, додека плодовите не омекнеме целосно. Ставете го во шеќер и варете околу 7-10 минути. Исечете ги малите парчиња на мали парчиња и додајте ги во планинскиот пепел. После тоа, загрејте го џемот 40-50 минути се додека не се подготви и истурете во веќе измиено и извалкано со тестенини со вода што врие. Пастеризираното парче треба да биде околу 20 минути, ставајќи го во врела вода бања на температура од 95-100 степени.
Дијамант од јаболка и црна чоколада
Состојки:
- вода 475 ml;
- Черноплодка - 320 гр;
- шеќер - 1,2 кг;
- јаболка - 2,2 кг.
Подготовка
Ако не сте сфатиле како да направите џем од црна chokeberry, ќе ви се допадне следниот рецепт. Измијте ја јаболката и исечете ги во средни парчиња, без лупење на кожата и отстранување на јадрата. Погледни над аронија, ги собереш гранчиња и ограбени плодови и ги мие. Истурете толку вода во тенџерето што малку го покрива планинскиот пепел, чекајте за вриење и, по земањето малку оган, го готвите плодот околу 5 минути. Потоа ставете ги јаболките во садот, додајте вода и варете го плодот околу 20 минути, постојано постојано мешајќи. Јаболките треба да бидат целосно омекна, по што ги мелеме заедно со плодовите од пепел низ сито. Во готовиот пире од компири, истурете го шеќерот, измешајте добро и вријте околу еден час. Огнот треба да се минимизира за да се избегне прскање, и не заборавајте да се меша масата периодично. Потоа истурете го уште жешко преку внимателно стерилизирани тегли, превртувајте ги и пратете џем на ладно место.
Джим од chokeberry во multivariat
Состојки:
- шеќер - 1,6 кг;
- Chrynoplodka - 1,2 кг;
- вода 475 ml;
- јаболка - 530 гр.
Подготовка
Ние добро ги миеме црните пепелници и исецкуваме со помош на блендер. Моите јаболка, ако сакате, отстранете ја кората, отстранете ги семето и исечете ги на мали коцки. Плодовите од роуан и јаболка се ставаат во садот на мултиваркната, се ставаат во вода, покриваат со шеќер и готват џем речиси 2 часа во режимот "Кенење", сеќавајќи се дека периодично ќе го мешаат.
Пемза од црна чоколада со слива
Состојки:
- шеќер - 1,3 кг;
- чоколад - 730 g;
- слива - 265 g;
- вода 525 мл.
Подготовка
Исплакнете ја пепелта од планинскиот пепел со врела вода околу 5 минути, а потоа веднаш потопете ги во ладна вода. Отфрлете ги бобинки во сито, потоа гответе го сирупот, земајќи 900 гр шеќер и користејќи ја оваа супа, која беше полна со пепел.
Кога сирупот врие околу 10-15 минути, ставете го во него пепел и сливи со извлечени коски. По повторното вриење, отстранете го тенџере од плочата и покријте го со топла крпа. Смесата треба да се вметне околу 10 минути, потоа ставете 400 г шеќер во неа, почекајте да се вари и веднаш да го исклучите. Џемот треба да се вметне уште 8 часа, а потоа повторно се вари на ист начин.