Малите, чии рецепти се едноставни и оригинални, целосно одговара на желбите на потрошувачите. Тоа е корисно, богата со составот и не штрајкува во паричникот, како и многу морски жители. Риба, долго незаслужено лишена од внимание, е способна за рецепт сорта, хармонично хранење и префинет вкус.
Како да се готви сино-зеле?
Јадења од сино-млеко со нивната разновидност можат да ги задоволат дури и расипаните јадења. Рибата е добра и во пржени и задушени, а во варени нема повеќе од еден процент масти, и совршено се вклопува со исхраната. Печено целосно во рерна или обработена на скара, лесно е да се подготви и не ги оптоварува кулинарските комплексности.
- Секое јадење почнува со квалитетно приготвена храна, па подели ги рибите со отстранување на перките, главата и филмот внатре, и намалување, со оглед на начинот на готвење.
- За да добиете крцкава кора при пржење, треба да ја избришете рибата со салфетка.
- Вие не може да претходна сол риба - тоа ќе го изгуби сок и вкус. Тоа е подобро да се одржи во маринада и посипете со сок од лимон.
- Избегнувајте сувост на риби може да се подготви со сосови од домати или крем .
Коцки од сино месо - рецепт
Ситните котлети се традиционално домашно јадење, карактеризирано со беспрекорен вкус, сочна, деликатна текстура и ненадминати диететски својства. Одличен начин за обработка на коскени риби со максимално зачувување на неговите корисни својства, кои родителите веднаш ќе ги ценат, кои сакаат да го диверзифицираат детското мени.
Состојки:
- сино месо - 900 g;
- јајце - 1 парче;
- кромид - 1 парче;
- млеко - 80 ml;
- парче бел леб - 3 парчиња;
- брашно - 60 g;
- растително масло - 35 ml.
Подготовка
- Риба риба.
- Потопете лебни парчиња во млеко.
- Отсечете ги филетите, лебот и кромидот во блендер, победете го јајцето и изгорете ја масата.
- Формирајте ги котлетите, превртете ги во брашно и ставете ги во тавче за пржење.
- Putassu - готвење рецепти релевантни со било гарнитури.
Син мелење, задушени со моркови и кромид
Еден од начините за зачувување на сокот и природните квалитети на рибата е калење. Рецепт, особено вообичаен при готвење на суво и суво риба, што е сино молење. Оваа технологија ги зачувува диететските својства на рибата и зеленчукот, давајќи вкус и избегнува додавање на штетни висококалорични сосови.
Состојки:
- сино месо - 450 g;
- моркови - 1 парче;
- кромид - 1 парче;
- растително масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- вода 250 ml;
- црн пипер - изклинвам;
- магдонос - неколку;
- ловоров лист - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
- Пред да го подготвите молите, исчистете ги рибите од коските и исечете ги на парчиња.
- Мелење моркови и половина од кромид.
- Ставете ја рибата во тава, додадете вода, лав и половина кромид, и варете 10 минути.
- Извадете ги зачините, зачинете ја рибата, додадете зеленчук и впијте ги.
- Вајтинг, кои диететски рецепти се популарни, украсуваат со зеленило.
Син молк печен во рерната
Јадењето во рерната продолжува со традицијата на правилна исхрана без додавање масти. Топлотниот третман ги зачувува природните својства на рибата и се смета за еден од правилните начини за задржување на вкусот, а тоа го нагласува класичното додавање на вински сос и путер. А сад создадени за 40 минути ќе го красат домашна вечера.
Состојки:
- сино месо - 4 парчиња;
- чешне лук - 3 парчиња;
- црн пипер - изклинвам;
- путер - 40 g;
- бело вино - 200 ml;
- сок од лимон - 30 ml.
Подготовка
- Зачинете ја рибата со лук и бибер.
- Посипете со сок, ставете го во калап, додадете вино и путер.
- Печете 30 минути на 180.
- Молење, рецепти од корисна подготовка, кои бараат убава служат, служат на рамно сад.
