Почнувајќи од раната пролет до крајот на есента, секоја вистинска водителка е фасцинирана од брзата подготовка на сите свежи деликатеси кои ни се дадени по природа. Денес, предлагаме да се грижиме за подготовката за зимата на зелена, сочна киселина, која ќе се замрзне во замрзнувачкиот дел и ќе ви каже како да го сториме тоа право.
Како да се замрзне дома киселица за зимата за супа?
Состојки:
- киселица - 3 гроздови;
- пердуви на зелен кромид - 1 куп.
Подготовка
Бидејќи во лето, кога се подготвува супа од киселица , додаваме повеќе зеленчук, нудиме веднаш да замрзнеме киселица со додавање на зелени перки од кромид.
Кареме внимателно од лисјата со жолта и отстранете во исто време со добри лисја на дршката. Прво ги внесуваме листовите во еден контејнер со чиста вода, потоа ја пренесуваме во друг контејнер и повторно исплакнете.
На рамна површина, ширете неколку големи, чисти пешкири и дистрибурајте ги листовите од киселица, оставајќи еден од нив со малку простор за кромид. Кромидот се дели на пердуви, кои исто така се темелно измиени и ги ставаат да се исушат. Со цел зелените да се исушат побрзо, периодично го тресете со вашите раце.
Сушените лисја ги исушеме со ленти, почнувајќи од врвот. Ние ги собираме пердувите на кромидот во редовни пакети и го разбиваме на вообичаен начин. Ние ги поврзуваме сите зеленило во еден контејнер и рамномерно го мешаме.
На површината на чистата маса се шири филмот за храна и положи неколку шатори на зелените на работ што не е отсечен од ролната. Цврсто притиснете ги рацете, покријте ги со отворен раб на филмот и се тркалаат сè во цврста цевка, во процесот вртејќи ги рабовите внатре. Со овие цевки го извртуваме целиот киселица, а потоа ги додаваме во вреќата и ги ставаме во замрзнувачот во комората.
Како да се замрзнат киселица за зимата за пити?
Состојки:
- свежи лисја од киселица - 2 гроздови;
- свежи листови од спанаќ - 1 куп;
- вода - 0,5 чаша.
Подготовка
Особено неспоредливи се вашата пита со киселица , ако оваа комбинација е комбинирана со листови од спанаќ.
Подгответе зелена понуда предложената метода во првиот рецепт, но наместо на пердуви на кромид, земи спанаќ и се сече
За да го направите ова, ние се контејнери специјално дизајнирани за замрзнување коцки мраз, и по густо наполнете секоја од своите клетки со зелена боја. Потоа, во секоја таква преграда со билки, додајте неколку лажички вода за пиење и рамномерно ставете ги контејнерите во преградата на замрзнувачот. Кога сите се добро запленети со мраз, избришете ги коцките од ќелиите на контејнерот и преместете ги во вакуумска кеса со заклучување, кое повторно го испраќаме до замрзнувачот.