Сакате да се однесувате кон нешто вкусно за вечера, нека биде тестенини со лосос. Во компанија со чаша омилено вино, ова јадење ќе биде совршен крај на денот.
Рецепт за тестенини со лосос
Состојки:
- ставете 450 g;
- маслиново масло - 3 суп.л-патки. лажици;
- лук - 1-2 каранфилче;
- црвен кромид - 2 ЕЕЗ.
- Лосос - 450 гр;
- крем - 300 ml;
- магдонос.
Подготовка
Вметнете ги тестенините според инструкциите на пакетот. Во тава, загрејте го маслиновото масло и пржете врз неа ситно исечен кромид и лук за 3-4 минути или додека кромидот не е мек.
Додека кромидот се готви, филето од лососот се сече на коцки. Испратете ја рибата во садот и истурете го целиот крем. По 5 минути парчиња лосос треба да бидат целосно подготвени.
Измешајте ги тестенините со сос, не заборавајте да го прошетете со сол и бибер по вкус. Попрскајте го подготвеното јадење со магдонос.
Рецепт за фетуцински тестенини со лосос и домати
Состојки:
- fetuchini paste - 225 g;
- маслиново масло;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- сол, бибер - по вкус;
- Сушен оригано - 1 лажичка;
- филе лосос - 300 гр;
- домати - 500 g;
- суво бело вино - 1/4;
- Пармезан сирење - 1/4 суп.л-патки.
Подготовка
Теста вари во врела солена вода и пополнете со мала количина маслиново масло.
Во садот, го загреваме маслото и пржете ги кромидните кромид на неа. Откако кромидот е мек, додадете сол, бибер, оригано и парчиња лосос на неа . Спржете го лососот неколку минути, а потоа додадете ги доматите и исечете го целото вино. Течноста ја носат во тава и се испарува виното околу 10 минути. Измешајте го подготвениот сос со тестенини и посипете го садот со сирење.
По аналогија, таква тестенина со лосос исто така се подготвува во мултиварк. Користете го режимот "Печење" кога готвите сос.
Тестенини со солени лосос
Состојки:
- шпагети - 225 g;
- сол, бибер - по вкус;
- кромид - 1 парче;
- лук - 2 чешниња;
- борови ореви - 1/4 век;
- крем - 1/4 век;
- сок од лимон и лушпа - по вкус;
- малку солени лосос - 140 g;
- суво бело вино - 1/3 суп.л-патки.
Подготовка
Шпагети се варат во солена вода. Пополнуваме подготвената паста со масло. Во тава испржете го кромидот со лук, истурете ги виното, сок од лимон и додадете кора од лимон. Штом течноста испарува половина - додадете крем. По 3-4 минути, се мешаат тестенините со крем сос и парчиња лосос. Пред сервирањето, пастата со малку солени лосос треба да се попрска со борови ореви.
Тестенини со лосос и брокула
Состојки:
- inflorescence на брокула - 1 предмет;
- варена паста - 2 предмети;
- лосос - 200 g;
- млеко - 1 ст.
- путер - 1 суп.л-патки. лажица;
- брашно - 1 кафена лажичка;
- морско оревче - изклинвам.
Подготовка
Инфлоресценцијата на брокули се подготвува за двојка. Гответе ги тестенините според упатствата. Во тава, се топи путер и пржете брашно на неа. Измешајте го прженото брашно со млеко, додадете малку сол од морско оревче. Оставете ја сос шепа да се згуснете и ставете ги парчиња лосос и брокула. Откако лососот е подготвен, измешајте го сосот со тестенини.
Тестенини со ракчиња и лосос
Состојки:
- ракчиња - 500 g;
- лосос - 300 g;
- сок и кора 1/2 лимон;
- лук - 2 чешниња;
- путер - 1 суп.л-патки. лажица;
- крем - по вкус;
- сол, бибер - по вкус;
- паста.
Подготовка
Вметнете го тестото според инструкциите на пакетот. Во путер, брзо испржете го лукот и додадете ја ракчиња со лосос. Ние ги готвиме сите 1-2 минути. Додај во тава сок од лимон и кора од лимон, пополнете ја морската храна со крем. По 2-3 минути, се зачини сè за да го вкусите и да го измешате сосот со тестенините. Ние му служиме на топлото јадење, попрскувајќи ги тестенините со рендан пармезан.