Џем од ирги не е само вкусно слатко лекување, туку и ефикасен лек за ослободување на стресот , подобрување на спиењето, намалување на крвниот притисок или едноставно зајакнување на имунитетот и подобрување на здравјето. Импресивен арсенал на вредни супстанции содржани во бобинки, речиси целосно зачувани во процесот на готвење деликатеси.
Како да направите џем од Ирџи?
Јазикот од ирги за зимата може да се заварени поинаку, секој пат со користење на рецепт тестиран со време и добивање на различна текстура, но секогаш вкусно третира. Главните точки наведени подолу ќе помогнат да се справат со подготовката на слатки на најдобар можен начин.
- Иргу првично се среди, ослободи од расипани примероци и педикели, се мие и се исуши малку од остатоците од влагата.
- Понатаму, според избраниот рецепт, дополнете ги бобинки со шеќерен сируп или едноставно шеќер, гответе за еден или неколку оброци до подготвени.
- Слаткоста на Ирги и неговата минимална киселост бара додавање на лимонска киселина или сок од лимон до сладост.
- Џем од Ирџи не бара стерилизација. Бавно ладење на cilorennyh запечатени контејнери под топло ќебе е доволно за да се осигура дека работното парче е добро сочувани за долго време, дури и под услови во соба.
Џем од Ирги за зима - едноставен рецепт
Варите највкусни џем од Ирги ќе испаднат, врз основа на препораките од овој рецепт. Деликатес е умерено слатка, а не cloying и го задржува поголемиот дел од природните својства на бобинки. Сок од лимон може да се замени со нотка од лимонска киселина, која во финалната фаза на готвење ја зголемува масата на бери.
Состојки:
- ИРГА - 1 кг;
- гранулиран шеќер - 1,5 чаши;
- прочистена вода - 1 стакло;
- сок од лимон - 2 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
- Иргу внимателно се мијат под проточна вода, е дозволено да се исцеди, а потоа се испраќа во садот за готвење.
- Од водата и шеќерот, сирупот се прави со вриење на смесата по растворање на слатките кристали за неколку минути.
- Истурете зовриени сиропски боровинки, повторно вратете го, оставете го додека не се излади.
- Исцедете го сирупот, се вари до саканата густина, по што врела вода се истура во бобинки и повторно се остава да се впие и се додека не се излади целосно.
- Додадете сок од лимон до маслото од бери, ставете го садот на огнот.
- Се вари вкусна мармалад од ирги 10 минути, ставете во стерилни тегли, плута, завиткајте.
Джам од ирги "Пјатиминутка" - рецепт
Не помалку вкусно џем од ирги за зимата може да се направи според следниот рецепт. Бобинки се готват во сируп не повеќе од пет минути, што ви овозможува да ја зачувате нивната свежина и импресивен дел од вредни својства. Прекумерната сладост на палтото може да се израмни со додавање сок од еден лимон или со користење на лимонска киселина за оваа намена, додавајќи по вкус или околу 0,5 лажички.
Состојки:
- ИРГА - 1 кг;
- гранулиран шеќер - 1 кг;
- прочистена вода - 300 ml;
- лимон - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
- Подготвен Иргу стави во сад за готвење џем.
- Од шеќер и вода, сирупот се готви, се полни со бобинки, оставени неколку часа или ноќе за импрегнација и ладење.
- Ставете го работното парче на шпоретот, додадете сок од лимон, варете ја содржината 5 минути.
- Наредете ја џем од ирги на суви, стерилни садови, печат, завиткајте.
Џем од Ирги и црна рибизла
Следниот рецепт ќе даде можност да ги оцени сите шаржи на комбинацијата во подготовката на ирги и црна рибизла. Вториот ќе му даде деликатес на исчезнатите киселост, што ќе ја елиминира потребата да се балансира вкусот на сладост со додавање сок од лимон или киселина. Позитивно влијае на рибизла и други карактеристики на џем, кои ќе се здобијат со нови нијанси во вкус и дополнителни вредни својства.
Состојки:
- ИРГА - 1 кг;
- рибизла - 0,5 кг;
- гранулиран шеќер - 1,5 кг.
Подготовка
- Подготовката на џем од ирги во овој случај започнува со подготовка на бобинки, кои се исплакнуваат, покриени со половина дел од шеќер и оставени преку ноќ.
- Загрејте ја беривата маса до вриење, додадете го остатокот од шеќерот, гответе го лекот пред да ги распуштите кристалите и уште 5 минути.
- Наредете го џем од ирги и рибизла на суви и стерилни садови, печат, завиткајте.
