Lingonberry е мала хедерска грмушка со зимзелени лисја. Производство на бобинки започна само во минатиот век, кога луѓето сфатија дека овој лек за многу болести, апсолутно скромен. Сега се одгледува на плантажите на северните земји - Шведска, Германија, Полска, Финска, Белорусија итн.
Возбудата околу малите црвени плодови е сосема разбирлива - брусницата има завидни корисни својства.
Кавини бобинки
Да почнеме со корисни својства на бобинки боровинки, или подобро, со нивниот состав:
- 86% од Бери се состои од вода;
- неговата калоричност е скудна - 46 kcal / 100 g;
- јаглени хидрати - 8%, вклучувајќи фруктоза, сахароза;
- органски киселини - лимон, салицилен, јаболко, бензоево (благодарение на второто, брусниците лесно се "зачувуваат" во обична вода);
- каротин;
- витамин Ц;
- витамин Е;
- витамини од групата Б;
- Калиум, калциум, фосфор, магнезиум , железо;
- пектин.
Прво на сите, вреди да се спомене за корисни својства на брусница овошје во гастроинтестинални заболувања. Се препорачува да се користи за гастритис со ниска киселост, жолчни камења, а исто така и во гнилосни процеси во цревата, кои се придружени со дисбиоза, надуеност, надуеност. Применети бобинки и со холециститис, стомачни тумори, дизентерија. Покрај тоа, брусница и сок од брусница се познат лек за црви.
Поради високата содржина на витамини и органски киселини, брусницата се користи за хипо- и авитаминоза. И сушените, замрзнати и свежи боровинки ќе бидат корисни. Зголемување на имунитетот , да помогне во лекувањето на настинки, треска, сипаници - екстракт од сок и бобинки.
Лисја
Лисјата на каулин имаат корисни својства, вклучително и за губење на тежината.
Состав:
- танини;
- арбутин;
- хидрохинон;
- танин;
- карбоксилни киселини;
- галски, кинин, винска киселина;
- витамин Ц;
- семки од cowberry се линолни и линоленски масни киселини.
Корисни својства на листови од брусница се користат за дијабетес - тие подготвуваат лушпа, што, случајно, е корисно за губење на тежината. За да се направи таков лушпа, само се става во термос 60 гр лисја 300 мл врела вода. Инсистирајте "чај од брусница" треба да биде само 10 минути, а потоа земајте три пати на ден пред јадење. Таквиот чај го намалува нивото на шеќер во крвта и, соодветно, апетитот. Истото супа е препорачливо да се користи со камења во бубрезите, ревматизам и гихт.
И ако сте доволно среќни да добиете расцутени гранчиња со лисја од боровинки, тие можат да бидат корисни во бременоста и во третманот на "женските" болести. Корисно е дури и џем од брусница - и пука со цвеќиња, и бобинки (дури и во форма на џем) помагаат да се одржи "сложена" бременост.
Третман на боровинки и болести
Да ги наведеме, во која форма и под кои болести треба да се користат малини:
- Морс од брусница - антипиретик;
- инфузија на бобинки - лаксатив;
- бобинки во свежа форма - против хипертензија и гастритис;
- свеж сок од бобинки - има седативен ефект, ја зголемува интестиналниот мотилитет, диуретикот;
- џемпер со џус во комбинација со чај од вар цвеќиња - за настинки;
- инфузија на лисја - кај болести на црниот дроб, бубрезите, гихт, ревматизам;
- сок од боровинки - дефект, главоболка, грип;
- инфузија на бобинки - запек, колитис, хепатално-бубрежни заболувања;
- сок од брусница - неврози и анемија;
- лушпа од бобинки и лисја - диуретик, помага при ноќна инконтиненција кај децата;
- млади пука - антидепресив, аналгетик.
Каузерски складирање
Се разбира, наједноставна работа е да ги замрзнеш бобинки и да ги исушиш лисјата. Но, што се однесува до бобинки, постои поефикасен начин да се спаси максимум витамини.
За да го направите ова, изми боровинки на cowberry треба да се шират преку чисти тегли, истурете ја разладена зовриена вода. Оставете 10 дена. Потоа исцедете ја водата, доведете до вриење и ставете ги конзервите назад. После тоа, конзервите може да се стерилизираат на вообичаен начин.