Најдобар начин да се зачуваат корисни својства на бобинки е да се затвораат јагоди со шеќер за зимата без готвење. Ова е вкусно лекување и корисна зачувување со импресивен збир на витамини. Можете да направите сурова палка на неколку начини, и непослушен готвач ќе се справи со тоа.
Како да се подготват јагоди со шеќер за зимата?
Јагоди во шеќер, парче без термичка обработка, го зачувуваат максималниот број вредни елементи. Од него во зима направете топла пијалак, додадете во колачи или јадете само за парче леб, или со палачинки.
- Јагоди со шеќер, кои не се варат за зимата, се подготвуваат на неколку начини. Може да се поместува преку мелница за месо, прободено со блендер, избришано преку сито и мешано со шеќер.
- Цели Бери или се сече на парчиња истурете директно во тегла со слоеви. За време на складирањето, тој ослободува сок.
- Важно е да се плетка како парче, додека шеќерот не почне да се топи. Значи конзервација ќе трае подолго.
- Чувајте ја суровата јагода во фрижидер повеќе од една година.
- Јагоди замрзнување со шеќер за зима само по целосно сушење, можете да ги користите хартиени крпи. Во зима, компоти се направени од него, исполнети со колачи или вареники, а разни десерти се украсени со цели бобинки.
Брише јагода со шеќер за зимата
Јагоди рендан со шеќер не се подготвени брзо, понекогаш дури и досадни. Резултатот е вкусно третирање со хомогена конзистентност без јами и одличен природен вкус. Заготовката може да се користи како природно полнење за сладолед, палачинки или фритери.
Состојки:
- Јагода - 1 кг;
- шеќер - 1,2 кг.
Подготовка
- Јагоди се мијат, исчистени, отстрануваат опашки.
- Избришете преку сито.
- Истурете шеќер, префрлете се до стерилизирани конзерви, запечатете ги запечатените.
- Јагоди се чуваат со шеќер за зимата не се варат во фрижидер.
Јагода со шеќер во блендер за зима
Едноставни и брзо подготвени јагоди со шеќер во блендер. Од мали јами овој метод нема да се ослободи, но резултатот ќе биде одличен. Количината на шеќер може да се намали само ако се одлучи да се чува работното парче во замрзнувачот. И ако треба да чувате свежи бобинки, шеќерот ќе делува како природен конзерванс и нема да дозволи работното парче да ферментира на ладно место.
Состојки:
- Јагода - 1 кг;
- шеќер - 1,5 кг.
Подготовка
- Јагоди се мијат, исчистени од опашки, истурете во сад.
- Удар преку потопениот блендер.
- Пополнете со шеќер, се мешаат и веднаш се дистрибуираат во стерилен контејнер.
- Печати запечатени, складирајте во фрижидер.
Јагода во свој сок со шеќер
Суровини јагоди со шеќер за зимата се подготвуваат веднаш по изборот на бобинки. Можете да ја покриете целата или да исечете на парчиња или половини. Сок од јагода ќе биде дозволено во процесот на складирање, но вкусот ќе остане свеж и природен. Зачувувањето ќе биде идеално дополнување за домашна колачи и добро полнење за кнедли. Работното парче останува свежо низ студениот период од годината.
Состојки:
- Јагода - 1 кг;
- шеќер - 1,5 кг.
Подготовка
- Јагоди се чистат од опашки и нечистотија.
- Ставете ја бобинки во тегли, истурајте ги слоевите со шеќер.
- Конечниот дебел слој треба да биде шеќер.
- Печатот запечатен и чувајте го во фрижидер.
Јагода со шеќер преку мелница за месо
Скроена јагода со шеќер е нешто помеѓу пире и шлаг Бери. Плочата, исто така, може да се замрзне, но истурање во тегла со слоеви на засладувач, природниот вкус на јагодите ќе остане. Додавањето на составот на лимон или портокал може значително да го трансформира финалниот вкус на пастрмката и да ги подобри вредните својства на деликатеси. Не вртете ги кората за да избегнете горчлив вкус. Складирајте го палтото во фрижидер за една година.
Состојки:
- Јагода - 1 кг;
- лимон - 1 парче;
- шеќер - 1,5 кг.
Подготовка
- Јагоди се мијат, исчистени од педикели.
- Лимон кора и бела кора, користете само месо, трнлив.
- Скролувајте низ мелници со месо од лимон.
- Во стерилизирани тегли, лежеше слоеви шеќер и пире од компири, завршувајќи со дебел слој засладувач.
