Сушени сливи дома - оригинални рецепти за необична закуска

Сушените сливи се популарна закуска, која не многу одамна ја сакаа многу јадат, но рецептот веќе има стекнато многу варијации. Многу домаќинки користат различни апарати за домаќинство, експериментираат со зачини и сирупи за да постигнат уникатен вкус.

Сушени сливи - со што да се јаде за да додадете?

Извадени суви сливи дома да вкус малку поинаку од купените. Тие се подготвуваат на неколку начини, сушени во различни инструменти и зачинети со зачини или натопени во слатки сирупи пред сушење. Често љубовниците не знаат што да прават со богатството на оригиналното работно парче, но всушност, сè се случува интуитивно.

1. Зачинети аромирани исушени сливи често се додаваат во главните јадења. Вкусот на обичната храна ќе биде многу трансформиран ако е исполнет со арома на таков препарат.
2. Додај во салати, и слатки и солени парчиња.
3. Сечкање неколку парчиња слатка слива, може да се пополни со необичен вкус на дел од сладолед или крем десерт .
4. Слатките исушени сливи ќе бидат одличен независен десерт ако ги сервирате во друштво со оригиналниот крем со кисело вкус.

Сонцето исушени сливи за зимата - рецепти

Сувите сливи дома не е тешка задача, но тоа воопшто не е брзо. Квалитативниот резултат зависи од методот на сушење на овошните фрагменти и одбраниот рецепт.

1. Сонцето сушени сливи за зима, варен во рерна - честа начин на сушење. Суво овошје на температура од 100-110 степени со врата. Процесот трае 3 до 5 часа.
2. Во електричното сушење за сушење подолго трае околу 20 часа за да се направат закуски. Предноста е постојаната поддршка на температурниот режим.
3. Да се ​​направат суви сливи дома за зима во микробранова печка е проблематично, но потребно е само еден час да се направи. Неопходно е да се исушат лобулите, а потоа да се олади и да се повтори до посакуваниот резултат.
4. Сонцето исушени сливи се подготвуваат едноставно: парчињата се сушат на скара (за испарување) во режимот "Печење" и со отворен вентил, така што пареата слободно ќе замине.

Како да се исуши мијалникот во рерната?

Највообичаен начин е да се направат суви сливи во рерната. Комплет од зачини и билки се избира интуитивно, врз основа на лични преференции. Важно е да се изберат овошје цели, со густа каша, без видливи оштетувања, не црви. Ако плодовите се големи, тие се сечат во четвртини или во 6 делови, па процесот на сушење ќе оди побрзо.

Состојки:

• сливи - 15 ЕЕЗ.
• лук - 3 заби;
• сува прованска трева - 1 лажиче;
• квалитетно маслиново масло - 2 суп.л-патки. л .;
• сол и бибер.

Подготовка

1. На садот за печење со фолија стави ги парчиња нагоре.
2. Во секоја парче ставете чинија со лук, посипете ги со билки, сол и бибер, посипете со масло.
3. Се суши во рерната на 100 степени за 3 часа, малку ја отвара вратата.

Како да се сушат сливи во електричен фен?

Сушените сливи во електричниот фен се вкусни и добро сушени, без сочна средна точка. Целиот процес на производство на закуски одржува постојан температурен режим, бидејќи резултатот ќе биде сосема совршен, но по 15-20 часа. Можете да ги зачините сливите според сопствениот вкус, лукот останува непроменет.

Состојки:

• сливи - 1,5 kg;
• сол - 15 g;
• жешка пиперка - 1 под;
• маслиново масло - 100 ml;
• лук - 2 глави;
• сушен босилек и магдонос - 1 суп.л-патки. л.

Подготовка

1. Сливи ставаат на плоча со сече нагоре, се додаваат
2. Ставете лук и сецкан ситно пипер во секоја парче.
3. Посипете со билки.
4. Префрлете ги сливите на палетата.
5. На просечното ниво на греење електричниот фен ја суши плодот 20 часа.
6. Се шири готовите парчиња во тегла, истурете го маслото и исчистете се на студ.

