Како алтернатива на обичен пилешко, обидете се да готвите вкусно и диетално јадење од свинско месо со грав. Да, тоа е диететско, бидејќи правилно варено свинско, одвоено од маснотии, содржи огромна количина на протеини, а во комбинација со грав - исто така е складиште на есенцијални амино киселини и витамини. Значи, да разговараме за тоа како да готвиме грав со месо.
Свинско месо задушено со грав
Свинско чорба со црвен грав е срдечно и брзо јадење, кое ќе ви служи пријатен ручек или вечера.
Состојки:
- црвен грав - 200 g;
- свинско (дел од вратот) - 500 g;
- растително масло - 50 ml;
- праз - 1 парче;
- домати - 60 g;
- лук - 1 каранфилче;
- сол / бибер - ½ лажиче.
Подготовка
Претходно натопени грав, се вари до меко (1-1,5 часа). Водата во која беше натопен грав е зачувана. Месо се сече на ленти околу 2 см дебели и пржете до златно кафеава боја. Додајте ја исечената праз (бел дел), пржете уште 2-3 минути, по што ги шириме гравот и доматите. Ја намалуваме топлината и додаваме половина чаша вода, во која зготвивме грав. Запејте свинско месо за 8-10 минути, а потоа го вкусиме со ситно сецкани лукчиња, сол и црн пипер. Ја сервираме јадењето топло, во комбинација со лесна салата од зеленчук.
Свинско со конзервиран грав
Ако немате зготвено грав, можете слободно да го замените со конзервирана храна. Оваа комбинација ќе послужи како одлична основа за срдечна салата, која е погодно да се земе со вас на работа.
Состојки:
- свинско месо (месо) - 350 g;
- конзервирана грав - 225 g;
- домати - 2 парчиња;
- орев - 25 g;
- лук - 1 каранфилче;
- маслиново масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- балсамински оцет - 1 суп.л-патки. лажица;
- портокал - 1 парче;
- сол, бибер по вкус.
Подготовка
Измешајте маслиново масло, оцет, кора од лимон и сок од портокал, сол и црн пипер. Свинското месо се сече на медалјони од 1 cm и се кисели во добиената смеса 1 час.
Додека месото е маринирано, пресечете ги доматите и исечете го оревот. Пилешкото свинско месо се пржи во тава 1,5-2 минути на секоја страна, потоа се меша со домати, ореви и грав. Останата маринада се истури во тава и "се вари" 1-2 минути - со добиената мешавина ја пополнуваме салатата.
Свинско со грав во мултивард
Среќните сопственици на мултимедијални производи можат да готват вкусно и брзо јадење без многу потешкотии. Ние нудиме уште еден рецепт за вашиот кујнски асистент - сочни свинско ребра со грав.
Состојки:
- свинско ребра - 500 g;
- грав - 300 гр;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- лук - 1 каранфилче;
- ловоров лист - 2 лисја;
- магдонос - ½ зрак;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Грав се натопени (по можност за 12 часа), а потоа се мијат заедно со ребра. Исечете го кромидот, лукот и магдоносот. Сите состојки се ставаат во мултивагот, солта, бибер, додадете го листовото тло и наполнете го со вода. Ние се подготвуваме според програмата "Калење".