Се чини дека крутоните се само основа. Во зависност од тоа што ќе го ставите на пржено парче леб, добијте сè што сакате - од кулинарски кич до извонредна закуска или десерт. Но, важно е и како да се готват самите круто: пржете со јајца или сушите во печка, путер или зеленчук, со зачини или лук. Крутон може да стане полн доручек, кога во куќата, освен лебот, речиси и да нема храна, или да се дополни супата за ручек. Тие се јадат топло и студено, слатки и остри. Најинтересните опции ќе најдете во оваа статија.
Но, пред да почнете да подготвувате тост со јајца според нашите рецепти, запомнете едно правило: лебот треба да биде вчера, или подобро - претходно вчера, а вие не морате да ги фрлате застоените застојни кора.
Пиво круто со сирење и јајце
Во оригиналниот рецепт, во нашите продавници има ретки Груерски и Чеддарски сирења. Можете да ги земете во еднакви делови други омилени и повеќе прифатливи сирења. Вкусот, се разбира, ќе се промени, но, можеби, ќе ви се допадне уште повеќе.
Состојки:
- бел леб - 6 парчиња;
- сирење тешко - 120 g;
- сенф француски - 1 кафена лажичка;
- пиво - 1 суп.л-патки. лажица;
- јајце - 1 парче;
- бибер црвено - 1 нотка;
- путер - 50 g;
- копра - 1 куп.
Подготовка
Како да направите крютови со јајце? Од лебот ги пресекуваме кората и ги исекуваме парчињата во триаголници. Го испраќаме кафето во рерната. Во меѓувреме, сирењето рендан на голем рендери се мешаат со сенф и црвен пипер, се става во пиво. Нежно се комбинира со шлаг јајце во прекрасна пена.
Земеме од печката сушени, но не пржени леб, нека се излади малку. Првиот триаголник го шириме со масло и погоре со маса на сирење. Печете на висока топлина неколку минути. Жешките тостови се попрскуваат со сецкани билки и служат за пиво.
Тост со јајца и свежи печурки - рецепт
Состојки:
Жито леб - 200 гр;- јајца - 2 парчиња;
- млеко - 1 ст.
- павлака - 2 лажици. лажици;
- путер - 50 g;
- шампињони - 5 ЕЕЗ.
- кромид - 1 парче;
- брашно - 1/2 tbsp. лажици;
- трошки од леб - 1 лажица масло. лажица;
- сол, црн пипер црн - по вкус.
Подготовка
Ние го пресечеме лебот на парчиња околу еден сантиметар дебел. Јајцата претепајте со сол, додајте млеко и во оваа смеса го навлажнуваме лебот. Спржете ги сите парчиња само од една страна. По ширењето на лебот на подмачкан со маснотијата не се пече надолу.
Passeruem во тава ситно сецкани кромид и печурки, сол, бибер. Додадете павлака. Мешање, постепено се воведува брашно. Покријте со капак и вриејте околу 20 минути. Распределете ја оваа мешавина на варени јадења, се шири и посипете со лебни трошки.
Слатки гроздови со јајце
Состојки:
- слатка ролна - 1 парче;
- јајце - 1 парче;
- млеко - 2/3 од ставката;
- шеќер кафена - 1 кафена лажичка;
- путер - 100 g;
- цимет - 1 нотка.
Подготовка
Малку размачкано јајце со млеко, шеќер и цимет. Ние смееме во оваа мешавинка парчиња сладок леб и пржете од двете страни во добро загреан тава. Подготвен тост прво го ставивме на хартиена крпа, а кога ќе оставите екстра масло - на топла чинија. Подготвен третман може да се попрска со лимон Cointreau. Ние служиме за јадење со џем, мед или бобинки посеан со шеќер во прав.
Тост со шунка во јајце и млеко
Состојки:
- Жито леб - 200 гр;
- шунка - 100 g;
- јајца - 2 парчиња;
- брашно - 2 суп.л-патки. лажици;
- млеко - половина век;
- путер за пржење.
Подготовка
Исецот на истиот леб и шунка, така што парчиња леб испадна да биде 2 пати повеќе. За тесто, победи јајцето со млеко, постепено воведувајте брашно. Помеѓу двете парчиња леб го ставаме шунка, притиснете го надолу, натопете го во тесто и испржете ги крутоните од двете страни додека не се формира златна кора. Служиме на масата жешко.