Како да се исуши мијалникот во микробранова печка?

Сушената слива во микробранова печка се подготвува брзо, за само еден час, земајќи ја предвид подготовката на производите. Можете веднаш да пробате вкусна закуска или почекајте неколку часа додека не се натопени во масло. Можете да ги користите меко овошје, што е најважно, при отстранување на каменот, треба да бидете сигурни дека рабовите се сече непречено.

Состојки:

• сливи - 10 парчиња;
• сол и шеќер - 1 лажичка;
• лук - 2 заби;
• маслиново масло - 1 суп.л-патки. л .;
• сува ѓумбир, црн пипер и миризливи, мускат, рузмарин и мајчина душичка - само 1 суп.л-патки. л.

Подготовка

1. Поставете ги половините на сливата на чинија покриена со крпи за хартија.
2. Измешајте ги сите суви и зелени зачини со путер и лук.
3. Пополнете со зачинета смеса од половина сливи.
4. Се суши 2 минути на 800 W, отворете ја вратата, почекајте 5 минути. Повторете повторно.
5. Третиот пат се стави за 5 минути, се извлече чинија и се лади за 30 минути.
6. Префрлете се на чиста чинија, ставете 4 минути во микробранова печка, ладете 10 минути.
7. Стави во тегла, истурете го маслото, исчистете се на студ.

Како да се сушат сливи во мултивард?

Многу е лесно да се направат суви сливи во мултиваријат. За да креирате закуски, користете скара за испарување. Сезона по вкус со зачини, чиј сет може да биде универзален: лук, босилек, магдонос и копра. Со оглед на малиот обем на уредот, да се подготви многу одводи не излезе веднаш.

Состојки:

• сливи - 1 кг;
• морска сол - 1 лажиче;
• маслиново масло - 1 суп.л-патки. л .;
• сува билки - 1 лажиче.

Подготовка

1. Покријте ја чашата со пергамент, положи половина од сливите, сол, посипете со билки, посипете со масло.
2. Инсталирајте ја решетката, поставете ја втората група лобули, сол, сезона и истурете со масло.
3. Отворете го вентилот, затворете го капакот, поставете го "Печење" за 1 час. Доколку е потребно, продолжете го за 15 минути.

Сушени сливи за зима - италијански рецепт

Во медитеранските земји, сувите сливи во масло се многу популарни. За да го направите резултатот совршен, треба постојано да ги извршувате сите дејства, самиот процес на сушење се одвива во рерната. Складирањето се чува цела зима во фрижидер. Можете да ги користите готови мешавини на суви италијански билки.

Состојки:

• сливи - 1 кг;
• маслиново масло - 80 ml;
• сончогледово масло - 50 ml;
• морска сол;
• мешавина од сушени билки - 2 лажици;
• сув босилек - 1 лажиче;
• свеж рузмарин - 2 гранки;
• лук - 5 заби;
• босилек лисја - 6-8 парчиња;
• течен мед - 1 суп.л-патки. л.

Подготовка

1. Слива парчиња се стави на тавче за печење.
2. Одделно измешајте сончогледово масло со мешавина на сушени билки, мед.
3. Истурете марината слива, сол, посипете со босилек.
4. Сува на 110 степени за 4 часа.
5. Пренесете ги исушените сливи со билки во лименки со слоеви сецкан лук и свеж рузмарин и босилек.
6. Истурете маслиново масло и затворете го капакот.

Снежана сперма со лук и билен лук

Сливаа суви со лук и мајчина душичка - невообичаено пикантна закуска. Дополнување на составот на зачини може да биде рузмарин, оригано и босилек, може да се исуши користејќи ја достапната техника. Сливите ќе се печат сами со минимален збир на зачини, но во процесот на складирање ќе одземат од мирисна маринада целата пикантност.

Состојки:

• сливи - 1 кг;
• свеж рузмарин, мајчина душица, босилек - 2 sprigs;
• оригано - 1 лажиче;
• морска сол;
• лук - 5 заби;
• маслиново масло.