Син мелење во тесто
Синиот меле е едноставно и брзо јадење што ви овозможува да уживате во сочна риба во една четвртина од еден час. Таквите карактеристики на жителите на морето ќе се здобијат со помош на тесто, кое ќе дејствува не само како заштита од сушење, туку и додавање на крцкава кора на производот. Послужување со сос од павлака ќе додаде пикант на закуската.
Состојки:
- сино месо - 1,2 кг;
- млеко - 100 ml;
- јајце - 2 парчиња;
- брашно - 150 гр;
- павлака - 50 g;
- растително масло - 100 ml.
Подготовка
- Исечете ја рибата на филе, исечете ги на парчиња.
- Размазајте ги јајцата со брашно и млеко.
- Натопи ги парчињата во тесто и испржете.
- Молејќи, кои рецепти се оригинални, служат со сос од павлака.
Јадењето во домати
Класиците на советско готвење - риба во домати, се релевантни за овој ден. Сите затоа што ова финансиски прифатливо домашно јадење не бара многу состојки, се подготвува во брзање и совршено се комбинира со истите традиционални јадења од тоа време - пире од компири или каша од хељда. Посебен деликатес е дебел доматен сос.
Состојки:
- сино месо - 2 ЕЕЗ.
- сок од домати - 150 ml;
- кромид - 1 парче;
- брашно - 50 гр.
Подготовка
- Пред пржење на месо, пресечете го, исечете го и превртете го во брашно.
- Фрај кромид, се комбинираат со риба, истурете во сок и вриете 10 минути.
Конзервирана храна од сино млеко дома
Конзервираниот јогурт направен од дома во кујната е достоен замена за продавници, кои често не се употребливи. Подгответе пристоен produt е лесно - сите компоненти се достапни и ефтини, и помина четири часа време брзо ќе бидат заборавени, потребно е само да се отвори мирисна зачувување на риби .
Состојки:
- сино месо - 1,3 кг;
- доматна паста - 70 g;
- вода - 500 ml;
- моркови - 1 парче;
- кромид - 2 парчиња;
- шеќер - изклинвам;
- оцет - 1 суп.л-патки. лажица.
Подготовка
- Исечете ја рибата на парчиња.
- Зеленчук се исецка и пржете, додавајќи тестенини и шеќер.
- Ставете ги парчињата риба во зеленчук, истурете во вода и вриејте 3 часа.
- 10 минути пред крајот, внесете го оцет.
- Ставете го работното парче во стерилни тегли и закачете го.
Молите во мултиварк
Синиот тресок задушен во сопствениот сок без учество на вода и маснотии - ова е можно само со помош на gadget. Современата технологија не само што заштедува време, туку исто така ви овозможува да уживате во вкусни, здрави риби и срдечна зеленчукова гарнитура , варени истовремено. Петнаесет минути - а домашниот "помошник" ќе служи прекрасна вечера за двајца.
Состојки:
- сино месо - 550 g;
- компири - 3 ЕЕЗ.
- свеж анасон - неколку;
- растително масло - 30 ml.
Подготовка
- Исечете ги рибите и исечете по порсто.
- Излупете ги компирите, исечете ги на парчиња.
- Подмачкајте ја садот со масло и ставете ја храната.
- Гответе во режим на риба / ориз за 15 минути.
Уво од сино
Супата на сино месо е жешка, барајќи проследување на пропорции, фаза-по-фаза обележувачи, време-тестирани и сет на ароматични зачини, со кои се создава омилена, популарна арома. Wuhu - традиционална пијалак на отворен оган - може да се подготви дома, пред купување на потребните билки и корени.
Состојки:
- сино месо - 650 g;
- компири - 4 ЕЕЗ.
- моркови - 1 парче;
- вода - 2,5 литри;
- корен на целер - 1/2 парчиња;
- грашок од црн пипер - 3 ЕЕЗ.
- ловоров лист - 2 ЕЕЗ.
Подготовка
- Излупени риби и го стави на чорба, додавајќи зачини.
- Зеленчук се исецка, се комбинираат со риба по вриење.
- Гответе ја садот 15 минути и инсистирајте колку.