Диња е слатко, слатко и сочно овошје. Широко се користи за готвење - се подготвува џем , хинап, џем, џем, компоти и сок. Ајде да размислиме со тебе рецептите на џем од диња. Во прилог на фактот дека оваа деликатес излегува неописливо вкусни, па исто така е многу корисно!
Диња диња
Состојки:
- диња - 1 кг;
- гранулиран шеќер - 1,5 kg;
- лимонска киселина - по вкус;
- Ванилин - ако сакате.
Подготовка
Диња е целосно измиена, избришана со крпа, сече на половина и излупени од кора и семиња. Потоа телото се сече на мали парчиња и бланшира 15 минути во врела малку засладена вода. Откако ќе ги смениме парчиња дињи во чист, сув тенк и доведете го до вриење, постојано мешајќи. Истурете го преостанатиот шеќер и посипете го џемот додека не е подготвен за половина. Потоа, ставете го вкусот на лимонска киселина за вкус и гответе додека не се подготвите. Додадете ванилин, внимателно промешајте и отстранете го џем од плочата. Топол џем уредно изложени на сува тегли и навива со капаци. Ние чуваме на ладно место една година.
Џем од диња и банани
Состојки:
- каша од диња - 850 g;
- банани - 3 парчиња;
- шеќер - 800 g;
- лимон - 2 ЕЕЗ.
Подготовка
Пулпата на диња, прочистена од семе и лушпа, е смачкана со мали парчиња. Го ставаме во сад, го покриваме со шеќер и покриваме со пешкир. Оставете го овој пат околу 8 часа за да формирате сок. После тоа, истурете го сокот од лимон, измешајте и варете 30 минути. Мојот лимон, го пиеме со стрмни врела вода, ја чистиме од коските и се сечеме со тенки прстени. Бананите се чистат од кора и се мелат во кругови. Ние ги поместуваме бананите и лимонот на лубеница, готваме до меко и ја скршиме масата со мешалка. Потоа го зголемуваме огнот и го вариме џемот се додека не се згусне. Ние го подготвуваме џемот топло во сува стерилна тегли, и навивам претходно подготвени капаци. Ние ги ставивме наопаку и ги завиткани со пешкир.
Јамка од диња во лебот
Состојки:
- диња - 500 g;
- гранулиран шеќер - 250 g;
- лимон - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
Друг едноставен начин како да направите џем од диња. Диња сече на мали парчиња, пред-намалување на кора и, отстранување на семе. Мојот лимон се суши и рендан од половина прстени. Потоа ставете диња во кофа со леб, исечете ги лимоните и истурете шеќер. Ние ја изложуваме програмата "Печење" и готваме околу 90 минути. По некое време, мирисна и вкусна џем од диња е подготвена!
И за оние кои сакаат да седат на ладни вечери на чај "закуска" со сладок џем, тие најверојатно ќе ги сакаат рецептите од јагода од џем или џем од јаболка .