Подготовка

1. Слива парчиња се стави на тавче за печење.
2. Сол, посипете оригано, посипете со масло.
3. Суво во рерната на 110 степени за 3-5 часа или до саканата сувост.
4. Лук ситно сецкан, се сече на рузмарин, мајчина душичка и босилек.
5. Во тегла слоеви се постават сливи, лук и билки, истурете топло масло, свртете го капакот.
6. Отстранете ги исушените сливи со билки за зимата во фрижидерот.

Исушени слатки сливи во рерната

Слатка исушена слива во сируп се подготвува во неколку фази. Прво, лобулите се натопени со шеќер додека сокот не се оддели, потоа се чуваат во сируп и потоа се сушат. Чувајте го работното парче во затворен стаклен сад, без пристап до сончева светлина. Таквите овошја даваат бебиња наместо слатки.

Состојки:

• слива сегменти - 1 кг;
• шеќер - 400 гр.

Сируп:

• вода 250 ml;
• шеќер - 300 гр.

Подготовка

1. Слива половини се полнат со шеќер, оставете го за еден ден.
2. Исцедете го сокот.
3. Од шеќер и вода, се вари сирупот, истурете во сливите. Оставете 10 минути.
4. Намалете го овошјето од течноста, шијте ги лобулите на лист за печење со пергамент.
5. Се суши на 100 степени за еден час, секој пат кога целосно се лади работното парче.
6. Повторете го процесот на сушење и ладење на саканиот степен на сушење.

Слива се суши во мед

Слатките исушени сливи, чијшто рецепт е опишан подолу, е многу невообичаена варијанта на палтото. Сливите се сушат на лесен начин и се истураат со мед, кој на сите свои предности ќе послужи како одличен конзерванс. Лобули за време на складирањето се заситени со арома на мед и оставаат многу слатка.

Состојки:

• сливи - 1 кг;
• цимет - 1 лажиче;
• каранфилче - 1 лажиче;
• мед - 300 ml.

Подготовка

1. Овошје парчиња стави во сад, посипете со цимет и каранфилче, се меша, се стави на сад за печење со сече.
2. Се суши во рерна за 2 -3 часа на 110 степени.
3. Пренесете на банката суви слива, истурете течен мед, навивам на капакот.

Сушени сливи со зачини

Сува суво сливите во рерната, чиј рецепт претпоставува додавање на голем број на зачини, се покажа како многу зачинета, малку зачинета. Тие совршено го надополнуваат главното јадење од месо, а миризливото масло, во кое лобулите се маринираат, можете да го користите за да направите облекување со салата.

Состојки:

• сливи - 1 кг;
• сол;
• маслиново масло;
• лук - 3 заби;
• мешавина од мелен пипер - Ѕ лажиче;
• Сушен рузмарин, мајчина душица, оригано, босилек - 1 суп.л-патки. л.

Подготовка

1. Половината на слива се ставаат на сад за печење, посипете со масло, сол, истурете половина од зачините.
2. Се суши во рерната 4 часа на 100 степени.
3. Во малтер Бришење лук со сол и преостанатите билки и бибер.
4. Млекото се загрева до вриење и се меша со зачини.
5. Во стерилизирана тегла стави ги сливите, истурете го топлото ароматично масло, зашрафете го капакот.

Како да се чува сушената слива?

Сушење овошни парчиња и примена на малку напор, љубовниците се уште се сомневаат во тоа како да се зачуваат сувите сливи, така што негуваното парче не се влошува.

1. Сонцесушени зачинети сливи маринирани со маслиново масло, кое делува како добар конзерванс. Таквото дело нема да се влоши во рок од една година.
2. Сушените сливи може да се чуваат во сува, запечатена сад, осигурувајќи дека влагата не паѓа и заштитува од директна сончева светлина.
3. Слатките празнини може да се чуваат во затворена вреќа, да се прскаат претходно парчиња со шеќер, прав или скроб.