- Цврсто запечатете ја плута, чувајте ја во фрижидер на долната полица.
Јагода парчиња со шеќер за зимата
Вкусна и сочни јагода парчиња со шеќер за зимата ќе биде неопходна состојка во подготовката на домашните колачи. Успешно се користи како полнење за сите видови пити, вареники или десерти за дополнување со слатки парчиња и сируп што се формира за време на складирањето. Јагоди се чуваат една година на дното на ладилникот.
Состојки:
- голема јагода - 2 кг;
- шеќер - 2,5 кг.
Подготовка
- Измијте ги јагоди, отстранете ги опашките и исушете ги со хартиени крпи.
- Се сече на половини, големи плодови на четвртини.
- Ставете ги во стерилизирани тегли, истурете шеќер, последниот дебел слој треба да биде шеќер.
- Плута, чувајте ја на долната полица на фрижидерот.
Шума јагода пире со шеќер - рецепт
Јагода јагода нанесуваат шеќер за зимата станува малку повеќе проблематично од домашните јагоди. Со оглед на тоа што оваа Бери е погуста, не толку сочна, а понекогаш и многу плитка, ќе треба да поминете повеќе време за берба. Пред да се рециклира преку сито, подобро е да се уништи толерот, да се додаде малку шеќер и да се чека бобинки да го пуштат сокот.
Состојки:
- Шума јагода - 2 кг;
- шеќер - 2,5 кг.
Подготовка
- Јагоди се мијат, отстранети опашки, покриени со 500 грама шеќер и малку здроби.
- Оставете 3 часа.
- Избришете преку сито, покријте го со останатиот шеќер.
- Движете го слаткото пире од компири до стерилизирани тегли, цврсто затегнете ги, чувајте ги во фрижидер не повеќе од шест месеци.
Како да се замрзне јагоди со шеќер за зимата?
Многу добро складирани јагоди избрише со шеќер замрзнат. Таквата преформа треба да се истури на силиконски калапи и по целосно замрзнување, да се стави во запечатена торба. Таквиот правец зафаќа малку простор во замрзнувачот, можете да го користите за готвење на сите видови колачи, работи за домашно сладолед или други десерти.
Состојки:
- Јагода - 2 кг;
- шеќер - 1 кг.
Подготовка
- Јаболка мијат, отстранете стебла.
- Експлозијата преку блендер, пополнете ја со шеќер.
- Се шири пире од компири на калапи, целосно замрзне.
- Префрлете се во затворен сад, складирајте не повеќе од шест месеци.
Јагоди во шеќер за целата зима
Замрзнати јагоди со шеќер за зимата е лесен и брз начин за зачувување на цели бобинки. Во зима, како јагоди може да ги декорирате десертите, да се наполни садот, па дури и компотот од него може да се готви. Со оглед на тоа дека јагодите замрзнати со шеќер за зима без готвење се собираат, сите вредни својства се зачувуваат што е можно повеќе. Количината на засладувач може многу да се намали, намалувајќи ја калоричната содржина на палетата.
Состојки:
- Јагода целина - 2 кг;
- шеќер - 500-700 гр.
Подготовка
- Јагодите треба да се измијат, исчистат и да се исушат, така што нема да останат влажни капки.
- Замрзнување на бобинки за 1 час.
- Промешајте ги јагоди со шеќер, се тресат за да ги направат кристалите рамномерно распределени, но не и оштетени плодови.
- Целосно замрзнување на јагоди, се стави во затворен сад, продавница не повеќе од шест месеци.
Орцелур со јагоди и шеќер
Набавката, која сигурно може да се нарече "витаминска бомба" - орли помине со јагоди и јагоди со шеќер. Ако не ги земете во предвид вредните својства на оваа конзервација, можете да уживате во неспоредлив, малку курва вкус на деликатес, надополнета со сите видови домашни десерти. Бобинки може да се собираат со истурање на засладувачот и складирање во фрижидер, но полесно и побезбедно е да се замрзне корисното пире.
Состојки:
- Јагода - 1,5 кг;
- орли помине - 600 g;
- шеќер - 1,7 кг.
Подготовка
- Јагода и орли помине пегла, исчистени од нечистотија и опашки.
- Истурете шеќер, пирс мешалка.
- Дистрибуирајте во калапи, замрзнете.
- По целосен мраз, ставете го сладоледот во затворен сад, складирајте го за шест месеци.