Затоа сакам да се подготвам за празникот нешто ново и необично. Но, понекогаш, ние само се плашиме да експериментираме! А што ако не успее? Донеси го вашето внимание многу необична, празнична и убава салата, која се вика "Клеопатра". Тоа не само што ќе предизвика восхит за секого, туку исто така ќе стане ваша специјалност. Ајде да погледнеме неколку рецепти за нејзината подготовка, и ќе го изберете оној кој ви се допаѓа!
Салата "Клеопатра" со пилешко
Состојки:
- пилешко филе - 500 гр;
- кисела краставици - 200 гр;
- црн леб - 300 гр;
- маслиново масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- мајонез - 5 суп.л-патки. лажици;
- црвени конзервирани грав - 200 g;
- сол - по вкус.
Подготовка
Пилешки филе се вари во солена врела вода додека не се подготви. Потоа се излади и се сече на тенки парчиња. Краставички краставици во коцки. Грав се фрлаат на сито за да се ослободат од вишокот на течност. Црниот леб се сече на ленти и лесно се пржи во маслиново масло до рустикален кора. Измешајте ги сите состојки во салата сад: пилешко, грав, кисели краставици, сезона мајонез и добро се меша. Ние ги шириме трошките од лебот од врвот и им служиме на масата.
Ако сакате салата да ја направите малку повеќе тендер, тогаш само заменете ја мајонезот со кисела павлака, а потоа ќе испаднат да биде повеќе светло и сочно.
Салата "Клеопатра" со ракови од ракови
Состојки:
- ракови со краби - 200 g;
- црни маслинки без јами - 200 g;
- конзервиран ананас - 200 g;
- конзервирани шампињони - 150 g;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- оцет - 1 суп.л-патки. лажица;
- мајонез - 4 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Кромидот се чисти, се сече на тенки прстени и се истури со оцет. Остави 20 минути за маринирање. Рак стапчиња се одмрзнуваат, и се сече на тенки ленти. Од маслинки исцедете ја течноста, исечете ги прстените. Ананас и шампињони ќе се мелат во мали коцки. Измешајте ги сите состојки во чаша салата, додадете кромид. Салата "Клеопатра" со ананас сол по вкус, бибер и пополнете со мајонез.
Салата "Клеопатра" со лосос - рецепт
Состојки:
- Пекинг зелка - 100 g;
- лосос - 100 g;
- кисела ракчиња - 20 парчиња;
- замрзнат или свеж грашок - 30 g;
- свеж домат - 1 ЕЕЗ.
- свеж краставица - 1 парче;
- семе од сусам - 1 суп.л-патки. лажица;
- течен мед - 1 лажичка;
- соја сос - 2 лажици. лажици;
- сок од лимон - по вкус.
Подготовка
Ја земаме зелката од Пекинг, ја чистиме темелно, ја чистиме и ја уништуваме во големи парчиња. Го отстрануваме лососот од коските и кутикулите и се сече на мали коцки. Маринирани ракчиња во салата што ги ставивме цели. Грашок малку се вари, се лади, а потоа додадете во салатата. Домати и краставици се сечат по волја.
Ајде да не ја помешаме салата силно. Сега ја подготвуваме бензинската пумпа. За да го направите ова, се меша течниот мед со соја од соја, додадете малку пржено семе од сусам и нека се пие за 10 минути. Истурете ја марината на салата и не се мешајте.
Салата "Клеопатра" со јазик
Состојки:
- Говедски јазик - 1 парче;
- свеж краставица - 2 парчиња;
- кралски ракчиња - 100 гр;
- јајца - 2 парчиња;
- сол - по вкус;
- мајонез - за гориво.
Подготовка
Јазикот се варат во малку солена вода. Ние нека се олади, а потоа го отстрануваме грубиот груби кутикули, по што го исекуваме со тенки плевици. Чистење и чистење на коцки. Ракчиња од ракчиња, се лади и чисти. Јајцата, исто така, се вари жешко, ладно, чиста од школка и три на голем ренде. Поставете ги слоевите на салата во следниов редослед: прво јазикот, потоа краставицата, рак и врвот на јајцето. Секој слој е премачкан со мајонез и малку солени.
Да ја оставиме салатата некое време во фрижидерот, за да биде правилно натопена.