Јадењето доаѓа од детството, што, секако, купи секој од нас на полиците на училишните кантини. Можете да го повторите вашето омилено јадење, давајќи му малку повеќе оригиналност. Нашите рецепти ќе ви помогнат да експериментирате со ова едноставно јадење.
Пити со колбаси и компири во тесто со сирење
Хранливи пити со колбаси и компири можат да го заменат целосниот оброк, да се обидат да видат за себе.
Состојки:
За тестот:
- пченично брашно - 500 g;
- сол - 1 лажичка;
- прав за печење - 1 кафена лажичка;
- путер - 100 g;
- крем сирење - 250 g;
- јајце - 1 парче;
- тврдо сирење - 225 гр.
За полнење:
- кромид - 2 ЕЕЗ.
- компир варен - 300 g;
- мудрец - 20 лисја;
- колбаси - 400 g;
- жито сенф - 2 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Брашно квасец во длабок сад со прашок за печење и додадете мек путер. Како резултат на трошка се меша со јајце, сол и меко крем сирење, внимателно се меша тестото додека не се изедначи. Сега го дополнуваме тестото со рендано сирење и се тркаламе во чинијата. Топче за тесто завиткано со храна за храна и оставете го во фрижидер 30 минути.
Во меѓувреме, колбаси сече на парчиња и СРЈ. Одделно, ги поминуваме прстените на кромид на мекост. Sage сека, и варени компири се сече на коцки. Измешајте ги сите состојки на полнењето заедно со зрната сенф .
Тестото се валани, ги отсекуваме круговите од неа, ставаме пополнување во центарот на секоја кригла и ги зацврстуваме рабовите. Подмачкајте пити со колбаси со шлаг и ја печете во рерна 15 минути на 200 степени, а потоа уште 15 минути на 180 степени.
Ова самодоволно и многу задоволувачко јадење не бара никакви додатоци. Служете го на маса со кригла ароматично темно пиво и никој од вашите гости нема да стои пред ова јадење.
Мрзливи пржени пити со колбаси
Состојки:
- леб за сендвичи - 6 парчиња;
- колбаси - 6 парчиња;
- тврдо сирење - 6 парчиња;
- мајонез или кечап;
- јајце - 1-2 парчиња;
- млеко - 1 ст.
- брашно - 1 предмет;
- трошки од леб - 1 предмет;
- растително масло.
Подготовка
Исечете ја кората од лебот, а останатите трошки се свиткуваат со помош на тркалачки игла. Подмачкајте ја бисквитата што резултира со мајонез или кечап, а на крај ставете тенок парче сирење. На работ на парче леб ставиме колбаси и свртуваме се во ролна. Ние брзо го натопивме добиениот рол во млекото прво, потоа се става во брашното, потоа во претепан јајце и конечно во леб. Фрлајте ги колбасите во тестото во голема количина претходно загреано масло до златно кафеава боја.
Можете да служите како колбаси до пиво со различни сосови, салати од зеленчук, или можете да додадете закуска со чаша ладен сок, чај или кафе.
Слоевити пити со колбаси
Состојки:
- маслиново масло - 1 суп.л-патки. лажица;
- црвен кромид - 2 ЕЕЗ.
- кафеав шеќер - 1 1/2 суп.л-патки. лажици;
- лиснато тесто -1 пакување;
- јајце - 1 парче;
- колбаси од говедско месо - 8 парчиња;
- сос од домати.
Подготовка
Рерната се загрева до 200 степени. Покријте ја тавата за печење со пергамент. Во тава, го загреваме маслиновото масло.
Листот на лиснато тесто се сече на 4 дела. Површината на еден од овие плоштади е подмачкана со претепан јајце и става кромид врз неа. На кромид перница, стави колбас и се тркалаат тестото во ролна. Секој обложен ролна е покриен со претепан јајце од горе и изложени на лист за печење. Ние ги готвемеме колбасите во тесто печиво за 20-25 минути, го сервираме топло сами, со салса или сос од домати.