Пемза со џем и лимон - рецепт
Особено мирисна и пикантна ќе биде џем, варен од ирги со додавање на цела лимон заедно со кора од лимон. За да се осигура дека цитрусите не се горчливи во преформата, тоа е бланширано во врела вода неколку минути, по што се сече на парчиња и се ослободуваат од јами. Ако сакате, џемот може да се измазне со мешалка, што резултира со апetir желе.
Состојки:
- ирга - 1,5 кг;
- лимон - 1 парче;
- вода - 1 стакло;
- гранулиран шеќер - 750 гр.
Подготовка
- Подготвени плодови се прелива врие сируп од шеќер и вода, варете 10 минути, оставете да се излади.
- Додај во бери маса извртени лимон, ставен на шпоретот на умерен оган.
- Готви месо од ирги со лимон за 30-40 минути, плута во стерилни лименки, завиткајте.
Џем од ирги и малина
Особено импресивни карактеристики на вкус и импресивен арсенал на вредни својства на следната палка. Јама од ирги без вода, украсена со малини, излегува миризлива, вкусна и корисна. Уживајќи во деликатес со ужинка со чај, вие не само што може да ги подигнете вашите духови, туку и да го забрзате закрепнувањето за настинки, да го подигнете имунитетот и да ја подобрите состојбата на телото како целина.
Состојки:
- ИРГА - 1 кг;
- малина - 1 кг;
- лимонска киселина - нотка;
- гранулиран шеќер - 2 кг.
Подготовка
- Малината е претепана со шеќер и останува неколку часа пред сокот да се одвои.
- Додајте во црвена маса подготвен Ирг, лимонска киселина, доведете ја масата до вриење и оставете да се олади неколку часа.
- Готви мармалад од малини и ирги 5-10 минути, лежеше на бреговите, плута, заврши.
Џем и цреша џем - рецепт
Совршено се надополнуваат едни со други во слатките препарати на ирга и цреша. Џем не е исклучок и правилната подготовка ќе стане вистинска деликатес, способна да ги изненади најпребирливите барања на членовите на членовите на мудроста. Црешите треба да ги земат зрелите, внимателно исплакнете ги бобинки и ослободете се од коските.
Состојки:
- ИРГА - 1 кг;
- цреша - 1 кг;
- вода - 2 чаши;
- лимонска киселина - нотка;
- гранулиран шеќер - 2 кг.
Подготовка
- Црешата се истура со сируп од вриење на шеќер, варен од шеќер и вода, донесена на вриење, се вари 15 минути.
- Хипотека, лимонска киселина.
- Кук мешавина од цреша и ирги уште 15 минути или до саканото задебелување, лежеше на садови, запечатени.
Змија од желе
Дебелиот џем од Ирџи, варен во форма на желе според следниов рецепт, ќе стане идеален десерт за служење во зима со парче тост на чај или да се користи како додаток на печење, десерти. Ако сакате, бобината може да се надополни со кисело вкус на црна, црвена или бела рибизла.
Состојки:
- irga - 800 g;
- лимонска киселина - нотка;
- гранулиран шеќер - 0,5 кг.
Подготовка
- Бобинки се подготвени, отсечени од креветчето или прободени со мешалка, загреани 10 минути, исцеден сок со газа.
- Додадете шеќер, лимонска киселина, загрејте ја масата, мешајќи, до вриење.
- Спакувајте слатки на стерилни садови.
Јагне од Ирџи без готвење
Највисоката вредност е џем од ирги, превртена преку мелница за месо и варена за зима без употреба на термичка обработка. Во овој случај, особено е важно да се земе предвид квалитетот на бобинки, стерилитетот на контејнерот и деловите од мелената за месо што треба да се варат, како капаци со тегли, за 5-10 минути.
Состојки:
- ирга - 0,5 кг;
- лимонска киселина - нотка;
- гранулиран шеќер - 0,5 кг.
Подготовка
- Подготвени бобинки се пренесуваат преку мелница за месо, се мешаат со шеќер и лимонска киселина и се мешаат.
- Ставете го работното парче во сув контејнер, покријте ги со капаци и испратете го во складиште во фрижидер.
Дрво од ирги во мултиваријат
Брз џем од ирги може да се заварува со помош на уред за повеќекратно готвење. Во овој случај, не пијте шеќерен шеќер, почекајте да се одделите сок или долготрајно натопување на бобинки. Сите состојки од листата на состојки се едноставно натоварени во чинијата на уредот и чекаат да завршат избраната програма.
Состојки:
- ирга - 0,5 кг;
- лимонска киселина - нотка;
- прочистена вода - 50 ml;
- гранулиран шеќер - 0,5 кг.
Подготовка
- Во multicast истури вода, се постават подготвени плодови, лимонска киселина и шеќер.
- Вклучете го уредот во режим на "Kasha" или "Quenching" за еден час.
- Тие го запечатуваат лекувањето во стерилни тегли, го завиткаат.