Крушивата компота може да се подготви однапред и во зима за да ужива во неверојатно ароматичен и вкусен пијалак. Ајде да погледнеме неколку начини на конзервација и да ги третираме сите со природен и корисен компот.
Круша комот за зимата без стерилизација
Состојки:
- круши - 1 кг;
- шеќер - 110 g;
- вода - 3 л;
- лимонска киселина - по вкус.
Подготовка
Овошје измиени, истури во тава, полни со вода и донесе на вриење. Потоа варијте го овошјето, околу 15 минути на средна топлина, и префрлете ги крушите во чиста стерилизирана тегла. Во топла супа фрламе лимонска киселина, истурете шеќер и измешајте сè додека целосно не се раствори. Ние го донесуваме сирупот до вриење и внимателно истурете го плодот. После тоа, закачете ја теглата и завртете го, оставајќи го додека не се излади целосно.
Рецепт за компир за круша за зима
Состојки:
- круши - 2 кг;
- вода 750 ml;
- шеќер - по вкус;
- лимонска киселина - нотка;
- бобинки на куче - малку.
Подготовка
За да го направите сирупот во тенџере, истурете вода, фрлете го шеќерот и зовријте. Крушите се излупени и ставаат во вода, закиселена со лимонска киселина. Потоа, со нож, внимателно го отсекуваме јадрото и во дадениот жлеб фрламе над бериот од кучето-роза. Се шири овошјето во стерилизирани тегли, истурете сирен сируп и ставете круша комот за зимата со лимонска киселина за стерилизација 30 минути.
Грозје-круша компот за зимата
Состојки:
- круша - 2 кг;
- грозје без јами - 1 кг;
- шеќер - 2 предмети;
- вода - 3 литри.
Подготовка
Круши се мијат, се сечат на големи парчиња. Грозјето се мие, се отстранува од гранката и се шири овошје и бобинки во тегла. Потоа истурете вода што врие и по 10 минути, нежно истурете ја во тенџере. Фрли шеќер, се меша и се прелива овошје со топол сируп, веднаш затворање на капакот.
Компота за круша со ванила за зимата
Состојки:
- круши - 2 кг;
- вода - 5 л;
- шеќер - 500 g;
- лимонска киселина - 4 g;
- ванилин.
Подготовка
Од шеќер, ванилин, лимонска киселина и вода, готви сируп. Потоа нежно ставете го овошјето, намалете го огнот и гответе 10 минути. Понатаму, ги преместуваме со бучава во стерилизирани тегли и го филтрираме сирупот, вариме и пополнуваме содржината на конзервите. После тоа, ние ги стерилизираме за 20 минути и ги провлекуваме.
Како да се готви комот од круша за зимата со јаболка?
Состојки:
- круши - 1 кг;
- јаболка - 1 кг.
За сируп:
- вода 400 ml;
- шеќер - 400 гр.
Подготовка
Круши со јаболка се мијат, се сече на парчиња и се отстранува јадрото. Во тенџере, гответе го слаткиот сируп. Потоа се шири овошје во стерилизирани тегли , истурете топол сируп и стерилизирате, а потоа се тркалаат.