Подготвен на каков било начин, јагода со шеќер за зима е корисна за секоја водителка во кујната. Од бобинки, можете да направите чај, да додадете или да јадете за разни колачи со парче леб, бидејќи тоа е навистина вкусно лекување.
Како да се подготват јагоди со шеќер за зимата?
Набавката на јагоди со шеќер за зимата се врши на неколку начини, што може да се повтори дома од никого, дури ни вешт кулинарен експерт.
- Традиционалната и најпопуларната опција е јагода со шеќер, рецепт за зима, што укажува на подготовка на бобинки. Има многу рецепти и начини за подготовка на лекови: дебели, во сируп, пире или со цели бобинки.
- Втората, не помалку популарна варијанта - избришаната јагода со шеќер за зимата. Ако во процесот на набавка се следат сите препораки, таквото чување се чува за една година во фрижидер.
- Затворениот сув џем не е тежок. Бобините може да се смачкаат на лесен начин, сецкани или оставени цели. Промешајте ги јагоди со слоеви шеќер, плута и испратете го за складирање. Бобинки им е дозволено да го стартуваат сокот во банката и за неколку месеци ќе има вкусно лекување.
- За да се осигурате дека суровата јагода не се влоши во садот, не го наполнете работното парче на рабовите на контејнерот. Истурете неколку сантиметри на врвот со шеќер. Песокот ги затвора бобинки и не дозволува кислород да помине, така што зачувувањето се чува долго време и не се влошува.
- Замрзнување бобинки со шеќер може да биде на два начина - цели бобинки или во форма на пире од компири.
Сурови јагоди со шеќер за зимата
Свежи јагоди со шеќер за зимата во луѓето наречени суровини џем. Подготви деликатес на неколку начини, важно е да се осигура дека за време на поставувањето на брегот на бобинки беа суви и чисти, инаку процесот на ферментирање деликатеси е неизбежен. Подобро е да се запечати работното парче со капак најлон.
Состојки:
- Јагода - 3 кг;
- шеќер - 3 кг;
Подготовка
- Бобинки се мие, се исцеди од вишокот течност, се исуши.
- Во стерилизирани тегли, се шири слоеви на јагоди и шеќер, а не полнење на садот за 2 см.
- Од врвот до гребенот, пополнете ги тегли со шеќер и покријте ги со капа капон.
- Јагоди се чуваат со шеќер за зима во фрижидер на долната полица.
Јагоди рендан со шеќер - рецепт за зима
Решетката јагоди со шеќер за зима е вкусна лекување што не подлежат на термички третман, бидејќи тоа е навистина корисно. Овој начин на берба не може да се нарече едноставен, бидејќи Бери треба да се избрише преку сито. Како резултат на тоа, постои нездраво слатка и густа деликатес без готвење.
Состојки:
- Јагода - 3 кг;
- шеќер - 2-3 кг.
Подготовка
- Исплакнете ги јагоди, отстранете ги опашките и нечистотијата.
- Избришете ги плодовите низ сито, истурете го шеќерот.
- Дистрибуирајте го слаткото пире од компири на стерилни тегли, не истурајте на работ неколку сантиметри.
- Пополнете ја преостанатиот дел со шеќер, запечатете го со пластичен капак и чувајте го во фрижидер.
Јагода јагода пире со шеќер за зимата
Шумските бобинки се многу поинакви од дома и вкус, густина и големина, бидејќи идеалната верзија на суровата пастрмка - тресна јагоди со шеќер за зимата. Самиот процес не се разликува од подготовката на традиционалниот џем, но ќе треба да потрошите многу време за подготовка на бобинки, треба да ги отстраните сите опашки и внимателно да ги миете јаготките.
Состојки:
- Шума јагода - 2 кг;
- шеќер - 2 кг.
Подготовка
- Јагода да се средиме од разгалените, отстранете ги опашките, додајте вода 30 минути.
- Исплакнете ги плодовите добро и исушете ги.
- Ставете јагоди во сад, кашајте со кора за пире од компири, посипете со шеќер.
- Ширење на празно во стерилни тегли.
- Јагоди се складираат, тресат со шеќер за зима, во фрижидер за една година.
Јагоди шлаг со шеќер за зимата
Втиснато јагода со шеќер во мешалка за зима е вкусно пире, кое во ладно време може да се користи како прелив за слатки: палачинки, сирење и сладолед, или за мешавина од колачи. Вкусот на свежи бобинки се чува колку што е можно, бидејќи овој деликатес ќе стане најомилен за повеќето слатки заби.
Состојки:
- Јагода - 1 кг;
- шеќер - 1 кг;
Подготовка
- Јагода е добро измиена, отстранете ги опашките.
- Веднаш да ги потопите бобинки во садот на блендерот, наполнете го со шеќер и истурете го додека не се изедначи.
- Не чекајте шеќерот да се распушти, дистрибуирајте го во стерилни контејнери.
- Јагоди со шеќер за зима, складирани во фрижидер или во замрзнувач.
Јагода џем со ванилин шеќер
Вкусно вкусно се претвора џем од ванила-јагода излитена со шеќер. Вкусот ќе го направи деликатесот поинтензивен, но важно е да не го претераш, така што џемот не е горчлив. За килограм бобинки користете две кеси со ванилин шеќер или 2 гр ванилин. Додајте парфем на крајот од готвењето.
Состојки:
- Јагода - 1 кг;
- шеќер - 1 кг;
- ванилин.
Подготовка
- Јагоди се мијат, исчистени од опашки.
- Каша бобинки, истурете шеќер, готви 5 минути по вриење.
- Додадете ванилин, промешајте и вријте уште 5 минути.
- Истурете го пирето над стерилни тегли, плута и отстранете го за складирање.
Јагоди парчиња со шеќер за зимата
А вкусна јагода со шеќер не варени за зима е рецепт што многу сопственици ќе ви се допадне. Една потешкотија во процесот на производство на палката ќе биде намалување на плодовите. Парчиња јагоди се истураат во слоеви шеќер директно во тегли, се запечатени и се чуваат во фрижидер за целиот ладен период. Бобинки во банката нека сок и како резултат ќе има одлично лекување со вкус на свежи јагоди.
Состојки:
- Јагода - 5 кг;
- шеќер - 4 кг.
Подготовка
- Јагода да се среди, отстрани опашки, се мие, сува.
- Исечете го малиот Бери на половина, голем на четвртини.
- Ставете ги парчињата во стерилизирани тегли, истурајте ги слоевите со шеќер.
- Плута на банките. Јагода со шеќер за зима се чува во фрижидер.
Јагода џем со желатин шеќер - рецепт
Јагода џем со желатин шеќер или zhelkfisom - вкусна палка, која е повеќе confiture потсетува. Бобинки може да се остават цели во вискозен сладок сируп, или можете да го истријте на пире од компири. Во секој случај, овој вкусен лек ќе излезе дебела, миризлива и нездраво вкусна.
Состојки:
- Јагода - 1 кг;
- шеќер - 1 кг;
- желикс 1: 1 - 1 кесичка;
- вода 100 ml.
Подготовка
- Јагода мијат, исчистени, прекриени со шеќер, оставете за 3 часа.
- ZHELIX разредете во вода, истурете во бобинки, ставете на минимален оган.
- Доведете го џемот во вриење, вријте 10 минути.
- Се шири на стерилизирани тегли, плута.
Како да се замрзне јагоди со шеќер за зимата?
Најмногу едноставни и поштеда, во смисла на зачувување на витамини, начинот на бербата бобинки е замрзнати јагоди во шеќер за целата зима. Важно е темелно да се исушат јагоди со хартиена крпа, пред да се прска со шеќер. Во зима, таква јагода се користи за декорација на десерти, додавање на коктели или употреба како пополнување за домашно печење .
Состојки:
- Јагода - 2 кг;
- шеќер - 800 гр.
Подготовка
- Излупете ги јагоди, исплакнете ги и суши ги целосно.
- А малку мраз Бери, така што таа стана цврста.
- Измешајте ги јагоди со шеќер слоеви и испратете до замрзнувачот за складирање.
Замрзнати земјата јагоди со шеќер за зима
Наједноставниот и најнежниот начин на бербата е да се замрзне ренданата јагода со шеќер за зимата. Puree може да се чува во еден контејнер, но многу поудобно е да се спакува работното парче во мали контејнери или во мразни форми. По полн мраз, парчињата на мразот се преместуваат во запечатена торба и се користат како додатоци.
Состојки:
- Јагода - 3 кг;
- шеќер - 2 кг.
Подготовка
- Јагодите се мијат, исчистени и сушени.
- Пополнете со шеќер и победете со блендер.
- Истурете го пирето во контејнер и испратете го до замрзнувачот за складирање.